Kalbsinvoltini.
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Kalbsinvoltini.
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Guten Appetit!
Ein Filet bei Freunden schmeckt gleich noch besser :)
Anhang 288428
Ist das so eine Art Rotisserie für den Backofen Markus ?Zitat:
Zitat von volvic
Anregung vom Forum: Spinat-Lachs Auflauf.
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Ja, genau. Aber leider nicht meiner, sondern vom Bekannten.Zitat:
Zitat von mask
Anhang 288537
Schnitzel =):dr:
Jetzt hab ich Hunger. :(
Oh, das sieht großartig aus! :ea:
Oh ja. Die Artischocken !!!!
Die Artischocken sind wirklich genial mit Zitronen/Knoblauch-Öl u Parmesan:ea:
Einfach drauf und in den Ofen oder hast du auch ein detailliertes Rezept?Zitat:
Zitat von N-Dee
Bitteschön :) nur das wenden finde ich unnötig - da leg ich dn Parmesan lieber früher rein..
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Vielen lieben Dank :dr:
Gestern hab ich Risotto mit Scampi gemacht. Echt schön, wieder eine Küche zu haben. :D
Anhang 288702
Der Besuch heute wollte nen Rehrücken. Portwein-Rotwein-Wildfond-Sauce angesetzt...fast 2 Flaschen trockenen Dornfelder immer wieder dazu und schön einreduziert. Dazu Steinpilze und Apfel-Rotkraut:
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das sieht aber köstlich aus, Klaus :gut:
Oh ja, wunderbar! :gut:
Heute gab es vietnamesisch/thailändisch inspirierten Salat mit Rindfleischstreifen und Minze/Koriander/Thai-Basilikum/Chili
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Wochenende in drei Bildern:
Fr:https://up.picr.de/43155839oj.jpeg
Sa:https://up.picr.de/43155838mt.jpeg
So:https://up.picr.de/43155840ly.jpeg
War, für mich jedenfalls, sehr lecker.
Asian beef salat, pata negra und burger in der Sonne :)
Anhang 289050
Vom Wochenende. Auswärts:
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zu Hause:
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Schaut alles lecker aus.
Aber was gar nicht geht ist der "Bit"-Bierdeckel. Schadet, in meinen Augen, dem Ambiente und hochwertigen Essen...
Da ist was dran, aber habe den auch erst auf dem Foto gesehen und hat also beim Essen nicht gestört.=) Dabei gabs dort nicht mal Bitburger...:ka:
Das Essen war dennoch lecker.
Weißer Preßsack mit Essig, Öl und Zwiebeln. Dazu Bratkartoffel:
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https://up.picr.de/43170496nh.jpeg
@Herman
Arme Ritter? :jump::ea:
Wohl eher Strammer Max, ohne Schinken Strammer Hermann? :grb:
Nur Spiegeleibrot =(Zitat:
Zitat von Darki
Danke für die Anregung :ea: Das gibt's heut als Brotzeit bei mir.Zitat:
Zitat von HD_Klaus
EIS!!!!
Anhang 289162
Maurer Presssack weiß Kernöl und Weinessig :ea:
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Ich hatte heute Rinderleber. Und da ich so nett gefragt hatte, hat mir der Wirt noch ne Scheibe Saumagen beigelegt. Statt Salat.
Anhang 289272
Saumagen statt Salat, genau mein Humor!