Danke Shorty...:dr:
Der Spitz schaut auch lecker aus..:ea:
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Danke Shorty...:dr:
Der Spitz schaut auch lecker aus..:ea:
Shorty, Thorsten.. verstecken sich vielleicht ein paar Sterneköche unter uns??? :grb:
Was ihr hier wieder so hergezeigt... :verneig:
Danke Oli, aber das kannst Du auch und ist meilenweit von Sterneküche entfernt:gut::gut::ea:
Deine selbstgemachten Nudelkreationen innerhalb kürzester Zeit sind sensationell:op::ea:
Wenn Sterneküche hier im Forum, dann Josef, oder der eine oder andere, der sich hier noch nicht geautet hat;);)
Ich freue mich auf alle Fälle auf unser gemeinsames Kochevent jetzt wie bolle:jump::jump:
Danke Oli, aber wie Shorty sagt, sind das zu viel der Lorbeeren. Von Sterneküche bin ich Lichtjahre weg. Und darum gehts mir auch nicht, sondern um Spaß am Kochen und Essen.
Frage an die Köche unter Euch:
Habt Ihr ein gutes Rezept für Rinderschmorbraten? Vorallem: Was für ein Stück am besten nehmen? Wieweit mit Flüssigkeit überdecken? Bringt Sous-vide vorgaren was?`Danke :verneig:
Hallo Herman,
leider nicht selbstgemacht... Allerdings muss ich sagen das es ausgesprochen gut war. Ich schwärme meiner Frau heute noch davon vor:)
Gegessen haben wir es übrigens im Yachthafen von Scheveningen im http://restaurantwaterproef.nl/
Gestern gab es bei uns ein sehr leckeres Porterhouse, was für mich aber durchaus früher von Grill gedurft hätte
http://i1217.photobucket.com/albums/...psnxavnzoz.jpg
Heute gab es überbackenes Tagliata mit Salbei Gnocchi
http://i1217.photobucket.com/albums/...ps6do5zuth.jpg
ihr macht mich fertig :ea:
Heute gabs als Dessert Schokotörtchen 2.0,
Mit weißem Kern! :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...psfw4xmwmn.jpg
http://i1217.photobucket.com/albums/...psurdqelk9.jpg
Gscheite Haxn...:gut:
Super, Herman
Mit dem Haxerl verabschiede ich mich nach Frankreich :dr:
http://i1151.photobucket.com/albums/...pssmg74vgn.jpg
http://i1151.photobucket.com/albums/...psud0qrect.jpg
Klasse Herman...:gut:
Hier gabs Rohkost, komplett vegan;):
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...922/5NUh9s.jpg