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Hallo Martha,
Unser letztes Date ist viel zu lange her :jump:
Anhang 212414
Als Strohwitwer habe ich heute Zeit unsere baldige Neuenglandstaaten Reise näher zu planen. Und wenn man auch auf Martha’s Vineyard landet gibt es dafür keinen besseren Wein :dr:
Wie immer, die Eukalyptus Note ist klar zu erkennen. Dazu nach ein wenig Luft ein wunderbar vollmundiger, runder Wein, viel dunkle Frucht, Cabernet wie ich ihn liebe :gut:
Anhang 212444
Anhang 212445
Gestern Abend, drei tolle Weine.
Fast etwas zu kräftig. Sagt zumindest gerade mein Kopf.
Anhang 212653
Noch immer etwas pfeffrig, der junge Wilde. Aber schöne Struktur und ein Versprechen auf viel Spaß in einigen Jahren.
Beste Grüße,
André
Stimmt,
Der macht Spaß :dr:
Zum lunch was Leichtes :)
Anhang 212686
:D
Geiler Stoff!
Am Anfang war er noch ein wenig ruppig,
Aber mit 2 Stunden Luft ist das ein Bomben Syrah, Fruchtbombe, ohne zu viel zu sein, der eher hohe Alk Gehalt top eingebunden,
Mega :dr:
Anhang 212892
Der erste Jahrgang dieses neuen Bolgheri Projektes und der hat mich gleich wirklich begeistert. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc - superreif, mit kühler Aromatik. Nach 2 Stunden ist das schon richtig geil gewesen im Glas, leider gibt es noch keine alten Jahrgänge um zu sehen wie sich das entwickelt, aber ich glaub das wird in 10 Jahren richtig Bombe.
Anhang 212911
Den hier habe ich letztens mit einem lieben Member getrunken und wir waren beide tief überrascht. Eine Wucht im Glas. Trotz jungen Alters schon tolle Tanine die nach einem Moment wirklich überraschen. Aromen die sich meiner Erfahrung nach erst bei einem älteren (und meist höherpreisigen) Wein einstellen, wir haben beide große Augen gemacht. Solltet ihr den Jahrgang daheim haben, macht mal auf. Bin gespannt ob noch jemand anders ihn so empfindet!
https://up.picr.de/35825200mh.jpeg
Warum schreibst Du drauf wann Du den geöffnet hast? :)
Das ist in dem Fall ein Gag gewesen, ist eine volle Flasche und die liegt mit Notiz im Weinkeller wer sie aufmachen soll :D
Ansonsten notiere ich mir gerne wann geöffnet und wie der Geschmack war, damit ich die Entwicklung ein wenig nachverfolgen kann. Klingt wahrscheinlich immens bekloppt.
Habe heuer erstmals seit Jahren wieder bei der Bordeaux-Subskription mitgemacht: 2018 ist ein sehr guter Jahrgang und es gibt einige toll bewertete Weine in der Preisklasse 30-60 Euro, da lohnt sich die Subskription wieder, billiger werden wir diese Schätzchen nicht mehr bekommen! :dr:
Klasse Tom! Ich werde nächste Woche zum ersten mal subskribieren. Bin schon gespannt was da alles kommen wird. :gut:
Aus so einer Werbeaktion von Hawesko, weil ich Hemden bestellt habe. 10 rote Spanier und 10 rote Italiener, plus 4 Gläser, für nen Appel und nen Ei.
Erste Flasche, die ich geöffnet habe. Mit das Beste, was ich für den Preis, seit langem, im Glas hatte:dr:.
Baron de Ley, Corte Mayor, Reserva, Rioja, 2014:
https://up.picr.de/35828389dn.jpg
Super Nicolas! :gut:
Schau dir folgende Châteaus an: D‘Aiguilhe, Latour Martillac, Les Carmes Haut Brion, Sociando-Mallet, Labegorce, Sansonnet (noch rel. unbekannt, Geheimtipp!), Mangot Todeschini ;)
Bis auf Les Carmes Haut Brion (ca. 95 Euro) lauter Weine um oder unter 35 Euro mit Top Bewertungen! :dr:
Latour Martillac ist eins meiner Lieblings-Chateaux! :dr:
Super danke für den Tipp Tom! Werde ich mir auf jeden Fall anschauen, D'Aighuile war schon auf der Liste, Pavie Macquin soll auch toll werden.
Gestern gab es zum Gala Dinner bei Richard Mille am
Nürburgring einen großartigen Rotwein, den ich bisher nicht kannte.
Anhang 213098
Auch eine sehr nette Geschichte, wie der Wein entstanden ist.
Die Familie Rogozki erwarb ein Haus mit reben Ende 70 Jahre in der Toskana, der Mann wollte Wein Pflanzen und kaufte bei bodini in Norditalien, Reben die eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und merlot sind, mit der Bitte das kein anderes Weingut diese Reben bekommt ,1988 wurde der erste Caberlot verkauft, noch als 0,75 l danach nur noch als Magnum mit der Philosophie das man ihn mit Freunden trinken solle, Jahresproduktion ca . 3000fl alle handsigniert und bemalt. Seit 2001 gibt es den carnaschiale der aus jungen Reben gemacht wird , aber immer dieser einzigartige Clon Cabernet Franc und merlot , daher Caberlot! Heute wird das gut von der Frau und dem Sohn gefüht
Tom, wo subskribierst Du diese Weine ? Danke !
Ich subskribiere beim Händler meines Vertrauens in Wien. Wenn du in Deutschland zu Hause bist würde ich folgende zwei Händler empfehlen:
https://www.subskription-bordeaux.de/index.php
https://www.millesima.at/primeurs-2018.html
Gerade gesehen: du bist ja aus Kitzbühel, da gehen die beiden Adressen aber auch gut! :gut:
Danke :dr:
Tom, wo in wien subskribierst Du?
Beim Poldl Zawadil ;) http://www.zawadil.at/Zitat:
Zitat von jk737
Wer hier beim Neunweine noch nicht zugeschlagen hat sollte es tun,
Das ist ein Killer Cabernet :gut:
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Guten Abend zusammen,
wir würden zu einem besonderen Anlass gerne eine Rebstockpatenschaft verschenken. Die Beschenkten sollen jedes Jahr eine Flasche "ihres" Weines bekommen.
Kann hier jemand einen Winzer empfehlen, der eine Rebstockpatenschaft mit einer Laufzeit von 25 Jahren und für Rotwein anbietet?
Vielen Dank vorab! :dr:
Danke! Da hab ich eh auch schon gekauft.Zitat:
Zitat von tigertom
Zitat:
Zitat von Barnabas
:jump: und dazu noch vergleichsweise günstig für Napa ;)
Zum Start in den Feiertag gibt es bei uns heute einen Solaia aus 2001.
Tiefes Rot, dunkle Frucht, ein bissle Tabak, Bomben Wein. Nach 10 min im Glas voll da :gut:
Mal sehen wie der sich im Laufe des Abends entwickelt :dr:
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Heut mal was Südfrankreich - zwar noch jung aber die geballte Wucht, typisch für Gigondas im Glas :D 14,5% aber richtig geil zum "saufen"
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„De la Gardine“, das kann nur ein Hammerwein sein.
Könnte auch noch ein paar Jahre vertragen, gelüftet aber sehr fein
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Der hier auch, sind aber dann wieder beim Percarlo geblieben
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Percarlo :verneig:
Spannend, den Brunello hatten wir doch damals auch, ich glaub 6 oder 7 Flaschen... Den würde ich deutlich über den Percarlo stellen, ist wohl immer wieder das Problem, wenn eine Flasche ned 100% passt. Trotzdem beides tolle Weine.
Heute den Rest von dem hier. Richtig wuchtig, fett und kraftvoll.
Wen es interessiert: https://www.neunweine.at/brunel-de-l...a-gardine-2017
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Nach vier Stunden lüften ein gewaltiger Wein, passend zu einer ordentlichen Portion Fleisch!
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:gut:
Wenn man aus der Hitze kommt & es auf der Insel eher kühl ist braucht man einen Wein, der einen wärmen kann!
Biondi Santi kann das sicher, muss nur noch ein Gefäß suchen wo ich den ein wenig lüften kann :dr:
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Fleisch Beilage kommt im Essensthread
Der Heitz hätte es sich durchaus 5 Stunden an der Luft gemütlich machen dürfen :dr:
Dann wäre aber Fleisch kalt geworden :ka: