Mail-Synchronisierung ist zur Zeit praktisch nur durch serverbasierte Lösungen zufriedenstellend zu realisieren - sprich IMAP. Das bietet auch viele Vorteile - alle Clients gleicher Stand, automatisch Backup, überall Zugriff auf alles.

Ob es Google ist oder wo anders, ist eigentlich egal - IMAP kann inzwischen fast jeder Mailservice. Und der Service-Anbieter hat die Emails ja eh bekommen, also ist das Lagern auch kein wirklich großer Privatsphäre-Knick.

Pop-Konten sind schwer synchron zu halten. Wenn zwei Rechner unabhängig damit arbeiten ist späteres vernünftiges synchronisieren fast unmöglich.