Der Rotwein-Thread

Heute gucken wir mal, ob 1985 ein genauso guter Jahrgang für Wein, wie für Frauen ist:

Der Korken sah schlimm aus und roch noch viel schlimmer, der Wein nach 15 Minuten an der Luft schon ganz in Ordnung, mal gucken ob der noch gut wird.
Anhang 206736

Der Cornas ist viel fruchtiger und frischer, der macht von Anfang an Spaß :jump:
Anhang 206737

Beide Weine waren hervorragend zur Ziegenfrischkäse-Quiche mit Portweinfeigen und Lammkarree. Der Cahors hat sich im Dekanter gut entwickelt.

Anhang 206738

Wow, der 1990er hat das perfekte Alter. Toll zur Käseauswahl.

Anhang 206749

Pinot aus dem jura... perfekt :gut:

Anhang 206752

Hatte ein wenig Sorge er könnte zu jung sein.

War aber wunderbar zugänglich, nach ein paar Minuten im Glas absolut rund.

Toller Wein, der die Bank nicht sprengt :dr:

Anhang 206796

Anhang 206811

Dirk, war der noch trinkbar?

Ich habe nämlich ähnliches in Keller liegen und traue mich nicht so recht dran...ich weiß, dass das seltsames Denken ist.

Zwei tolle Mallorquiner, wobei mir persönlich der SIO von Bodegas Ribas noch eine Spur besser gefällt als der Anima Negra Dos. :dr:
https://up.picr.de/35296037mc.jpeg

Naja.....hab schon Besseres getrunken.

Zitat:

---

Zitat von Carsten65

Dirk, war der noch trinkbar?

Ich habe nämlich ähnliches in Keller liegen und traue mich nicht so recht dran...ich weiß, dass das seltsames Denken ist.

---

Schade, solle eigentlich von den Ratings im Netz gar nicht so schlecht sein....

Zitat:

---

Zitat von skeyepad

Zwei tolle Mallorquiner, wobei mir persönlich der SIO von Bodegas Ribas noch eine Spur besser gefällt als der Anima Negra Dos. :dr:

---

Den AN/2 habe ich auf unserer ersten Mein Schiff Kreuzfahrt bis zum Abwinken getrunken. Hab mir spontan mal eine Flasche bestellt, bin gespannt. Danke fürs Erinnern :dr:

Statt Prowein heute zu Hause ein safe bez. für Leute, die wie ich vollmundige runde Rote bevorzugen.

Gefühlt wird der 2003er mit jeder Flasche besser. Wer da noch viel von hat kann sich glücklich schätzen :dr:

Anhang 206959

Zitat:

---

Zitat von Barnabas

Hatte ein wenig Sorge er könnte zu jung sein.

War aber wunderbar zugänglich, nach ein paar Minuten im Glas absolut rund.

Toller Wein, der die Bank nicht sprengt :dr:

Anhang 206796

---

Ja den hab ich gestern auf der ProWein auch gekostet und noch ca 25 andere Bolgheri Weine. Gefallen mir oft sehr gut und wenn man ein wenig links oder rechts schaut, findet man abseits von Guado al Taso und Ornellaia echt fantastische Weine für vernünftiges Geld.

Eine ziemliche Bome war der hier:

Anhang 207051

Zitat:

---

Zitat von THX_Ultra

Ja den hab ich gestern auf der ProWein auch gekostet und noch ca 25 andere Bolgheri Weine. Gefallen mir oft sehr gut und wenn man ein wenig links oder rechts schaut, findet man abseits von Guado al Taso und Ornellaia echt fantastische Weine für vernünftiges Geld.

---

Nenn mal ein paar Namen. Bolgheri hab ich bisher nicht geschafft, mache ich bei der nächsten Toskana Reise. :dr:

Zitat:

---

Zitat von ReneS

Den AN/2 habe ich auf unserer ersten Mein Schiff Kreuzfahrt bis zum Abwinken getrunken. Hab mir spontan mal eine Flasche bestellt, bin gespannt. Danke fürs Erinnern :dr:

---

Gerne :gut: :dr:

Zitat:

---

Zitat von Barnabas

Nenn mal ein paar Namen. Bolgheri hab ich bisher nicht geschafft, mache ich bei der nächsten Toskana Reise. :dr:

---

Ich bekomm die Tage eh die Liste / Preise vom Consortio, bzw. ich geh mal meine Notizen durch von der ProWein. Nach über 300 Weinen muss ich das erstmal sortieren alles :D

Danke Dir :dr:

Nach einem langen Tag ein kleiner, feiner Zweitwein im Hotel :)

Anhang 207171

Anhang 207277

Bin immer wieder erstaunt, wie sich der über die Jahre entwickelt....der schmeckt wie ein reifer Burgunder!