Der Espresso-Thread - Teil II

Meine Linea Mini ist wieder kaputt.
Am Montag ist sie beim Aufwachen aus dem Standby direkt komplett ausgegangen.
Der Service hat alle Hebel in Bewegung gesetzt und es kam noch am Abend jemand um ein neues Mainboard einzubauen.
Der Einbau war simpel, aber die Maschine ging nicht mehr online.
Aber es gab zumindestens Kaffee am nächsteb Tag.
Hab aber schon gefühlt, dass was mit dem Espresso Boiler nicht stimmt.
Gestern abend dann mit Fernhilfe vom Service die Maschine online gebracht.
Heute aber keine Freude weil der Espresso garnicht mehr auf richtig heizt.
Der Espresso kam mit 40 Grad aus der Maschine.
:(

Ich scheine eine Montagsmaschine zu haben und fange an mir Gedanken zu machen auf eine andere Maschine zu wechseln.
Die Maschine ist im 5. Jahr und der Service war schon 4x da, wenn ich es richtig im Kopf habe.
:wall:

Bitter.

Oh je. Das sollte bei einer Maschine dieser Preisklasse auf keinen Fall auftreten. Sehr ärgerlich, da kann man nur auf große Kulanz hoffen.

Alte Weisheit: Direkt nach dem ersten Service mit der Garantie die Maschine verbimmeln und eine neue mitnehmen- hat nur Vorteile:

1. Keine Lücke in der Espresso-Versorgung
2. Für die "alte" gibts reichlich Geld, da frischer Service
3. Wieder etwas Neues daheim....

Ja, zu spät. :ka:

Aber Ferndiagnose hat geholfen.
Deckel vom Balkon der Linea aufgeschraubt.
Thermosicherungen wieder reingedrückt und gefreut.

Boiler macht wieder 90grad heißes Wasser.
Der Espresso scheint mir noch etwas zu kalt zu sein, aber das beobachte ich mal.

Aber alles besser als heute früh oder gar kein Kaffee. :kriese:

Ich werde trotze meiner 10 Daumen noch ein Bastler bei dem Ding. :wall:

Zitat:

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Zitat von Sailking99

Meine Linea Mini ist wieder kaputt.
Am Montag ist sie beim Aufwachen aus dem Standby direkt komplett ausgegangen.
Der Service hat alle Hebel in Bewegung gesetzt und es kam noch am Abend jemand um ein neues Mainboard einzubauen.
Der Einbau war simpel, aber die Maschine ging nicht mehr online.
Aber es gab zumindestens Kaffee am nächsteb Tag.
Hab aber schon gefühlt, dass was mit dem Espresso Boiler nicht stimmt.
Gestern abend dann mit Fernhilfe vom Service die Maschine online gebracht.
Heute aber keine Freude weil der Espresso garnicht mehr auf richtig heizt.
Der Espresso kam mit 40 Grad aus der Maschine.
:(

Ich scheine eine Montagsmaschine zu haben und fange an mir Gedanken zu machen auf eine andere Maschine zu wechseln.
Die Maschine ist im 5. Jahr und der Service war schon 4x da, wenn ich es richtig im Kopf habe.
:wall:

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Die Mini ist wie damals meine DC Studio eine kleine Bar/Cafe-Maschine, die hat ihre Vorteile (40 Cappuccino in der Stunde), aber eben auch ihre Nachteile (vor allem durch das unhandliche Gewicht). Ich bin zum Schluss gekommen, dass mein Bedürfnisprofil ein anderes ist. Ich muss keine zwölf Mütter beim Kindergeburtstag mit Cafes versorgen, die Kinder sind aus dem Haus, meistens sind es jetzt zwei Americanos in der früh für mich und meine Frau und zwei, drei Espressi am Nachmittag. Dafür reicht eine Maschine, die weniger als ein Drittel wiegt, die kein Internet braucht und die ich alle zwei Jahre mal für den Service abgebe. Woran ich dann nicht spare, ist eben der Cafe.

Zitat:

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Wer eine "besondere" La Marzocco GS/3 sucht

https://news.artnet.com/art-world/da...uction-2650551

Eigentlich auch ein paar andere coole Gadgets dabei:

https://www.juliensauctions.com/en/a...nch-collection

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8o

Anhang 350784

Und noch Einiges andere:
https://www.juliensauctions.com/en/a...nch-collection

Kann man machen, muss man aber nicht. Wenn sie wenigstens signiert wäre. Schon gekl*ppt.

Zitat:

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Zitat von Sailking99

Ich werde trotze meiner 10 Daumen noch ein Bastler bei dem Ding. :wall:

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Das kenne ich von meiner Dalla Corte Studio. Das Flow-Meter für die Volumetrik war schon 2x defekt, der Hebel/Platine für den Bezugsschalter nach kurzer Zeit. Also teure Maschinen garantieren nicht, dass nichts kaputt geht oder alles perfekt funktioniert.

Die Teile habe ich durch gute Unterstützung selbst wechseln können. Nur wurde der Anschluss des Flow-Meter nach dem zweiten Tausch nicht mehr dicht. Also fester ziehen. Leider zu fest und dann in die Reparatur. Habe halt starke Daumen.;)

Ich würde gern mal entkoffeinierten Kaffee probieren. Gibt es entsprechende Empfehlungen für Bohnen? Aktuell ist unsere Stammbohne Cafe Roen Extrabar. Die Bohne sollte nachhaltig entkoffeiniert und keine chemischen Substanzen verwendet werden.

Zitat:

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Zitat von C_S_O_0_

Ich würde gern mal entkoffeinierten Kaffee probieren. Gibt es entsprechende Empfehlungen für Bohnen? Aktuell ist unsere Stammbohne Cafe Roen Extrabar. Die Bohne sollte nachhaltig entkoffeiniert und keine chemischen Substanzen verwendet werden.

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Mit Zuckerrohr-Methode: https://19grams.coffee/products/entk...mbien-espresso

Rund und harmonisch.

Hab den aus meiner Hausrösterei und finde den ganz gut.https://roestschmiede.de/products/luppe

Wassermethode
https://www.jbkaffee.de/Espresso/GRAPOS-DECAF.html
Hatte den noch nicht, aber alle Kaffees bei JB sind auf Mediun zu hell Seite.

vielen Dank! Da ist bestimmt etwas dabei!

Nach langem Überlegen bin ich nun auch in die Welt der Siebträgermaschinen eingestiegen, mein erstes Setup:

Profitec Move & Fiorenzato Allground Sense GBW


Das erste Kilo Kaffee ist verkostet, ich bin mit dem Ergebnis und Geschmack sehr zufrieden.

Getränke bisher ca. 60 % Cappuccino und 40 % Espresso

Habe mir jetzt zum Vergleich mal 3 kleine 250 gr. Packungen anderer Röstungen gekauft,
um zu sehen, in welche Richtung es sich weiter entwickelt.

Anhang 351450

Gruß Wirbel

Okay, dann werde ich mein etwa ein Jahr altes Setup auch mal vorstellen:
Profitec Pro 300 PID und als Mühle eine G-Iota DF64

Die Profitec haben wir bei Kafferaum in HH gekauft. Tolle Beratung und guter Preis für Maschine und Zubehör.
Ursprünglich waren wir der Meinung, eine Profitec Go würde für uns passen. Am Ende bin ich froh, dass es der Dual-Boiler geworden ist, weil ich nun doch auch gerne wieder Cappuccino trinke. Bei Kafferaum gibt es auch eine Bohne, die wir gerne trinken: „Den willste nicht!“.

Die G-Iota gab es in HH leider nicht beim stationären Handel und wir haben sie „blind“ online gekauft. Tolles Gerät, mit quasi keinem Totraum. Ideal für uns, weil meine Frau und ich ständig verschiedene Bohnen trinken.

https://up.picr.de/49836086el.jpeg

Gruß, Carsten

wie passend:

Meine Geräte sind auch von Kaffeeraum in HH

Zitat:

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Tolle Beratung und guter Preis für Maschine und Zubehör. Ursprünglich waren wir der Meinung, eine Profitec Go würde für uns passen. Am Ende bin ich froh, dass es der Dual-Boiler geworden ist, weil ich nun doch auch gerne wieder Cappuccino trinke.

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:gut: kann ich voll & ganz zustimmen

Zitat:

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Bei Kafferaum gibt es auch eine Bohne, die wir gerne trinken: „Den willste nicht!“.

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mein erstes Kilo ist auch der "Den willst nicht", habe jetzt den Tallymann (ebenfalls von Kaffeeraum), sowie von Elbgold den Sechs A & Game Changer zu probieren hier

Hatte ich beim Zubehör schon vermutet, dass Du auch da gekauft hast. 😉

Den Tallymann hatten wir zwischendurch auch, aber wir sind wieder beim „Den willste nicht!“ gelandet.
Meine Frau hat auch gerade diverse Sorten von Elbgold am Start. Unter anderem trinkt sie sehr gerne den entkoffeinierten - ich weiß aber nicht wie der heißt.

Gruß, Carsten

Glückwunsch Euch beiden. Schöne Geräte.

Zitat:

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Zitat von CaLeu

Hatte ich beim Zubehör schon vermutet, dass Du auch da gekauft hast. ��

Den Tallymann hatten wir zwischendurch auch, aber wir sind wieder beim „Den willste nicht!“ gelandet.
Meine Frau hat auch gerade diverse Sorten von Elbgold am Start. Unter anderem trinkt sie sehr gerne den entkoffeinierten - ich weiß aber nicht wie der heißt.

Gruß, Carsten

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Naheliegend "Scheingold"