Wie weit geht Eure Austernliebe?

[avalanche]

Obwohl Paris bekanntlich nicht am Meer liegt, sind "les huîtres" für mich unzertrennlich mit dieser Stadt verbunden. Vielleicht liegt es daran, dass in den Wintermonaten vor den bekannten Bistros ein Marktstand aufgebaut wird, wo die Meeresfrüchte auf Eis präsentiert werden. In Begleitung von Champagner oder einem trockenen Weisswein ist das für mich einfach der perfekte Einstieg in einen schönen Abend - und - auch Giacomo Casanova hat auf die geheimnisvolle Muschel geschworen, er schlürfte ca 50 Austern pro Tag

[OrangeHand]

Obwohl Paris bekanntlich nicht am Meer liegt, sind "les huîtres" für mich unzertrennlich mit dieser Stadt verbunden. Vielleicht liegt es daran, dass in den Wintermonaten vor den bekannten Bistros ein Marktstand aufgebaut wird, wo die Meeresfrüchte auf Eis präsentiert werden. In Begleitung von Champagner oder einem trockenen Weisswein ist das für mich einfach der perfekte Einstieg in einen schönen Abend...

Oh oui, das sehe ich ganz genau so. Plateau de fruits de mer, Champagne, Brasserie... J'adore

Dank dem Großmarkt Rungis, gibt es in Paris z.T. frischere Meeresfrüchte als in Brest.

Ein Hochgenuss sind allerdings frische Austern in Cancale.