Sieht genial aus, Shorty, Oli und Herman!
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Sieht genial aus, Shorty, Oli und Herman!
Auf dem Weg zum Kölner Weinkeller einen kleinen Schlenker über Junkersdorf gemacht. Ich liebe den Thunfisch vom Grill.
http://up.picr.de/24952364go.jpg
Ganz puristisch, knapp 500 Gramm Dry-Aged in Kobe-Fett, dazu ein Beilagensalat.
Anhang 116120
Dirk, sehr lecker! :ea:
Passt farblich auch gut zu Deinem Avatar.
:rofl:
Tolles Fleisch Dirk. Was ist das für ein Cut ? Schaut mit den beiden parallel laufenden Fettablagerungen nicht aus wie Ribeye. Und Rastbeef kann das ja eigentlich auch nicht sein von der Maserung her oder ?
Hier etwas Lachs im Quercut mit Gemüse. Die Hose rutscht:rofl:
Anhang 116124Anhang 116125
Sensationelles Fleisch hier:verneig:
:gut: aber ganze Bilder sind anregender:op:
Ihr sollt das ja auch nicht nochmal essen Uli ;)
:D
hab heute das erste mal rinderfilet mit butterschmalz gemacht.
gusseisenpfanne heiß, butterschmalz rein, steak rein, paar minuten jedes seite gebraten = hab die steaks noch nie so zart bekommen :ka:
kann zufall sein, kann am butterschmalz liegen, ich weiß es nicht, war aber verdammt zart.
Hat aber brutal geraucht
Anhang 116126
Egal.
Fleisch muss rauchen.
Je suis Fleisch🚬Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Schaffst Du es noch Uli, ich drücke die Daumen...:gut::gut:
Btw. ich finde euer Durchhaltevermögen sensationell:verneig:
Klasse Uli, bei deinen Beiträgen braucht es kein Fleisch:verneig::verneig::ea:Zitat:
Zitat von 580
Shorty, meine Frau macht es mir sehr einfach: "Diät" kann sehr gut schmecken:gut:
Danke, habe jetzt, nach ner Pizza... auch Hunger auf Lachs, ähm einer Diät! :motz:;)