Hier, ein ganz Großer schrub hier aber auch mal, dass wenn man vernünftiges Fleisch kauft, es aufs Messer nicht mehr sooo ankommt. Hat er auch nicht ganz unrecht gehabt.

Lasst es euch schmecken bei allzeit guter Schnitthaltigkeit,
Kurt - der immer von Porzellan ist und nach jedem Essen sein Messer eben schnell mal mit dem Wetzstahl bekannt macht