Ich wuerde mal sagen, eine Uhr, die es weniger als 500 mal gab, ist selten.
Von Rolex wissen wir natuerlich nicht, wieviele gebaut wurden, aber von anderen begehrten seltenen Uhren mit gesicherten Produktionszahlen, wie z.B. der IWC Ingenieur Jumbo, kann man anhand der Angebotfrequenz die Zahl in etwa abschaetzen.

Alle anderen "gefuehlten" Seltenheiten resultieren aus eine gesteigerten Nachfrage:
Wenn es z.B. 1000 PNs gibt, aber 10000 Leute, die eine haben wollen, sind sie "gefuehlt" seltener als eine Vacheron von der nur 2 gebaut wurden, aber fuer die es nur 4 Interessenten gibt.

Gruss,
Bernhard