Jerk Chicken....
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Jerk Chicken....
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Heute mal selbstgemachte Ravioli in Bolognese
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Danke Ralph, ein sehr schöner Gedanke, verlassen möchte ich mich aber lieber (noch) nicht darauf ;)Zitat:
Zitat von nominator
Nach diesen Ravioli mit Bolo hätte ich jetzt aber auch Lust :ea: :gut:Zitat:
Zitat von tbdbg
@Thomas, die Ravioli sehen sensationell aus! :ea:
Dankeschön, waren auch lecker :dr:
Oh ja, sie sehen toll aus :ea:
Geil die Ravioli !
Hier Filet (sous vide) und bissi Pasta mit selbstgemachter Tomatensoße.
Anhang 234559
Jerkchicken, Ravioli und Filet sehen klasse aus:ea:
Hier ein einfacher Salat und zum Frühstück Pastrami mit Safranmayonaise =)
Anhang 234578
Anhang 234581
Pastarami sieht gut aus :ea:
Muss ich mich auch mal dran versuchen.
Shorty, wie immer Hammer!
Ich hab gestern nur flott ein kleines tartar gemacht...
Anhang 234616
Habe mich heute Abend gefragt: kann man eine Notportion schmackhaft zubereiten? Wenn du Chilis und Parmesan im Haus hast? Definitiv ;) :gut:
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Fertigpaste geht gar nicht. :op:
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Anhang 234702
Wetter passt wieder in Riyadh :dr:
:ea::ea:
In Düsseldorf spinnen sie echt.
Da sagen 24 Leute beim Italiener ab wegen corona :rofl:
Sei es drum, verpassen sie halt so wundere Gerichte wie diese Kalbsmedaillons in Cognacsauce mit Bianchetto Trüffel bei Davide Saitta :gut:
Anhang 234766
Dachte schon, du hättest den ganzen Pastrami still und heimlich verdrückt. Sieht echt gnadenlos gut aus :ea: :ea:Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Auch hier in Züri ist die Lust am Auswärtsessen sichtbar kleiner. Nicht nur in Asia-Locations. In Basel sind die Baizer mit Verbot von Fasnacht und Baselworld doppelt gestraft. Wer da mit einer dünnen Liquiditätsdecke ins neue Jahr gestartet ist, kann schon bald Probleme bekommen. Auch wenn er leckere Kalbsmedaillons in Cognacsauce mit Bianchetto Trüffel feilbietet :ea:Zitat:
Zitat von Barnabas
Deine Poseidon-Plättli sind immer auch ein Augenschmaus :gut: :ea:Zitat:
Zitat von Butterich
das ist leider so. Kenne einige Gastronomen die sich echte Sorgen machen, dass sie das nicht überstehen werden, da es eigentlich ein gutes Messejahr hier gewesen wäre :(Zitat:
Zitat von avalanche
Die Kalbsmedaillons sehen Klasse Markus:ea:
Neeee, 500g habe ich noch, wird immer besser, besonders der Fettanteil bekommt die Farbe und Geschmack von gut abgehangenen Pata Negra=)Zitat:
Zitat von avalanche