Und der Jahrgang ist groß genug das der durchaus mal einige Jahre liegen darf :gut:
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Und der Jahrgang ist groß genug das der durchaus mal einige Jahre liegen darf :gut:
Ok:rofl:Zitat:
Zitat von jk737
Hab beim Weingut Ernst ein paar Flaschen bestellt. Überlege gerade den "La Mission" aus dem Test heute Abend zu verkosten. Ist das irgendwie Verschwendung, wenn der noch gar nicht richtig reif ist? Hier ein Textauszug von Rene Gabriel: "Seine Bordeauxsehnsucht stillt Bernard Ernst mit seinem La Mission 2014. Eine solide Cuvée mit Merlot und Cabernet Sauvignon. Schmeckt logischerweise nicht nach seinem Vorbild La Mission Haut-Brion. Ist dafür mit 35 Euro wesentlich günstiger. Als Bordeauxkopie kommt er aber recht gut ins Glas und will sich lieber morgen als heute schon so richtig zeigen."
Weingut Ernst
Und, hast ihn aufgemacht?
Hab ich!
Weiß noch nicht so recht, was ich sagen soll. Reißt mich nicht zu Begeisterungsstürmen hin. Grundsätzlich angenehm, schmeckt irgendwie etwas dünn, auch im Abgang - keinen bleibenden Eindruck. Habe mich die letzen 2 Wochenenden bissl mit dem Nappavalley beschäftigt. Eventuell hat mich das desensibilisiert?
Bin jetzt auf Johnny Walker Blue Label umgestiegen.
Jetzt spann uns nicht auf die Folter....wie ist er???
Anhang 208205
:dr:
Nette Auswahl. Wo ist/ war das?
Wir sind gestern ein wenig gereist..
Von einem feinen Franzosen
Anhang 208219
Zu einem krawalligen Italiener
Anhang 208220
Danach zu einem wunderbar runden Spanier
Anhang 208221
Und enden muss sowas immer in der Toskana :jump:
Anhang 208222
Hammer Sachen, was der Markus da immer auftischt. Da traue ich mich fast nicht ein Update zu dem kleinen Burgenländer zu machen. Da ich unmöglich eine ganze Flasche an einem Abend schaffe, habe ich den Rest heute Mittag getrunken. zu einem kleinen Croissant mit Lachs erschien er mir heute runder, die Umschreibung saftig könnte annährernd passen, immer noch ein bissl zu dünn. Heute hat man die Tannine mehr herausgeschmeckt. Wie kann ich mir denn vorstellen, dass so ein Wein noch reift?
Nächstes Wochenende werde ich den Fabian vom Weingut Ernst noch verkosten. Mal schauen was der kann.
Danach wollte ich eine Ausflug nach Italien oder mal nach Australien wagen.
Weinauktion in München. Es gab noch eine zweite Verkostung, da habe ich leider den Zettel nicht fotografiert. Da war aber mein persönliches Highlight dabei, ein 55er L‘Eglise Clinet. René sah das zwar anders, aber der war schon extrem genial.... :gut:Zitat:
Zitat von fugazi
Nach dem von Markus geposteten Frühstück, gab es um die Mittagszeit noch ein paar Leckereien, unter anderem den 1955er:
Anhang 208268
Wobei es mir der 1967er Cheval Blanc gleich morgens besonders angetan hat. :jump: Der war richtig gut und wäre preislich überraschenderweise fast ein Schnapper geworden, hätte den nicht der Bieter mit der Nummer 67 :rolleyes: hochgetrieben...
@Markus: DER 55er WAR DRÜBER! :D War halt (zu) alter Pomerol. Da war ja der 60er Lafite besser :op:
Läuft bei euch :dr:
Bei uns atmet zum Angrillen gerade ein junger Wilder..
Anhang 208270
Der Probierschluck war schon mal Mega, Fruchtbombe mit ellenlangem Abgang
:dr:
Du bist Schuld! Dieses ganze Amizeug sieht so geil aus... Hab ein paar schöne Sachen gekauft, bin schon mega gespannt :jump:
Wenn die nur nicht so übertrieben teuer wären. Die Marthas Vineyard waren ganz schlimm, die Opus One genauso. Also erstmal klein angefangen :kriese:
Hat‘s bei euch bei der Weinverkostung geschneit, oder habt ihr euch was zum „Neutralisieren“ aufgelegt? :bgdev:Zitat:
Zitat von ReneS
Schaut in der Tat suspekt aus - da war ich nimmer dabei :op:
:rofl::rofl::rofl::rofl::rofl:
das ist nur eine Spiegelung in der Laminierung, trotzdem interessant, an was Du da gleich denkst :bgdev:
Den Fabian hab ich jetzt auch noch verkostet. War runder, mehr Tannine. Fand ich durchaus gut, ist jetzt meiner Meinung nach aber kein "Must try". Eventuell ein paar Flaschen davon in den Keller legen und in 5 Jahren nochmal versuchen.
Vielleicht sollte ich mal mehr Kravallbrüder trinken?
Wunderbar reifer “Bordeaux“ :)
Anhang 208567