Neni oder El Al :grb:
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Neni oder El Al :grb:
Kalte Platte... also Käs un Worschd. Dezu e Weißer aus Roihesse - laaft :gut:
Anhang 180367
Schön, obwohl ich diese Schieferdingens eigentlich nicht mag.
Ja mei :ka:
ich glaube, die isst man ja auch nicht mit ;)Zitat:
Zitat von avalanche
liegt so schwer im Magen.
Soll aber gut für die Nägel sein :gut:
Lecker Alex:ea:
Bei uns Gestern was Norddeutsches...
Anhang 180385
Anhang 180386
:gut: Das würde ich auch gerne probieren.
Guter Labskaus ist schon was Feines.:gut:
Irgendwie komme ich mit der Temperatur im Ofen nicht klar; harter Spargel.
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8o wir kochen den immer, in Wasser!?8o
Und im Spargeltopf 8o
Mag ihn wirklich gerne aus dem Ofen. In Backpapier und gewürzt für 20 min. bei 200 Grad habe ich in Erinnerung. Aber klappte heute gar nicht.
Heute zum Muttertag hatte ich meine Mutter und ihren Mann eingeladen.
Und damit die Bude voll wird auch noch Bruder, Schwägerin und eine Tante...
Es gab:
- Gazpacho
- Mini-Caprese
- Bruschetta (ohne Bild)
- Garnelen in Knoblauch-Zitonen-Öl mit Limetten-Dip
- Rinderfilet mit Kartoffelstampf und Salat im Parmesankörbchen
- Tiramisu (ohne Bild)
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http://up.picr.de/32679842oc.jpg
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http://up.picr.de/32679845jf.jpg
Feierabend!
Octopussy Ddorf, sehr zu empfehlen :)
Anhang 180500
Axel ist top:gut:
Das Lachs Sashimi war einfach nur :verneig:
Nicht nach der Uhr garen. Zwischendurch mal mit zwei Fingern zusammendrücken, und 20 Minuten sind im Backofen viel zu wenig. Ausserdem noch ein Schüsschen Weisswein ins Backpapier, dann gart er schneller...Zitat:
Zitat von AndreasL
Spargel haben wir neulich in kleinen Alufolienpaketen auf dem Weber gemacht. Salz, Butter, kleiner Schuss Wasser und einen Tropfen Weißwein mit dazu. Ging schnell und war sehr lecker
Heute in der Abendsonne: Salat
Anhang 180540
Andreas, mache es dir doch nicht so unnötig schwer... ;)
https://www.r-l-x.de/forum/showthrea...ous-Vide/page9
Ab 45 Min bis max 55 Min wird der Spargel perfekt! (je nach Gusto!)
Spargel? Spühlmaschine :D
https://www.kochmonster.de/rezept/la...lauchluft.html
Ach komm geh... *örghs*
Mal ne blöde Frage: Was kann man, außer gut einkaufen bei Sashimi noch tun, damit es super wird?Zitat:
Zitat von Fluzzwupp
Auf eine Schieferplatte legen :D
Schnitt, Temperatur, Reifung... ist in Deutschland aber egal, wenn es schon beim Einkauf scheitert :DZitat:
Zitat von Corium
zb eine geile Sesam Soja Sauce dazu reichen, tolles Wasabi, dann war da ein leicht scharfer, eingelegter frischer Spinat dabei, ein Avocado Mouse und wenn man es halt richtig draufhat und was von Aromatik und Abschmecken versteht wird aus einer tollen Hauptzutat eine GeschmacksexplosionZitat:
Zitat von Corium
und das ist natürlich eh klarZitat:
Zitat von bonkers
Geil! Wollte ich heute auch, aber jetzt regnet es aus Gießkannen. Also gibt es Penne Rigate Nr. 41 mit Bärlauchpesto ;)
Habe auch im leichten Regen gegrillt. Kam heute von Albers an und ich konnte nicht widerstehen
Habe schon einige Tage nichts mehr gepostet, daher jetzt einwenig Bildmaterial :D Reinschauen tue ich jedoch immer, da es einfach klasse ist zu sehen was es so leckers gibt auf der Welt :gut: ...
https://i.imgur.com/ao0JHxJh.jpg
https://i.imgur.com/HIxkfokh.jpg
https://i.imgur.com/oYXJhrlh.jpg
https://i.imgur.com/XcCELrhh.jpg
https://i.imgur.com/FH8KXRth.jpg
https://i.imgur.com/41ocrozh.jpg
https://i.imgur.com/3uxkymFh.jpg
https://i.imgur.com/LwSt7amh.jpg
https://i.imgur.com/g7mYVjoh.jpg
https://i.imgur.com/db0tq9th.jpg
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https://i.imgur.com/BliAcCOh.jpg
https://i.imgur.com/dPyBYMzh.jpg
https://i.imgur.com/KlG2Orch.jpg
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https://i.imgur.com/eQLWGoch.jpg
https://i.imgur.com/ASuDe71h.jpg
https://i.imgur.com/2drfmNHh.jpg
https://i.imgur.com/teLHqOgh.jpg
Was eine Parade :ea:
Parade trifft es:ea:
Was leichtes zum lunch :)
Anhang 180685
@ lachender, diese Bilder sind seelische Grausamkeit:bgdev:
Aber jedes für sich sieht total lecker aus.:gut:
Heute Abend waren wir bei meinem Freund Karl zum Dinner.
War Mega wie immer!
Gab weiße Wildschwein Bolo & Filet :)
Anhang 180724
Wow!
Bei uns das weiße Gold des Nordens
Anhang 180727