Josef, Roland, Thomas alles wieder super lecker hier:ea::ea:
Btw, ich glaube nicht, das Josef da nur Dill drann macht:D
Druckbare Version
Josef, Roland, Thomas alles wieder super lecker hier:ea::ea:
Btw, ich glaube nicht, das Josef da nur Dill drann macht:D
@Thomas
Klasse Idee mit der Linsensuppe, bitte zeige mal ein Pic vom Ergebniss :ea:
Linsensuppe fertig
http://i1215.photobucket.com/albums/...ps0wtifcol.jpg
Schön dick gekocht mit Essig abgeschmeckt
Klasse Thomas:dr::ea:, die darf ich gar nicht meiner Frau zeigen, denn dann muss ich sie sofort nachkochen:D
Danke, aber nach dem Kleinschneiden läuft ja fast allesvon alleine :dr:
Hach, das wärs jetzt.
Könnt ich mich reinlegen.
Koreanisches Zimt-Pflaumenhühnchen mit Gurken-Kimchi und Limettenreis
Anhang 141799
:ea:
:ea: Anna & Thomas
Lecker Josef, Shorty & Roland :gut:
Ach Du nun wieder Anna;):ea::ea:
Lecker Peter, aber Du weischt ja......zuviel rotes Fleisch ist nicht gut:D:D
Die Platte sah geil aus, war aber der volle Besch*ss, das waren nur Schalen mit trockenen "Fleischfäden" drauf... :rolleyes:Zitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
Und ich war vorher fast 3 Stunden bei Cocktails mit gratis Champus, mein Glas war nie leer - war lustige Runde :D
Anna,
warst lang nicht dabei, aber dafuer sieht das mega aus :ea:
Alles lecker auf dieser Seite! :ea:
Danke Thomas, deine Linsensuppe schaut super lecker aus! :dr:
Klasse Jürgen wie immer bei Deinen Fleischkreationen:ea::ea:
Bei und gestern mal wieder Henssler at Home, lecker war es wie immer;)
Anhang 141831
Anhang 141832
Heute mal gefüllte Paprika
http://i1215.photobucket.com/albums/...psvrotqwow.jpg
Nach belgischen Waffeln war uns auch noch
http://i1215.photobucket.com/albums/...psnvvgyf7j.jpg
http://i1215.photobucket.com/albums/...psxkhf2hbk.jpg
Noch mal ein Dankeschön an Wum für den Perlzucker
Jause :)
Anhang 141854
Genau, nur Dill wäre etwas wenig :) Ich hab den Lachs mit Gin dünn eingepinselt, dann Salz und Zucker drauf (1:1, Menge geschätzt ca. 50g jeweils) und dazu gemörserten Koriander und Malabar-Pfeffer. Dann das ganze fett mit frischem Dill belegt, vakuumiert und 2 Tage ziehen lassen. Anschließend abgespült, dünn mit getrocknetem Dill bestreut - fertig. Echt kein Stress.Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Heute bin ich schon bei den Superbowl-Vorbereitungen:
Anhang 141855
Ich war von dem Bild getäuscht, auf dem nur der Dill zu sehen war. ;)Zitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
Ich spüle den fertigen Lachs nicht ab sondern kratze die Gewürzmischung nur grob runter.
O.K. das sieht dann halt nicht so clean aus wie abgewaschen und neu mit Dill bestreut...
Danke für dein Rezept. :gut:
Ein paar Koriandersamen werde ich beim nächsten mal mit in den Mörser geben, klingt gut.
Hamburger muss ich auch mal wieder machen :ea:
Gleich gehts los :ea:
Anhang 141901
Anhang 141902
Anhang 141903
:ea:
Heißer Stein & Käse Fondue
Anhang 141908
Klingt nach Trennkost. :ea:
Kaisergranat an Queller mit grünem Spargel...
Das Käsefondue sieht richtig gut aus :ea:
Ich war am Samstag beim Freitag...
Amuse bouche
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psh2zrsycz.jpg
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psrr148civ.jpg
Tatar und geschmortes Bäckchen vom Rind
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psg0zsdi3r.jpg
Loup de Mer im Offenkartoffelsud
http://i8.photobucket.com/albums/a27...ps0cwmb3ga.jpg
Gedämpfter Hummer im Krustentierschaum
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psiealoniu.jpg
Ravioli mit Ziegenkäse
http://i8.photobucket.com/albums/a27...pslr0ehxuc.jpg
Gebratenes Rinderfilet mit Nougat Jus
http://i8.photobucket.com/albums/a27...pslg24ywby.jpg
Nachtisch und Pralinen zum Espresso
http://i8.photobucket.com/albums/a27...pswdlibkyf.jpg
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psdrwcsgpy.jpg
und heute Burger & Frites
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psz7qwcd49.jpg
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psgwitwt4w.jpg
Sieht alles geil aus :ea: :verneig:
Klasse Pascal! Ich hoffe, es hat gut geschmeckt. :gut::dr:
Die Teller bei Freitag sehen halt immer so aus, wie in den anderen besternten Häusern vor 10 Jahren... :bgdev:
Eine gute Adresse in Augsburug
Unbedingt reservieren :op:
http://up.picr.de/28235300tx.jpg
http://up.picr.de/28235307ld.jpg
http://up.picr.de/28235308bq.jpgu
http://up.picr.de/28235312dz.jpg
http://up.picr.de/28235314zg.jpg
http://up.picr.de/28235318fm.jpg
http://up.picr.de/28235320xh.jpg
http://up.picr.de/28235323ld.jpg
http://up.picr.de/28235330bt.jpg
Hier in Hannover auch. In 1-2 Mal die Woche da zum Lunch. #opfer :D
Das Ambiente finde ich klasse !
viel, relativ junges, Publikum bei gedämpften italienischen Klängen :gut:
und das Essen ist der Hammer, eine ganze Pizza habe ich noch nie geschafft,
dafür gab es zweimal Panna Cotta und paar Flaschen Rosé :D
Och, so eine Pizza ist reines Training ;)
Probiere mal einen Risotto von der Tageskarte. Der ist imho noch besser als die Pizza & Pasta :gut:
Hier noch die Wings vom Superbowl gestern abend:
Anhang 141934
Kartoffelsalat | Dorsch
http://i1151.photobucket.com/albums/...pssi04vkz3.jpg
Tatar
Anhang 141936
Back in Düdo und ab zum unserem liebste Restaurant.
Anhang 141977
Anhang 141978