Der Espresso-Thread

Danke für den Tipp, Elmar! Sobald mein Kaffee leer ist, werde ich den Roen auch mal bei Dir bestellen, Birgit.

EDIT: oder anders: mein jetziger Kaffeevorrat ist eh noch nicht ganz trinkreif. Welches Röstdatum hat denn Deine aktuelle Charge, Birgit?

Zitat:

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Zitat von giftmischer

Gibts eine empfohlene Brühtemperatur für den?
Seit ich die Marzocco habe, bei der man das auf 0,2 Grad genau einstellen kann, frag ich das immer ab ;)

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Ja, trinke den warm am liebsten :dr:

Ah OK - Probier ich aus :rofl:

Zitat:

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Zitat von elmar2001

Ich hatte mal den Harem, 100% Arabica. Keine schöne Crema zum sehr zickig. Hat mir nicht getaugt. Der Vesuvio ist für meinen Geschmack besser.

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Gott sei Dank hast du mit dem Harem auch Probleme gehabt.:op:

Hab schon an mir gezweifelt.=(

Ich hab alles ausprobiert, nie aber auch nie einen annähernd gute Espresso hingekriegt.:flop:

Entweder sprozzelte der Espresso in kürzester Zeit aus dem Siebträger, etwas feiner gemahlen war der Puck komplett dicht.

Mit dem 2. Kilo hab ich dann für Muttern Filterkaffee gemahlen.

Der Vesuvio ist fast das gutmütigste was ich in den Mühlen hatte, kaum Veränderung über die Zeit und sehr unempfindlich gegen verschiedene Luftfeuchtigkeit.

Ich werde deine Tip auch mal beherzigen und den Roen ordern.:gut:

Zitat:

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Zitat von MacLeon

Danke für den Tipp, Elmar! Sobald mein Kaffee leer ist, werde ich den Roen auch mal bei Dir bestellen, Birgit.

EDIT: oder anders: mein jetziger Kaffeevorrat ist eh noch nicht ganz trinkreif. Welches Röstdatum hat denn Deine aktuelle Charge, Birgit?

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MHD 11 2015

muss jetzt wieder Top Gear schauen

Wenn das so weiter geht ist der Roen bald wieder Mangelware in Deutschland. :D

Zitat:

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Zitat von Koenig Kurt

Hinten ist der, den kannste vergessen.

Der obere ist perfekt für die Mazzer. Schließt fast bündig ab.

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Ich hab extra den flacheren genommen, weil die Jazzer ja nicht spritzt und man dann besser reinschauen kann.

Ok, diese Blechdinger sind Mist. Du hast aber auch alles ausprobiert :gut:

Kannst Du mir mal bei Gelegenheit ein Bild von unten machen von dem Trichter? Eilt nicht. Danke!

Zitat:

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Zitat von elmar2001

Meine Lieblingskaffees sind ja der Caffe Roen und der Passalaqua Vesuvio. Beide unterschiedlich, der Vesuvio schon sehr kräftig, der Caffe Roen auch kräftig, aber im Vergleich zum Vesuvio milder, besonders als Cappuccino wunderbar weich, einfach unglaublich.

Leider gab es den Caffe Roen nicht in Deutschland zu kaufen. Ich hatte ja mal berichtet dass ich in Italien in der Firma Roen war und mir dort spontan eine Firmenführung angeboten wurde. Da hatte ich auch gefragt, ob es den Roen nicht auch in Deutschland zu kaufen gäbe, was verneint wurde. Grund war irgendein Steuerfirlefanz. So habe ich den Roen dann bei Tasteit in Wien bestellen müssen, was mir aber zu aufwendig war. Daher gab es in der letzten Zeit fast ausschließlich den Vesuvio.

Jetzt habe ich gesehen, dass der Roen bei der Kaffeenudel in D erhältlich ist. Gleich bestellt und ich bin wieder begeistert. Der Extra Bar ist mit 18,90 Euro auch noch günstiger als der Vesuvio (online 21,90 Euro, hier in MUC 28,90 Euro 8o) und auch noch viel billiger als in Wien, wo der Kaffee insgesamt teurer ist (Vergleich Roen 22 Euro, Vesuvio 24 Euro).

Absolute Empfehlung. Einfach mal testen. Grandios dass es den Roen jetzt auch in D gibt :jump:

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Tasteit umständlich? www.tasteit.at inkl. Online Shop

Die liefern ja sogar versandkostenfrei nach Deutschland!

Wenn du 5kg Roen bestellst, dann kostet der 12,- Euro pro Kilo in Wien. DAS ist meiner Meinung nach deutlich günstiger :)
Sammelbestellung und alle sparen :)

Mein letztes Packerl aus Österreich hat 23 (!!!) Tage gedauert! So ganz reibungslos ist das noch nicht, wobei ich nicht weiss an wem es lag. Am Zoll kann es nicht sein ;)

Und bei 5kg extra bar 16.-/kg ;)

Ok ich hab immer Gran Bar, der kostet 12,- und 16 vs 18,90 is ja doch ein Unterschied, wenn auch erst ab 5kg
Die lange Lieferzeit ist eher ungewöhnlich. 8o

War auch nicht Tasteit, sondern ein Packerl vom Ronny. Und war auch nicht Ronnys Schuld, sondern irgendwas danach. :ka: weshalb

Die österreichische Post gehört in die Luft gesprengt und durch eine beliebige andere Post ersetzt. Die schnellsten sind die nämlich wirklich nicht. Und am Samstag nicht liefern - wo gibt's denn so was? Das Lustige: Habe ich einen Adressaten in Österreich, versende ich meist aus Österreich. Im Vergleich dauert das aber oft länger, als wenn ich aus Deutschland versende. Echt jetzt. Auch wenn's komisch klingt.

Du meinst, Post verhält sich zu Österreich wie Deutsche Bahn zu Deutschland? Kann ich nachvollziehen.

Auf den Spuren von Kurt: Mein konvexer Pullman ist jetzt auch angekommen.

http://www.r-l-x.de/forum/attachment...2&d=1387646568

Und jetzt erst mal Ergebnisse vergleichen.

Zitat:

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Zitat von ducsudi

Gott sei Dank hast du mit dem Harem auch Probleme gehabt.:op:

Hab schon an mir gezweifelt.=(

Ich hab alles ausprobiert, nie aber auch nie einen annähernd gute Espresso hingekriegt.:flop:

Entweder sprozzelte der Espresso in kürzester Zeit aus dem Siebträger, etwas feiner gemahlen war der Puck komplett dicht.

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Er ist wirklich sehr schwierig, aber wenn dann liebe ich ihn: Ist einer meiner Lieblingssorten.:ea:

Sehr schön, Elmar! Ich bin auf Deine Ergebnisse gespannt.

Hilfe!
Der Weihnachtsurlaub hat mich dieses Jahr schon wieder überrascht!
Wir fahren am Samstag nach Schladming und ich habe wieder keinen Kaffee mehr für die Truppe!
Woher bekomme ich jetzt noch Kaffee, der einigermaßen taugt - sind alles keine Experten, da reicht guter Durchschnitt locker.
Hab mir schon überlegt in Österreich zu bestellen und nach Schladming liefern zu lassen - wo mache ich das?
Edit: Er sollte natürlich am Samstag 27.12.13 angeliefert werden!

Tolle Bachelor-Arbeit über eine mobile Espresso-Maschine: http://felixkrzemien.de/bachelorthesis-espresso

Wie sind denn Deine ersten Erfahrungen mit den neuen Tempern, Elmar?

Zitat:

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Zitat von THX_Ultra

Tasteit umständlich? www.tasteit.at inkl. Online Shop

Die liefern ja sogar versandkostenfrei nach Deutschland!

Wenn du 5kg Roen bestellst, dann kostet der 12,- Euro pro Kilo in Wien. DAS ist meiner Meinung nach deutlich günstiger :)
Sammelbestellung und alle sparen :)

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Klingt ja wirklich gut der Preis. Gerne also Sammelbestellung nach Muc zum Testen für mich.

Edit: Auch 16 Eur klingt doch gut. Wir sollten aber wohl vier Wochen vor einem Treffen bestellen.;)