Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

Leckeres 300g Rinderfilet in Churrascaria in Augsburg :ea:

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Vor 3 oder 4 Jahren war ich auch desöfteren in der Churrascaria. Bin dann aber zweimal dort eingegangen (einmal war das Filet unglaublich trocken und zäh, einmal kam das Steak höchstens lauwarm), sodass ich den Laden gemieden habe. Eigentlich wärs aber mal wieder Zeit, denen ne neue Chance zu geben.

Heute mal Sushi&Sashimi! http://up.picr.de/32066671fh.jpg

Zitat:

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Zitat von Zackbumm

Vor 3 oder 4 Jahren war ich auch desöfteren in der Churrascaria. Bin dann aber zweimal dort eingegangen (einmal war das Filet unglaublich trocken und zäh, einmal kam das Steak höchstens lauwarm), sodass ich den Laden gemieden habe. Eigentlich wärs aber mal wieder Zeit, denen ne neue Chance zu geben.

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zweite Chance verdient jeder... :op:

wir waren sehr zufrieden mit dem Essen, Service usw.

Zitat:

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Zitat von Jacek

zweite Chance verdient jeder... :op:

wir waren sehr zufrieden mit dem Essen, Service usw.

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So gesehen wäre es eher die dritte Chance. Aber wie du sagst, ich glaub, ich schau nächstes Wochenende mal vorbei. :)

Lachsforelle aus dem Loisachtal

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Auf einem Linsenbett? :ea:

Samstagmittag Düsseldorf, Sansibar

Immer wieder sehr sehr lecker- Sashmi

Anhang 174995

Im Anschluss Zwiebelrostbraten mit Pommes Carrées und Bohnen (die Chillies habe ich dazu bestellt)

Anhang 174996

Zitat:

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Zitat von Ombel

Auf einem Linsenbett? :ea:

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Yes! Mit Joghurt/Quark/Zitronendecke und Gemüsejuliennekissen =)

Zitat:

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Zitat von TTR350

Sashmi

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:ea:

Jungs das sieht klasse aus :ea:

Am WE einwenig chinesisch gemacht..

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https://i.imgur.com/YokIdgeh.jpg

DAS sieht allerdings auch sehr lecker aus! :gut:

Selbstgemachtes, frisches, Trueffelbrot:

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Prime Angus Beef Tartar:

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Oben Rumpsteak, unten Filet:

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roastbeef am wochenende vom monolith :jump:

Sehr schön :ea:

Geile Sachen! :gut:

Das Trüffelbrot sieht aus wie das Knoblauch Brot im Quality Meat in Nyc :)

Bei mir auch Proteine zum Dinner

Anhang 175051

Was mir an diesen Bildern von euch gefällt? Das Fleisch wird mit der entsprechenden Wertschätzung zubereitet und nicht hingerichtet. Monolith? Gibt es da Unterschiede zum Green Egg? Ein Freund von mir hat seit letztem Jahr das grüne Ei und schwärmt davon. War mal zum Essen eingeladen - gab leider kein T-Bone und auch kein Filet - vermutlich war der Grill einfach zu teuer ;)

@ peter: the big green egg glaube ist der ursprüngliche, der monolith etwas günstiger aber eigentlich das gleiche prinzip

Danke! Dein Roastbeef sieht göttlich aus. Ich mag das auch aufgeschnitten und kalt. Wahlweise zwischen einem Parisette oder Ciabatta. Mit etwas Meerrettichschaum. Oder mit Sauce Tartare und etwas frisch gemahlenem Pfeffer :ea:

Großes Kino hier...:dr::ea::gut:

Magic, Deine Fleischbilder machen mich gerade einwenig "wuschig", hast Du da einen "Gourmetfilter" drauf :ea: