Sag mal auf Eurer Seite blicke ich zumindest vom iPhone ned durch.
Um Weihnachten hattet ihr da noch ne Low-Cost-Empfehlung an Schampus am Start, jetzt finde ich den ned mehr...
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Sag mal auf Eurer Seite blicke ich zumindest vom iPhone ned durch.
Um Weihnachten hattet ihr da noch ne Low-Cost-Empfehlung an Schampus am Start, jetzt finde ich den ned mehr...
Ich hab auch nur mehr eine =(Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Sorry fuer die spaete Antwort,Zitat:
Zitat von Maga
bin noch im Urlaub. Ist halt ein Jahrgangs Cava, kannte den schon aus Duesseldorf. Ziemlich trocken, ziemlich feine Perlage (was mir sehr gefaellt). Und mit 15€ ziemlich entspannt bepreist.
Teste mich gerade durch die Cava Welt um Barcelona, hab Vorgestern bei Cordoniu auch einige ziemlich interessante im Glas gehabt... :dr:
Danke Dir ... werde mir den mal besorgen :dr:
Bei der Ortschaft Le Mesnil sur Oger hat es bei mir geklingelt...kurz überlegt und wieder gefunden, da kommt der ultra rare Champagner Salon "S" her...spielt wohl in der Liga von Krug´s "Clos du Mesnil" mit...
Kennt den jemand?
Grüße
Getrunken hab ich den leider noch nicht.Zitat:
Zitat von marcolino
Mein lokaler Weinhändler hat den 2002er im Angebot. Preis auf Anfrage.
Ich muss beim nächsten Besuch mal fragen, was der kostet.
Gruß,
Andi
Dann aber vorher setzen :bgdev: Ich habe ihn für knapp 600 Tacken gesehen...8oZitat:
Zitat von tonymontana
Über den Jahrgang 2002 in der Champagne muss man keine Worte mehr verlieren - er war schlicht perfekt, hörte ich...
Grüße
Steht seit mittlerweile 3 Monaten bei uns herum... noch 3 Monate warte ich nicht (auch wenn wir keinen vernünftigen Gläser zur Hand haben):
http://i1353.photobucket.com/albums/...psmsrytkus.jpg
Gut, gut isser.
Ich mag den Pommery auch :dr:
Ich auch. Aber was ist an den Gläsern verkehrt? :ka:
Aus glaesern kann man auch eine philosophie machen :ka:
Gestern musste ich gezwungenermassen 50 shades of grey anschauen :mimimi:
Da ham se blubberwasser aus kaffeetassen getrunken :op:
In der Not ...
Ich zerdepper p.a. etwa 6 Gläser. Deshalb kaufe ich die bei Jaques Weindepot. Steingut oder Kunststoff wäre sicher ratsam, aber irgendwie schmeckt' daraus komisch, oder?
Habe diesen mal probiert.
http://i1312.photobucket.com/albums/...psyhty2p1h.jpg
Da mag ich den Pommery mehr.
Noch günstiger und besser ist übrigens der RLX Champagner von Marion Bosser. Kann ich jedem empfehlen.
prosit, meine letzte ging gestern drauf.....:mimimi:das Zeug ist aber auch süffig:dr::winkewinke:Zitat:
Zitat von Gertschi
Die Form der Gläser passt schon - sie sind allerdings ein Spur zu dick. Ich mag lieber dünne, zarte Gläser.
Der Perrier Jouet ist mir lieber als der Pommery - so sind die Geschmäcker verschieden. :dr:
So sehr ich den Pommery mag, der PJ ist für mich eine Klasse höher.
Übrigens: an Silvester das erste mal im Glas gehabt und klare Empfehlung: Jacquart.
Danke an neunweine für das gute Angebot.
So ein Zufall - den hatte ich auch im Glas:Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Anhang 109028
:verneig: :verneig: :verneig:
:verneig: Das muss ja ein Traumzeug sein. :dr:
Den gibt's jetzt gleich, bin gespannt...
http://i1118.photobucket.com/albums/...28767BB955.jpg
Fazit: schöner Vintage, für meinen persönlichen Geschmack vielleicht ein wenig zu süß.
Ging übrigens ohne Probleme. :gut:Zitat:
Zitat von elmar2001
Es gab gerade bei der Revue du Vin de France, die ich hier schon häufiger zitiert habe, eine neue Liste, die ich Euch nicht vorenthalten will.
In der Dezemberausgabe wurden aus aktuellem Anlass die besten Bruts der grossen Handelshäuser verkostet.
Kurz zur Verkostung: 73 Bruts ohne Jahrgang wurden blind von 3 Redakteuren/Sommeliers der Zeitschrift verkostet.
Anbei die ersten 10:
Jacquesson, Extra Brut Cuvée 738
Deutz, Brut Classique
Louis Roederer, Brut Premier
Philipponnat, Royale Réserve Brut
Bollinger, Brut Spécial Cuvée
Gosset, Brut Grande Cuvée
Pol Roger, Brut Réserve
Alfred Gratien, Brut
A. R. Lenoble, Brut Intense
Billecart-Salmon, Brut Réserve
Es freut mich zu lesen, dass 2 meiner Lieblinge (Bollinger, Gratien) es auf die vorderen Plätze geschaft haben. Leider ist die Auswahl nicht ganz konsistent, denn es finden sich doch zahlreiche Extra-Bruts in der Liste, die dort eigentlich nichts zu suchen haben, aber so ist nunmal momentan der Trend.
Darüber hinaus hat mich verwundert, dass Ruinart mit seinem Brut gerade mal 50. wurde. Und darüber hinaus sind auch Taittinger (35) und Clicquot (36) für meine Begriffe erstaunlich schlecht platziert.
Aber da die meisten hier sowieso bereits ihre persönlichen Favoriten kennen, verweise ich lieber noch auf einen anderen Artikel in der selben Ausgabe, in dem es um Champagner + Kaviar geht:
Dort wird unter anderem Osciètre Kaviar (aus Bulgarien) zusammen mit Bollinger Spectre Limited Edition 2009 verkostet und Caviar Kristal (aus China, von Kaviari) zusammen mit Salon 1997.
Wo landeten den Moët und Perrier-Jouët?
Perfekt. Zu schade um die Kohle. Hoffentlich hast du mit dem neuen mehr Glück!Zitat:
Zitat von PCS
Wenn nicht, die haben noch eine halbe Palette.... :D
:rofl:
Ist ein Geschäftsmodell. Kauf einfach zwei Flaschen. Die machst Du jeweils zur Hälfte leer, dann hast Du eine Flasche für den Abend. Und die beiden halben Flaschen tauscht Du um in zwei neue. Und dann beginnt das Spiel von vorne.
Und manchmal reichen ja auch ein oder zwei Gläser am Abend.
Dom Perignon for free :bgdev:
Moët 41.Zitat:
Zitat von PCS
Perrier-Jouët 24.
Verdammt! 8o Dass ich da nicht selbst drauf gekommen bin.... :rofl:Zitat:
Zitat von elmar2001
@ Richard: Danke. :gut:
Die 73x von Jaquesson sind für mich eine der besten und stehen guten Jahrgangschampagnern um nichts nach.
Deutz auf Platz zwei :grb: :kriese:
Da wundert mich ehrlich gesagt nichts mehr.
Ist der so schlimm, Robert? Ich kenne nur den Deutz Rose´ - den find ich gut.
Ich fand ihn nicht gut. Auf jeden Fall ganz ganz weit weg von einem Ruinart oder Moët.
Meine Messlatte ist immer der Marion Bosser.
Da gibt es gleichwertige (Moët), welche, die mir noch besser schmecken (Ruinart oder der 2004er RLX MB :ea: ), Champagner, die auch gut sind (Pommery) und einige, die ich nicht wieder kaufen würde (Deutz, Nicolas Feuillatte).
Aber wie gesagt, Geschmäcker sind verschieden und ich habe keine wirkliche Ahnung bzw. Erfahrung und kann höchstens sagen schmeckt gut, guter, am gutsten. ;)
Mir hat der schon geschmeckt. Aber mei, das ist nunmal eine Frage des Geschmacks. :)
Zitat:
Zitat von hadi
Von dem hab ich noch fast 2 Kisten im Keller, geschenkt bekommen. Denke, ich sollte dann wiedermal eine probieren :dr: Vor einem Jahr fand ich ihn sehr gut.Zitat:
Zitat von hadi
Um noch einmal auf die leidige Gläserfrage zurückzukehren vertrete ich persönlich folgenden Standpunkt:
Es kommt einzig und allein auf den Champagner an. Einen Blanc de Blanc eher aus schmaleren Gläsern, hingegen reine Pinot Noir Champagner durchaus aus Voluminöseren Gläsern. Die klassischen Cuvee´s verstehen sich ganz gut mit normalen Champagnergläsern ( Für mich persönlich Riedel Vitis als optimales Glas). Was auch noch eine Rolle spielt ist das Alter des Champagners, desto länger er auf der Hefe lag oder auch älter von der Lagerung desto größer das Glas. Eigentlich alles keine Wissenschaft nur genauso anspruchsvoll wie das richtige Glas zum Wein.
Gruß Stephan
Ja dem kann ich was abgewinnen - wobei ich klassiche Champagnerflöten generell weglassen würde.
Der Grund warum es die gibt ist ja eigentlich ein ganz anderer. Damals, also vor über 200 Jahren wurde die Hefe noch nicht degorgiert, und in den Flöten die meist unten auch noch geschwärzt waren, konnte die Hefe absinken und man den Champagner dann auch geniessen.
Spät aber doch - der Silvesterabend :D
http://up.picr.de/24210312vs.jpg
http://up.picr.de/24210304rf.jpg
Meiner Meinung nach kann man sagen, je hochwertiger der Champagner, desto mehr machen sich gute Gläser bezahlt und desto mehr gewinnt der Champagner. Ein sehr einfacher Champagner wird vielleicht sogar verlieren, weil durch die fehlende Komplexität ein großes Glas eher kontraproduktiv ist.
Aber grundsätzlich stimme ich dem Michael zu, bei dem, was wir hier trinken, geht nichts über ein gutes Glas. Und flöten sind ja auch irgendwie 80er Style.
Wer noch Nachschub braucht :dr:
http://www.gourmondo.de/g/product/20...3445_491888_51
Schadet es Champagner ( Moët Rose, noch verschlossen ), wenn ich ihn zwei bis drei Wochen bei Zimmertemperatur stehen habe? Als Alternative habe ich sonst nur den Kühlschrank.
Kenne mich damit null aus, aber habe eine Flasche geschenkt bekommen.