Sehr geil :gut:
Die Trüffel natürlich auch, sowieso :)
Hier gab es Duroc Schwein auf Maispuree
http://i1217.photobucket.com/albums/...pseshuem6a.jpg
Druckbare Version
Sehr geil :gut:
Die Trüffel natürlich auch, sowieso :)
Hier gab es Duroc Schwein auf Maispuree
http://i1217.photobucket.com/albums/...pseshuem6a.jpg
Mit Popcorn8o, bist Du immer noch in USA Markus:grb:
Hier noch das Endergebnis vom Strohwitwerabend nachgereicht, lecker wars=)
Anhang 104779
Anhang 104780
Sehr geil Shorty...
Und nein, waren verschiedene Arten von Mais angesagt
Absoluter Hammer, Shorty. Spitze!
Ich möchte nur noch eine Kleinigkeit anmerken, ohne rumnörgeln zu wollen: Das Anrichten in den Eierschalen taugt mir nicht so, auch wenn es z.Z. in Mode ist. Der Grund ist folgender: Die Salmonellen sitzen nicht im Ei, sondern auf der Schale. Falls man also ein Ei erwischt, was einen höheren Anteil an Bakterien trägt, dann ist die Gefahr einer Salmonellose doch deutlich erhöht. Ich würd es lassen.
Sehr geil Shorty, deinen nächsten Strohwitwerabend sagst du bitte rechtzeitig an! =)
Geil Shorty! Finde ich schön, wie Du Essen nur für Dich alleine präsentierst und zelebrierst!
Über die Info mit der Eierschale bin ich dankbar...
Grüße
wirklich sehr fein :gut:
grad gab's Wildsau
Anhang 104807
sehr lecker Anna, Shorty, Markus :ea:
Ei, Parmaschinken und Milchbrötchen
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psswit7wc6.jpg
Sieht toll aus Anna:ea: Wild muss es bei uns auch mal wieder geben :-)))
@Josef, vielen Dank für die Info:gut:
Das mit den Eierschalen ist aus der Einfachheit heraus geboren, denn das Eigelb hast Du ja bereits beim trennen in der einen und ich könnte mir vorstellen, wenn eine Salmonellengefahr besteht, dass das Eigelb dann bereits verseucht ist oder:grb:
Als Morgensnack sehr genial Pascal:gut:
Toll Anna,
Hier gabs auch Wild... Ich liebe die kalte Jahreszeit :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...pszxk6o1zf.jpg
Da hast du sicher nicht ganz unrecht, aber zumindest steht es noch auf dem Teller, und auch andere Speisen kommen noch mit der Eierschale in Berührung. Der Schale steht ja nicht ganz von selber, auf dem Bild sieht man z.B. auch, dass sie direkt das Tatar berührt.
Wahrscheinlich ist es eher ein Fall für den Monk-Thread :) Es wird schon nix passieren, ich würd es aber trotzdem lassen. Kipp es doch einfach in einen Eierbecher rein, das macht doch auch keine Arbeit.
Und wenn wir schon dabei sind; Denkt bei Wild an die Gefahr an Hepatitis E (besonders gefährlich für Schwangere...) zu erkranken. Es gibt wirklich viele infizierte Tiere (vor allem Wildschweine...), von daher sollte das Fleisch wirklich nicht blutig gegessen werden:weg:
Aber nichts für Ungut... ;) Das Essen oben sieht klasse aus! Und vielleicht ist das dem ein oder anderen ja bisher nicht bewusst gewesen...
Wie heißt es so schön:
Das Glück ist mit den Dummen/Unwissenden...
Metzt weiß ich was Du meinst Josef (steh auf dem Schlauch), da gebe ich Dir natürlich recht:gut:Zitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
:dr:
Aber noch einmal meine höchste Anerkennung, für das was du machst. Wenn sich jemand so viel Mühe gibt, obwohl er alleine ist, verdient das Respekt. Du hast erkannt, dass es nicht um die Show geht, sondern um den Genuss! :ea: :verneig:
Danke Josef, nach dieser Philosophie lebe ich Gott sei Dank schon eine ganze Zeit:gut:
Heute Abend sind wir zu viert und auf dem Programm steht Rinderfilet mit Bohnen im Pancettamantel und selbsgemachten Ravioli mit einer Steinpilzfrase sowie einer Roqufortsauce und Trüffel:jump:
Anhang 104826
Lauter leckere Sachen, Hackbraten von der Mama:
Anhang 104831
Mach doch den Teller nicht so voll, das ist ja wie in ner Fernfahrer-Kneipe.
Whoa, Shorty. Würde ich's bis zum Abendessen schaffen, wäre ich schon unterwegs nach Hamburg. :ea: :D
Aber so gibt's Käse und Brot mit Lardo di Colonnata. Was Leichtes halt. :rofl:
@cheech
Essen von Mama geht eh nie genug! (Irgendwann dann natürlich nicht mehr...)
@Shorty
Das was du hier treibst und zeigst, ist unendlich geil.
Als Kind wollte ich tatsächlich Fernfahrer werden :D, ich hatte Hunger, und es eilig, Bayern spuilt...Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Gleich geht's los:jump:
Anhang 104847
Anhang 104848
Shorty, sieht das gut aus! :jump:
@cheech: Sennsationell, wie das alles am Teller haften bleibt - sowas kann sonst nur der Spoerri! :verneig:
@Shorty: du machst mich fertig! :verneig: :ea:
Du willst ja nicht mit mir zusammen kochen:D
Danke für die Blumen:dr:
Sag mal shorty, arbeitest Du für ein Foodpornphotomagazin, das ist doch nicht mehr normal, was Du hier ablieferst...jetzt sach mal...ernsthaft
Grüße
Eigentlich wäre schon alles gelaufen aber wir warten noch auf unseren Ehrengast, Auto hat nen Platten und sie ist jetzt mit öffentlichen auf dem Weg zu unsX(
Shorty..:dr:
Nachdem ich gestern die Schnecken gesehen habe, mussten heute auch welche her
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...633/LqvoEj.jpg
Zwischengang. Die Dinger haben mich heute auch angelacht, hatte ich schon lange nicht mehr
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...907/1O1YO4.jpg
Und dann noch Resteessen
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...907/x7nxzr.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...910/qk49Ud.jpg
Du alter Schlawiener, sehr goil:ea::ea:
:dr: bei Dir doch auch..
Uiuiuiuiui... :ea: :ea: :ea:
Schnecken, Austern und Trüffel!? :ea:
Hier nur Steak im ersten wie auch im zweiten Gang ;)
http://up.picr.de/23771564au.jpg
http://up.picr.de/23771570nh.jpg
jungs ihr macht mich fertig, was lecker hier!
Was heißt denn hier "nur Steak" Oli, dass sieht sensationell aus:ea::gut:
Bei uns das Ergebnis von Gestern...
Anhang 104863
ne ne ne,
die Besseresser hier... :verneig:
Jetzt hab ich Hunger, und nix im Haus... :mimimi:
Zitat:
Zitat von RacingTurtles
8oZitat:
Zitat von backröding
Kein Wunder, dass der Andreas immer ausverkauft ist! :op: Ihr frönt hier der Dekadenz, während andere Trüffelfans Hunger leiden! :mimimi: Das prangere ich an! :motz:
:rofl:
Geil! :ea:
Klasse Shorty, sieht lecker aus :gut: