Der einzig wahre Freeware-Text-Editor am Mac ist Textwrangler.

Als FTP-Programm verwende ich Captain FTP, das jedoch 22,- Euro kostet. CyberDuck hatte ich auch schon getestet, das hat mich aber in den Wahnsinn getrieben...

Captain FTP und Textwrangler arbeiten auch sehr gut zusammen, so dass es möglich ist, die HTML-Dateien quasi direkt auf dem Server zu bearbeiten anstatt sie herunter zu laden, im Editor zu öffnen, lokal zu speichern und wieder hoch zu laden.