Im Prinzip geht alles. Mein personal favourite momentan ist Brie
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Im Prinzip geht alles. Mein personal favourite momentan ist Brie
Aber Brie, klebt der nicht bei jedem Biss am Gaumen fest ? Ich habe mal etwas im Zuge einer Perversität mit Handkäse überbacken. Das war geschmacklich in Ordnung, allerdings musste ich mir Reste vom Käse mittels Holzspachtel vom Gaumen kratzen ;)
Kommt auf den Brie und die Dicke der Scheiben an. Der Brie ausm Supermarkt ist idR viel zu jung und somit zu hart. Beim guten Käsemenschen kaufen und paar Tage "vergessen", dann passts.
Und Handkäs ist aufgrund seines geringen Fettgehalts in der Tat eher schwierig.
Schöne und grillschonende Variante übrigens: Käse ins Patty einarbeiten. Geil :ea:
Letzteres werde ich definitiv ausprobieren. Guter Tipp.
Heute mal wieder eine Premiere bei uns
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Klasse, Dirk :ea:
Schaut sehr gut aus.
Peter :dr:
Mal wieder den guten Holzkohlengrill angeworfen.
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Lecker wars :flauschi:...
:ea:
Sieht gut aus Thilo
Anhang 148202
So war die Vorbereitung
Die Burgers sehen toll aus und der Lachs auf der Planke auch :ea:
Hat das einen tieferen Sinn, dass der Fisch da festgeschnallt ist?
Ja, auf dem girse Grill steht das Brett
Achso, verstehe. Na dann macht das gleich mehr Sinn :D Sieht jedenfalls toll aus. Fisch auf Planke mit Limetten oder irgendwas steht auch hier ganz oben auf der Liste.
... gestern zwar nicht das optimale Grillwetter=(
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... aber es gab mal wieder was aus dem Piemont:ea:
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... leider war die Kameralinse etwas beschlagen8o
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Gut schaut's aus! :ea:
Muss so aussehen ;) denn haben Bakterien keine Chance ;)
Hab letztens mal was neues ausprobiert.Bananen im Speckmantel.War wirklich lecker.
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