Tatar mit geröstetem Malzbrot
http://up.picr.de/27407603tf.jpg
Druckbare Version
Tatar mit geröstetem Malzbrot
http://up.picr.de/27407603tf.jpg
Hier was schnelles zum satt werden... :ea:
Rumpsteak an Kartoffelstapel und Ruccola
http://up.picr.de/27407223au.jpg
Jürgen, vom Risotto sieht man ja garnix ;) der Hirsch sieht genial aus!
:D
Frau hat der Hirsch nicht geschmeckt und ich musste ihn alleine essen :ka: :D
:ea:
:gut:Zitat:
Zitat von Thedas
Geheimtrick: den Trüffel zum Reis in ein verschlossenes Glas legen... am besten 24 Stunden :dr:
Lecker sieht das alle wieder aus bei euch :ea:
Oli, bei mir gab es auch Ruccola mit Ziegenkäse Muffins
Anhang 135649
Alles wieder ultra lecker hier:ea::ea::ea:
Bei uns gab es Churrasco (quer zur Faser geschnittenes Rinderfilet vom Siziliano Candido Rind aus dem Beefer) mit Chimichurri-Marinade und gegrillten Apfelscheiben in einer Burgervariante und Tatar vom Fassone-Rind aus dem Piemont sowie einem Pulposalat.....
Anhang 135651
Anhang 135652
Anhang 135653
Anhang 135654
Anhang 135655
:verneig: Wow Shorty, das sieht ja wieder super lecker aus. :ea:
Der Shorty haut wieder Einen raus... :verneig:
:ea:
Was meinst Du mit quer zur Faser geschnitten? Anders als normale Scheiben? :grb:
Danke Jungs:dr:
Der Länge nach Jürgen, ich friere das Filet vorher etwas an und schneide es dann der Länge nach in 15mm starke Scheiben mit der Aufschnittmaschine=)
Super, Shorty!
Gestern Abend:
Rote Beete Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse - Pancetta - karamellisierten Wällnüssen und Himbeerbalsamico
Anhang 135665
Das schaut hier alles wieder ultra lecker aus! :ea:
Oh man, wie lecker hier... :dr:
Ich muss auch mal wieder kochen... :grb:
Da schaue ich hier 2 Tage nicht rein und dann kommt hier so ein Feuerwerk :verneig:
A Wiener nach dem Sport :)
Anhang 135675
Ohja, das wärs jetzt
Brauche mal eure Hilfe..
Haben noch Trüffel übrig ( Pasta oder Eier wollen wir heute nicht)
Was könnten wird damit leckeres zaubern ? ( Ciabatta , Sahne, Parmesan, Roastbeef , Schinkem, Käse ist alles vorhanden)
Jemand eine Idee?
Gruß
Thomas
Na ist doch klar,
Schinken Käse Sandwich mit Trüffel :)
Oder einfach Käse in den Ofen, und Trüffel drauf. Dass dann aufs Ciabatta und genießen :gut:
Trüffel erst auf den Käse wenn er aus dem Ofen kommt...
Danke. Schinken wurde verworfen , da geräuchert. Aber Brot mit Parmesan wir gerade überbacken und gleich kommt der Trüffel drüber.
Thomas
Ok..waren bisschen zu lang unter dem Grill...
http://i1048.photobucket.com/albums/...pst7ms7fqs.jpg
Thomas
Wo ist denn der Käse hin8o8o
Sagen wir es so... ich zu viel Wein .. und den Rest sieht man...
Jaaaa..zu wenig Käse...
Thomas
Aber sehr geil, dass Du das geknipst hast! :verneig:
Aber echt... Genial :jump:
Und für die 3 Gramm Trüffel hat sich das echt gelohnt... :bgdev:
Zu viel Wein gibts nicht... :dr:;)
Sieht lecker aus... :gut:
Ey.. das waren nur meine Snacks..Katharina hatte auch noch zwei mit Trüffel:op:Zitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
Danke für den Zuspruch. Wir sind hier unter uns und dann kann man auch mal Missgeschicke posten.:dr:
Thomas
:gut::dr::dr:
Klasse Thomas! Mein ich ernst :)
Alles gut...:gut:
Thomas
Einwandfrei, Thomas. Hauptsache es schmeckt. :ea:
Zitat:
Zitat von Moin
:rofl:
Hier fehlen nen paar echt fette Steaks, Jungs wann liefert ihr ab? :jump:
Danke! Also quasi so längliche Streifen?Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Das ist soooooooooo geil! Quasi Trüffel-Diät-Schonkost, love it! :gut::rofl::dr:Zitat:
Zitat von topvote77