Gestern Abend zum Fisch!
Anhang 219741
Druckbare Version
Gestern Abend zum Fisch!
Anhang 219741
Gestern gab es beim einkaufen einen schönen Bordeaux Style,
Jetzt gut im Trinkfenster
Anhang 219956
Zum grillen sind wir dann ein wenig schwerer geworden :dr:
Anhang 219957
Grandios:
https://up.picr.de/36530168qs.jpeg
Hammer Wein!
Anhang 220029
Hatten wir den schon? Polveriera (die Pulverkammer), ein Barbera aus der Nähe Piacenza südlich von Mailand aus der herrlichen Emilia Romagna. 15%, schwarz, stark, rund, fruchtig. Ein Wein, den man dort nie vermutet hätte.
https://up.picr.de/36560237zi.jpeg
Weine nur anschauen wird dann doch langweilig. Und da ich eh kein großes Event vor der Brust habe, was es zu feiern gibt, wird heute einfach mal das Leben gefeiert.
Der Füllstand war top, der Korken so la la, Farbe toll & Bouquet wahnsinnig.
Im Glas ist der Chateau Palmer 1983 sofort da, noch zarte Frucht, leichte Würze, ein wenig Holz, alles samt weich, ohne Alterserscheinungen. Ellenlang bleibt er am Gaumen! Ich bin ja eher ein Fan schwerer Weine, aber das ist Endstufe :jump:
Anhang 220410
Alter Falter; das nenne ich mal einen Langeweile Killer:D
Update nach ein paar Schlücken:
Einen besseren Bordeaux hatte ich wohl nich nie im Glase :verneig:
Wow, echt ein Knaller. Auf das Leben :dr:
Herrlich, Markus! :verneig: :gut: :dr:
Da schließe ich mich mit einem herrlichen Tröpferl an, das sich hinter keinem Lambrusco verstecken muss!
https://up.picr.de/36580299xb.jpeg
Ja ja, und dann noch schnell ein Ouzo-Reparaturachterl... :D
Anhang 220528
Trotzdem Jugend bereits großartig! Sollte man unbedingt kaufen!
Schon sehr rund:
https://up.picr.de/36643424xg.jpeg
Heute drei Stunden Riedenwanderung mit dem wohl besten Winzer des Landes - Andi Kollwentz, danach alle Weine free flow :jump:
Anhang 220947
Anhang 220948
Anhang 220949
Ich hätte gedacht dass ein so alter Sassi noch do viel Power hat,
Ganz großartiger Wein :dr:
Anhang 221061
Endstufe! Viel bessere Rotweine aus Österreich gibt es nicht. Blaufränkisch Lutz von Uwe Schiefer - alte Reben ca. 50 Jahre alt - Unglaublich was da alles im Glas passiert. Dunkelbeerig, dicht, tolle Säure, enormer Druck am Gaumen - fantastisch. Das Zeug ist einfach nur grandios. In 10 Jahren wird das erst recht singen - das wird nochmal einen ticken größer, aber jetzt schon locker 95-96 Punkte :verneig:
Anhang 221513
Ja der schmeckt wirklich gut :dr: . . . . . . . . aktuell ist der Trio vom Weingut Zimmerle mein Favorit siehe https://www.zimmerle-weingut.deZitat:
Zitat von skeyepad
https://up.picr.de/36710600gf.jpeg?rand=1567950802
Wenn das ein neuer Trend sein soll: "Leicht heißt noch lange nicht langweilig oder gar eindimensional sonder kann trotzdem mit sehr komplexen Aromen kommen", dann finde ich das ganz prima!:dr:
2016er XABRE von Fento Wines - Eulogio Pomares:
https://up.picr.de/36741497nl.jpg