Thermomix - Erfahrungen

Das Zeitproblem beim sich gesünder ernähren und selber kochen ist nicht das passende Kochequipment, sondern die Auswahl der Gerichte und das dazu passende Einkaufen. Und das Vorbereiten der Zutaten vor dem Kochen (Gemüse putzen und schnibbeln, etc). Das anschließende Kochen ist, egal mit was, dann meist schnell erledigt, außer man macht einen mehrstündig dauernden Schmorbraten.

Um mir das Putzen und Schnibbeln zu ersparen, wenn es mal schnell gehen soll, hab ich immer gutes Tiefkühlgemüse vorrätig. Da greift man rein und hat exakt die Menge die man braucht und muss nix zusätzlich vorbereiten. Das Stück Fisch oder Fleisch was noch dazu kommt ist in wenigen Minuten in der Pfanne fertig. Und Reis, Nudeln und Kartoffeln kochen geht auch ratz fatz.

Du solltest dir also nicht die Frage stellen, womit koche ich, sondern was koche ich und was benötige ich dafür. Da bleibt die meiste Zeit auf der Strecke.

Hallo,
ich kann zum TM kein persönliches Urteil beibringen, Freunde die einen haben nutzen Ihn für Eierlikör und Suppen.

Für gesundes Essen würde ich jedoch einen Dampfgarer empfehlen!

Wir haben seit über 20 Jahren einen Miele Dampfgarer in der Küche und wer hieraus schon mal Gemüse oder Kartoffeln gegessen hat wird begeistert sein!
Kartoffeln schmecken hieraus auch ohne Salz, Gemüse behält seine Aromen

Fleisch kann man ebenfalls Garen, jedoch ohne Röstaromen.

Also ein ganzes Gericht bekommt man in einen Dampfgarer zubereitet, am Ende die Schalen in den Geschirrspüler und den Garraum trocken wischen und Fertig.

Gruß Jürgen

Ich benutze den TM gerne und oft.
Vor allem aber, wenn ich alleine bin oder die Tage mal nur mit den Kindern. Wenn Du die App nutzt, hast Du richtig gute Rezepte dabei, wie Spinatknödel und ander wirklich tolle Sachen. Den TM einfach nur auf Suppen zu reduzieren, spricht für mich eher dafür, dass man das Gerät nicht vollständig ausnutzt. Wenn Du frisch zubereitetst, sparst Du viel Geschirr und Zeit und das Essen ist dennoch gut.

Ich kann ihn Dir daher ausdrüklich empfehlen - sowohl als "alleine Nutzer" und "Familiennutzer".

und wenn Dich die ganzen Argumente nicht überzeugen, probier ihn aus.

Hier ein Lidl MC. Nur für diverse Teige und Milchreis (ohne Zucker) im Einsatz.

Ansonsten ernähren uns beide (hoffentlich) fast immer gesund.
Dazu gab es für uns zwei absolute, wie sagt man, Gamechanger.

Ninja Airfryer und kleiner Reiskocher von Reishunger.
Dazu noch ne Wokpfanne, die auch Steaks aufnehmen kann und that’s it.

Im Reiskocher geht mehr als man denkt.
Alles gesund und schnell und viel als One Pod. Nicht nur Reis. Bulgur, Chinoa, etc. kombiniert mit Gemüse, Fisch.
YT ist voll davon.

Der Airfryer…da brauchts keine Worte. Top! Ersetzt sogar zu 70 % den Napoleon ;o)

Für das was der TS künftig an seiner Ernährung ändern und verbessern möchte, braucht es mE keinen Thermomix.
Der dient, auch in der Gastro, vor allem dazu, Lebensmittel auf eine höhere Stufe zu verarbeiten, zB Saucen. Kochen im TM ist dann auch eher "speziell" und oft auch mit viel Reinigung verbunden.

Auch ich empfehle: eine gute Pfanne/Wok, ein gutes Messer nebst Schneebrett, natürlich alles forumskonform. Frisches schnibbeln, ab in in die Pfanne, fertig.

Ein Reiskocher ist hier auch im Betrieb, ist aber nur sinnvoll, wenn man wirklich oft Reis isst. Und, ja, ich kann Reis im Topf kochen, aber das Ergebnis lohnt die Anschaffung. Da gibt´s für mich keine zwei Meinungen.

Ich habe mal im Thermomix-Forum gefragt mit welchem Programm man Fliesenkleber anrühren kann....kam irgendwie nicht so gut an :ka:

könnte es an der überaus witzigen Fragestellung gelegen haben ? :D

Wir nutzen den TM auch nur sehr eingeschränkt. Was er gut kann ist rühren bei konstanter Temperatur. Also momentan mache ich damit eine perfekte Holandaise in wenigen Minuten. Selbst unsere italienischen Freunde machen damit gerne Risotto. Aber dann wird es auch schon eng.

Das Werkzeug, also der Thermomix, macht nicht automatisch gesünderes Essen.
Ich bin nicht für oder gegen den Thermomix, wer Spaß daran findet, soll den gerne verwenden.
Was mich aber stört, ist die fast sektenhafte Glaubensgemeinschaft hinter dem Thermomix.
Wenn ich also diese Gattung der Küchenmaschine haben wollte, dann täte es für mich auch einer der zahlreichen Nachbauten.
Ist halt wie Steinhart vs. Rolex. :bgdev: