Danke! Nachdem ich eine technische banause bin, werde ich BlackBerry Fotos einfach immer quer machen, wenn ich dran denke, dass ich die einstellen will
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Danke! Nachdem ich eine technische banause bin, werde ich BlackBerry Fotos einfach immer quer machen, wenn ich dran denke, dass ich die einstellen will
ein sehr feiner Burgunder von Ponsot, der als Weinerzeuger Kurwanian wohl als einziger persönlich kennen gelernt hat, beachtlicher Stoff...:dr:
Da hab ich letztens ne Doku zu gesehen (Glaube die hieß Sour Grapes)... krasse Story
Was man halt in Paris so kriegt.... Und sicher wieder liegend....
Anhang 141676
Anhang 141679
ja, unglaublich - oder ?Zitat:
Zitat von Thedas
Ich frag mich ehrlich gesagt auch, wo diese Vielzahl an Moutons, Lafites und vor allem DRCs kommen, die es im Netz zu kaufen gibt... Das Zeug dürfte doch zu großen Teilen getrunken worden sein, gerade wenn man bedenkt, dass viele Burgunder ja nur in homöopathischen Mengen produziert wurden.
Sag mal, Marc, ist das ein Kunststoffkorken in dem Ponsot? 8o
Und die zweite Frage ist ja die nach den Käufern bzw. Konsumenten der "fake" Weine... die Story hält einer ganzen Klasse an "Experten" den Spiegel vor.
Ordentlicher Franzose
http://up.picr.de/28215337hy.jpg
Ja, Markus, so etwas ähnliches, eine eher komplizierte Konstruktion schaust du hier:Zitat:
Zitat von lordbre
http://www.ardeaseal.com/gb/tecnologia-materiali.html
Im Burgund hatte/hat man wohl immer mal wieder mit premox zu kämpfen, der vorzeitigen Oxidation, die wohl dem Korken geschuldet ist. Das betrifft wohl hauptsächlich Weißweine. Aber Ponsot ist ja sowieso ziemlich spacey. So viele "Gimicks" an einer Flasche habe ich auch noch nie gesehen. Neben dem wirklich abgefahrenen Korken hat er auch auf dem Etikett einen gelben Punkt, der gelb sein sollte... wenn er die Farbe verändert hat, heißt das, dass der Wein zu lange bei zu hohen Temperaturen gelagert wurde8o. da gab es wohl in der Vergangenheit auch das Thema, dass die Weine nach Amerika zu lange irgendwo zu warm gelagert waren, was dann wohl beim Geschmack tatsächlich zu bemerken war. Der Typ ist krass, aber er ist mit Liebe dabei und akribisch, das gefällt mir...
Grüße
Marc
Crazy....:D
Klassiker zum Steak, Kindermord, also kriegt er gut Luft...
Anhang 141813
Lecker wars... ;)
Anhang 141867
Drink local :dr:
Anhang 141907
Gestern... Aalto Vertikale, sieben Jahrgänge...
Jeder Gast hatte mit zwei Gläsern die Möglichkeit immer zwei Jahrgänge direkt zu vergleichen.
Die Vorbereitungen:
http://www.to3w.de/uhr/Bild1.jpg
Die Korken vermittelten schon einen ersten Eindruck:
http://www.to3w.de/uhr/Bild2.jpg
Und diese standen dann für die Gäste zur Probe:
http://www.to3w.de/uhr/Bild3.jpg
Mein Resümee:
Alle Jahrgänge waren lecker. Die folgenden Bemerkungen auf der Basis dieses (hohen) Niveaus:
Jg. 2014: noch zu verschlossen
Jg. 2013: IMO wird der mal gut
Jg. 2012: geschmacklich der Schlechteste der Auswahl
Jg. 2011: Ich hoffe der wird noch besser
Jg. 2010: weiche Tannine, fruchtig und opulent
Jg. 2009: noch einen Tick besser als 2009, noch etwas eleganter
Jg. 2008: der Beste der Auswahl
Viele Grüße
RobertBegeistert
2004er Herzblut,
Großartiger Cuvée aus Österreich :gut:
Anhang 141980
Leider sehr jung, aber mächtig genialer Wein
Anhang 141981
LB :gut:
Feiner Tropfen :dr:Zitat:
Zitat von Barnabas
Der G von Gesellmann war auch gut :gut:
Anhang 142150
Der ist auch Spitze! :dr:
Gehört sicher zu den besten Roten aus Österreich.
Die Amis können aber echte Powerweine....
Anhang 142166
Habt ihr den bei euch bald im Sortiment Michael?
Auch Pöckl kann große Cuvées :dr:
Anhang 142244
Definitiv. Den hatten wir im Skiurlaub Abends öfter. Grandios.Zitat:
Zitat von Barnabas
Was ist das, Rosso e Nero? Ich kanns nicht lesen...Zitat:
Zitat von Barnabas
Si! Rosso e nero! Österreicher mit italienischem Namen.
Der ist fein, grad als Speisebegleiter... :dr:
Zitat:
Zitat von jk737
Das war Reve de Jeunesse :dr:
Ja kann gut sein, wir verkosten gerade die Range und hoffentlich bald auch noch mehr aus den USA das wir direkt importieren - am meisten freu ich mich auf HEITZ !!!Zitat:
Zitat von Cookie
Heitz klingt sehr gut! :gut: :dr:
Heitz kannst du mich schonmal auf Vorbesteller legen Michael :gut:
Wir haben heute zwei weitere Ösis getestet..
Beide toll, aber der 2009er Titan hat mir besser gefallen
Anhang 142317
Zum Testen einiges von dem Weingut bekommen - sehr hochwertig, spannende Sachen machen die
Anhang 142326
Hochwertig oder Hochpreisig ?
Was bedeutet bei Wein hochwertig :ka:
Ich denke mal der Preis müsste so um die 15-20 Euro liegen. Das Zeig ist ziemlich süffig, hat aber auch Substanz. Also hochwertig ganz unabhängig vom Preis.
Ah, danke Michael.
Aber eigentlich ist der Preis doch egal hauptsache er schmeckt.
Gut einen Rotwein aus dem Tetrapack jetzt mal nicht betrachtet.
Mein gezeigter ist von einem Winzer an der Mosel und der verkauft die Flasche für 6€
Bei manchen hier wäre der jetzt großer Mist, weil er nicht hochpreisig ist.
Ich sage mal wenn ich hier so manchen "großen" Weinkenner mal zwei Gläser zur Blindverkostung hinstellen würde wäre
ach lassen wir das. Jeder wie er mag :dr:
Da ist was dran, aber einen Weinkenner/Weinliebhaber erkennst Du unter anderem, wie ich finde, daran, dass er zum einen nicht arrogant, nicht überheblich, nicht vorverurteilt und offen gegenüber allem ist. Also so wie ich zum Beispiel :DZitat:
Zitat von tbdbg
Schönes Wochenende Euch
Sehr gut
http://up.picr.de/28285956yu.jpg
:dr:Zitat:
Zitat von marcolino
Gibt hier leider auch andere Kandidaten.