Tom wird jetzt "Kindermord" schreien, aber ich musste eine Flasche (gut belueftet) probieren: Ausgezeichnet.
Anhang 104106
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Tom wird jetzt "Kindermord" schreien, aber ich musste eine Flasche (gut belueftet) probieren: Ausgezeichnet.
Anhang 104106
Oje, jetzt fällt er wieder zurück in seine Flegeljahre, der Jürgen :kriese:
Findest, dass der nix gutes ist? Hatte ihn zu Pasta mit Hirschragout und mir hat er geschmeckt... :oops:
Hab 2 Kisten geschenkt bekommen :ka:
Zu jung mein Freund, viel zu jung! :motz:
Jürgen könnte ihn vielleicht noch in einer ersten Fruchtphase getrunken haben, dann könnte er geschmeckt haben...
Bei 2 Kisten im Rücken hätte ich der Versuchung auch nicht widerstehen können.
Aber jetzt hat Jürgen ja ein Projekt für sich mit Berichtspflicht fürs Forum:;)
Jedes Jahr eine Flasche und dann merken und mitteilen, wie er sich verändert...
Also los gehts - Ende dann 2026 (gehe mal von 6er Kisten aus) :gut:
Noch besser wäre allerdings den Versuch erst in 2017 zu starten (Lobenberg sagt für den 12er erste Trinkreife)- Ende dann 2028 :]
Grüße
Das ist mir klar, aber ein Flascherl verkosten würdest Du auch...Zitat:
Zitat von tigertom
Abgesehen davon, was sagt der Bordeauxtiger?
So ähnlich habe ich das eh vor ;)Zitat:
Zitat von marcolino
Nachdem ich viel mehr zusammenkaufe als ich trinke, leider nicht irgendwie organisiert, und einen grausaumen Altbaukeller habe, habe ich ein völliges Chaos und müsste mal 2 Stunden Zeit finden, die Flaschen umzuräumen, damit ich a) weiss was ich habe und b) die trinkreifen am griffbereitesten sind...
Gestern einen wunderbaren Napa Blend kennengelernt,
Shelter "The Butcher"
http://i1217.photobucket.com/albums/...psyv5jnurp.jpg
US typisch nicht gerade leicht :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/...psglkvsxhd.jpg
Lustig, die Amis haben nicht nur lustige Namen für ihre Weine, sondern nehmen es auch ganz genau: 15,1 Vol%... wichtig zu wissen:kriese: Ich vertrag nur Weine mit max 15,0 :D
@ Jürgen, ich finde, es macht Spaß im Keller mit dem Wein seine Zeit zu verbringen und zu schauen, was man hat... ich habe auch Chaos, mein nächstes Projekt ist diese geniale Regal mit Ausschüben für Kisten, Einzelflaschen pp... USM für den Keller nenne ich es mal :gut:
Hihi Marco, dann freu dich schon einmal: um dieses geniale System wirst du nicht herumkommen :DZitat:
Zitat von marcolino
http://www.winetreasury.ch/weinregal.../bordeauxrack/
Hi Tom,
danke, ich meine mich zu erinnern, dass Du mich seinerzeit auch angefixt hast...
Grüße
Das ist sooooo genial, die Regale sind extrem hochwertig, elegant, total leichtgängig, und du musst dir nie mehr Gedanken über's Kisten schlichten machen. Einfach das Beste, was derzeit am Markt ist! :)
Anhang 104152
Tom höre bitte auf - ich bin sowas von hot auf das System :motz: :gut::dr:
Mal was anderes, kennt jemand die Weine/das Weingut? Habe bei Christies gesehen, dass da ältere Jahrgänge versteigert werden und mich mal auf die Suche mit folgenden Funden/Käufen gemacht...
Grüße
So, habe mal eine "probierbox" über neunweine.at (übrigens spitzenservice am Telefon) bestellt!
Nächste Woche wird also "locker" abends.... :dr: :D
Nicht in meinem Keller: Altbau, Sandboden, kein Licht, verputzt/Steine bröckeln runter, saukalt und dreckig...Zitat:
Zitat von marcolino
In einem schoenen Keller, klar, wenn man Zeit haette... :rolleyes:
Habe heute den Menu Dekanter ausprobiert. Klasse Sache :gut:
Wirklich ein großer Unterschied, hätte ich nicht gedacht.
@Marco: Aldo und Giovanni Conterno sind meines Wissens nach Brüder. Aldo ist ein Traditionalist (kein Barrique), sein Lagen-Barolo Granbussia ist eine Legende. Giovanni kenne ich nicht, aber wenn er nur annähernd in die selbe Richtung wie Aldo gegangen ist, dann muss das guter Stoff sein! Go for it! :gut:
Jürgen, dein Keller ist wie geschaffen für Weinlagerung! :DZitat:
Zitat von jk737
Zur Trüffelpartie gab's heute übrigens den da: :ea:
Anhang 104164
... Und wieso der jetzt schief steht weiß ich auch nicht. :ka:
Ich kenne und schätze auch Paolo Conterno sehr
Heute mal was wirklich geiles aus Österreich
Anhang 104172
Das sieht super aus, Tom!Zitat:
Zitat von tigertom
Welches System ist das?