Putenfilet Tandoori-Spieße
Anhang 263848
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Putenfilet Tandoori-Spieße
Anhang 263848
Grillhähnchen vom Weber
Anhang 264312
Anhang 264314
Sieht ja lecker aus, was ihr alle da auf dem Grill zaubert :ea:
Grille auch das ganze Jahr durch, aber eine Reinigung zwischendurch ist nie verkehrt :gut:
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Wie macht ihr denn das Grillhähnchen? Temperatur und Zeit?
eine Stunde bei 180-200 Grad auf dem Weber-Beer-Butt-Halterdingens.
Kommt immer auf das Gewicht an. Aber grundsätzlich machst du mit 180 °C und 1 Stunde je kg nichts verkehrt - also z.B. 1.5kg Huhn = 1.5h bei 180 Grad.Zitat:
Zitat von VintageSUB
Danke , ich denke das teste ich jetzt bald mal. Mein letztes Weber Grillseminar ist schon seeeehr lange her ...
Die Facts sehen bei mir so aus:
- 180 grad
- Hähnchen indirekt platzieren
- 30-35 Minuten bruzzeln lassen
Fertig :gut:
Ich dieses Wochenende unseren alten Weber Gasgrill durch einen Spirit ersetzt. Beim alten habe ich immer zu Beginn des Grillens heftig vorgeheizt und dann den Rost gesäubert.
Der Neue hat nun die Keramikbeschichtung am Rost und der Deckel ist auch nicht mehr aus Aluguss. Macht das jemand bei diesem Modell so wie ich bei meinem Alten? Danke für die Tipps.
ich lasse immer nach dem Grillen 20min auf voller Hitze laufen und bürste dann das Rost ab, kA ob das richtig ist
Family hat Rippchen bestellt...
Anhang 264357
So mache ich es auch, anschließend öle ich den Gussrost mit Rapsöl ein.Zitat:
Zitat von zmr
Gestern Abend schnell was gezaubert…
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Anhang 264363
Zitat:
Zitat von zmr
Das schadet anscheinend der Beschichtung nicht. Deckel offen oder geschlossen?Zitat:
Zitat von Daniel200
Nope, VOR dem Grillen macht man das :gut:Zitat:
Zitat von zmr
das probiere ich mal aus :)
spart letztendlich einmal putzen und, da man eh vorheizen muss, auch Gas ;)
Am Ergebnis ändert es wahrscheinlich nix :D :dr:
Sehr geil :verneig:Zitat:
Zitat von kurvenfeger
Vielleicht ja schon irgendwo gepostet, aber ich würde mich über das Rezept freuen.Zitat:
Zitat von kurvenfeger
Danke Euch. Rezept poste ich später. Sind letztlich ganz klassische 3-2-1 Ribs.
Die kann man danach so schön vom Knochen ziehen.
Magic Dust hab ich selbst angerührt mit etwas weniger Chili wegen der Kids.
Ich habe schon sehr viele Gockel auf dem Hühnersitz gemacht...aber 30 Minuten bei 180 Grad???Zitat:
Zitat von Angelo
Du magst die Hähnchen dann also in der Garstufe "rare" ?
Ne überhaupt nicht! Es muss durch sein und das kann je halber Gockel (Größe/Gewicht) auch mal variieren..
So habe ich das bisher auch gemacht: vor dem Grillen richtig aufheizen (Deckel geschlossen) und dann bürsten. Dann mache ich das beim Spirit mit Blechdeckel auch wieder so.Zitat:
Zitat von ReneS
+1
Moin! Ich suche eine Plancha / Grillplatte für den Genesis 330. Die Weber 7578 ist wohl nicht mehr verfügbar, oder nur zu Mondpreisen.
Hat jemand eine Empfehlung? Platte soll einen Rost ersetzen, muss also exakt in die Auflagen passen.
diese hier zum Beispiel → https://www.ebay.de/itm/EDELSTAHL-GR...-/192847051839
Dirk hatte doch mal irgendwas gepostet, Planchashop oder so?
Hallo zusammen,
ich bin gerade auf der Suche nach einem neuen Grill, kann mich aber leider nicht richtig entscheiden.
Vielleicht könnt ihr mir ja weiter helfen, oder habt noch einen anderen Vorschlag.
Zur Auswahl stehen:
- Napoleon Rogue R365 - all black
- Napoleon Rogue XT 365 - all black - mit Sizzle Zone
- Weber Spirit E-210 Classic
- Weber Spirit E-220 Classic
Vielen Dank schonmal im Voraus.
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Gerade gekommen - Lieferung bis Bordsteinkante :kriese:
Werde den Grill dann nun mal Stück für Stück reintragen...
...Wochenende :jump:
G*il :verneig:
Ich habe mir vor einer Viertelstunde einen Rogue SE525 bestellt. Zufall :D
Sehr gute Wahl, Frank! :gut:
Mit dem wirst Du sicher viel Freude haben!
Arno, sehr edles Teil! Dann mal frohes Angrillen!
Von den genannten: Napoleon Rogue XT 365 - all black - mit Sizzle ZoneZitat:
Zitat von mi1994
Wegen der Sizzle Zone :gut:
Danke Can :dr:
Der soll nächste Woche geliefert werden. Freue mich schon. Wir fangen an, den Garten aus dem Winterschlaf zu erwecken. Den Kauf eines neuen Grills hatten wir über Winter beschlossen. Gas sollte es werden. Nach einigen Vergleichen hat mich Napoleon überzeugt, auch wenn das hier ein Weber Forum ist. :D
Ich habe mich übrigens für die Edelstahl Version entschieden.
Ich habe meinen Napoleon jetzt fast 11 Jahre und finde nach wie vor einfach kein Argument, ihn endlich zu ersetzen :ka:
Das freut mich sehr zu lesen...
...vor das Steak haben die Götter aber erstmal den Transport auf den Balkon und den Aufbau gesetzt...
...bald ist Wochenende :jump:
Glückwunsch, Arno!
Genau so stand der Prestige 500 Pro vor meiner Haustür im Sommer letzten Jahres.
Sauschwer und massiv das Zeug, der Aufbau verlief problemlos. Berichte mal wie Du mit der Temperaturentwicklung klarkommst, ich musste meinen Gasregler tauschen da der Grill nach gefühlt einer Ewigkeit temperaturmäßig nicht zu Potte kam.
Viel Spass damit :ea:
Darf ich fragen Arno, welcher Gasregler verbaut war und durch welchen Du ihn ersetzt hast?
Ich denke, es geht ja um die Durchfluss, bzw. Druckwerte.
Merci
Edit: natürlich Frage an CEO, nicht Arno....sorry
Blitzlieferung 8o
Gestern mittags bestellt, heute morgen schon da. :jump:
Anhang 264661
Wow - dann mal ab zum Metzger ;)
Meiner ist 10 Jahre alt. Der ist schon ganz schön mitgenommen und ich ärgere mich jedes Jahr, dass ich zu geizig für die Sizzle Zone war. :facepalm:Zitat:
Zitat von kurvenfeger
Aber ansonsten taugt er noch, soweit ich das unter dem Dreck erkennen kann. :D