Gäb‘s aber in sehr hellem Silber. :dr:Zitat:
Zitat von man-stein
Kann aber sein, dass es einen Nachbau in weiß gibt.
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Gäb‘s aber in sehr hellem Silber. :dr:Zitat:
Zitat von man-stein
Kann aber sein, dass es einen Nachbau in weiß gibt.
Am nächsten an der Lagom ist die DF64V - und die habe ich in weiß coaten lassen. Ist zwar eigentlich ausreichend und sieht klasse aus, ist aber halt nicht das Original. Und zum Coaten ist mir die Lagom zu teuer. Irgendwas ist ja immer...:wall:
Anhang 360731
Danke! Aktuell sind die Mizen Omni drin.
Gut aufgepasst:D
Eigentlich war ja die MK E65GBW meine Endmühle, aber anscheinend doch nicht. :D
Die Omni habe ich auch drinnen.
Sehr zufrieden bis jetzt.
Auf welche Stufe nutzt Du die Geschwindigkeit bzw. passt Du an?
Moin Manuel.
tolles und auch sehr gepflegtes Setup, welches ein besseres Kabelmanagement verdient. ;)
https://www.amazon.de/dp/B09MM3KM9T?...n_title_6&th=1
Danke Robert und du hast völlig recht. Ist ein altes Foto, so ein ähnliches Teil ist mittlerweile in Gebrauch :D
no offense =) :dr:
coole Maschinen.
:dr: :D
Noch eine Studio. Auch rundum zufrieden?
Absolut zufrieden. Ich habe sie seit Anfang 2021 in einer modifizierten Version. Hier hatte ich ein bisschen was dazu erzählt.
Meine habe ich seit gut 2 Jahren und habe die Entscheidung nie bereut. Meine ist Ice Blue und hat so etwas von einer Vespa.
Bei Aromatico ist wohl gerade Winter Sale, u.a. gibt's Eureka Mühlen reduziert, auch andere Hardware.
ich verdiene daran nix, bestelle dort nur immer meinen Kaffee (und sie versenden auch wieder mit DHL, nix mehr Deppenpaketdienst.... ;))
Vielleicht ist ja für jemand was dabei
Verstärkung für die Lagom��
https://up.picr.de/50549335ah.jpeg
Da kann ich nur den Sculptor - Magnetic Pointer empfehlen. Guck mal bei Etsy.
Danke! Drucke ich mir demnächst selbst:dr:
Bei uns lief die letzten Monate irgendwie immer mehr Kaffee durch die Münder so dass ich nun von SD auf Hopper umstelle
Nach einigem Research hab ich mir eben die Fiorenzato All Ground Sense bestellt.
Von der neuen Mahlkönig E64WS hab ich Abstand genommen, die hat ja offenbar noch etliche Kinderkrankheiten (Flapper, Siebträgeraufnahme etc)
Meine einwandfreie Mazzer Philos steht im Netzwerk, Preis natürlich vhb
Das ist eine gute Wahl. Ich habe meine seit 2 Jahren und bin extrem zufrieden. Reinigung, Mahlgradeinstellung und natürlich das Ergebnis sind richtig gut. Ich würde meinen SD aber behalten, so zum Spielen.
hab keinen Platz genehmigt bekommen für 2 ;)
Was hat denn gegen eine E65GBW gesprochen? War mit der sehr zufrieden. Totraum ist ja relativ gleich.
Hättest du mal die Philos eine Woche früher verkauft. Schade.
Hallo zusammen,
ich würde gerne einmal das Schwarmwissen anzapfen :supercool:
Ich bin aktuell dabei, mir eine neue Espressomühle zuzulegen und bräuchte dazu Erfahrungswerte/ Expertenwissen.
Mein aktuelles (erstes) Setup ist eine Quickmill Retro mit der eingebauten Mühle, um überhaupt mal zu schauen, ob Siebträger mein Ding ist. Spoiler: ist es :dr:
Die Maschine wird langfristig auch getauscht, aber im ersten Schritt möchte ich vor allem die Mühle upgraden, weil ich da zunächst das meiste Potenzial sehe.
Nach gefühlt dem gesamten Thread hier und zig Tests/Videos bin ich bei Single-Dosing gelandet. Was mir aber fehlt, ist eine klare Empfehlung aus langfristiger Nutzung da mir bei vielen Tests nicht klar ist, ob die Tester so ein Teil auch privat nutzen würden......
Kurz zu meinen Anforderungen:
- ausschließlich Espresso, kein Filterkaffee
- meist dunklere Röstungen
- ca. 10–15 Espressi pro Woche, selten mehr als 2 Doppelte am Stück somit Mahlgeschwindigkeit & Lautstärke eher zweitrangig
- wichtig sind mir: hochwertige Verarbeitung, sauberer Workflow, wenig Totraum, möglichst wenig statische Aufladung
- gut zu reinigen und idealerweise nicht alle zwei Wochen komplett zerlegen müssen
- Budget: bis max. 1000 €
Mich würde einfach interessieren:
Welche Single-Dosing-Mühlen nutzt ihr selbst schon länger und würdet ihr sie wieder kaufen bzw. was wäre eure Empfehlung für mich?
Vielen Dank schon mal für eure Einschätzungen :dr:
Klingt nach einer Niche Zero. Finde ich nach wie vor super. Viel Körper, großer Sweetspot gut für dunkle Röstungen
Oder die Mazzer von Florian
Hier paar neue Bohnen:
https://up.picr.de/50560161iy.jpeg
+1 für die Niche Zero, nutze ich seit Jahren und bin immer noch sehr zufrieden.
Dein Anforderungprofil deckt sich mit meinem zu fast 100%, einzige Abweichung: ich trinke wirklich ausschließlich dunkle Röstungen und dafür ist die Niche eine der Besten.
Dieser Link sollte helfen.
https://kaffeemacher.de/blogs/kaffee...__LslwhNiAEeX_
Grundsätzlich klingt das Profil in der Tat nach Niche, aber die Preis ist nach dem
Brexit der Leistung nicht mehr angemessen, finde ich.
Statik ist bei SD immer ein Thema.
Deswegen die Wasserspritzer.
Die Weber Key umgeht das mit dem verbundenen Tumbler, aber dann bist Du beim doppelten Budget.
Evtl. Würde ich mir noch wine Lagom Casa anschauen.
Naja, flapper thema bspw, also das man da selbst ruminstallieren muss uU, dann soll die Waage wohl rummucken hier und da und die Siebträgeraufnahme sei auch schwerZitat:
Zitat von Nixus77
Einen solchen Tumbler nutze ich auch. Kann man auf Amazon für wenig Geld kaufen. Der passt auch problemlos unter die Niche.Zitat:
Zitat von Sailking99
Hatte bei der Mazzer wirklich nie Probleme mit Statik, 18in 18 out. Echt super. Egal ob hell oder medium roasts
Ich war einer der frühen Niche Nutzer und immer zufrieden. Statik war ein Thema, aber gut lösbar. Weil mir der „Scheibengeschmack“ (im Vergleich zum Geschmack bei Kegelmahlwerken wie der Niche) besser liegt, hatte ich sie dann vor Jahren hier im Forum verkauft. Wegen des Preises würde ich sie heute nicht mehr unbedingt empfehlen, da gibt es viele Alternativen, z.B. die Varia VS3 (die auch noch ein gutes Stück hübscher ist).
Danke zunächst für die Antworten!
An der Niche Zero hatte ich auch überlegt, die Mühle dann durch das Brexit Thema eher verworfen.
Den verlinkten Test kannte ich schon, da fehlte mir der angesprochene Langzeitcharakter bzw. eine Emfehlung, welche dieser Mühlen sich die Tester selbst kaufen würden.
So eine Niche bekommt man ja auch gebraucht, würde ich ggf. in Betracht ziehen. Wenn man echter Kegler ist, gibt es aber vermutlich heutzutage bessere Alternativen. Hier ums Eck werden zum Beispiel die Etzingers gebaut, die allerdings optisch nicht jedermanns Fall sind, meiner auch nicht.
Zum Thema Kegel vs. Scheibe: hatte heute früh einen Äthiopischen Guji einmal in der Niche, einmal in der EK vermahlen. Der Espresso schmeckt trotz gleicher Bezugsparameter (Bezugsverhältnis, Bezugszeit, ...) wirklich total unterschiedlich.
Etzinger is auch andere Liga vom Preis her :)
Frage zur All Ground Sense: die Maschine muss laufen wenn ich den Grind Size anpasse? ist das korrekt gelesen?
In der Beziehung verhält sich die Fiorenzato wie jede andere. Grober ist kein Problem, feiner empfiehlt sich, sie laufen zu lassen. Da ich sie aber immer in einem relativ kleinen Bereich verstelle habe ich das nie gemacht.
Ich würde bei GIota nach einer 64er Mühle schauen.
Man lässt sich einfach mehr Möglichkeiten wenn man Scheiben nimmt und diese tauschen kann.
Nutzt hier jemand die Nivona Cube? Erfahrungen?
Ich habe die 64er G-Iota und finde die klasse. Schnell genug für meine Zwecke und sehr gutes Mahlergebnis, so gut wie keine statische Aufladung.
Wer schnell mahlen will, kann ja auch zur größeren greifen, die ist ja immer noch preislich attraktiv.
Die silberne LT gibt es gerade für 799 CHF. Das dürfte nicht sooo weit weg sein von der Niche.Zitat:
Zitat von Fluzzwupp
Zitat:
Zitat von man-stein
Die Varia VS4 hatte ich mir überlegt, aber bei der VS3 gab es ja ziemliche Qualitätsprobleme.
Ich habe eine VS3 und die Verarbeitungsqualität ist bei meiner absolut top.
Entgegen den üblichen Berichten, der Mahlgrad würde sich von alleine verstellen, tut sie das bei mir nicht.
Es gibt aber auch zwei Generationen der VS3. Vielleicht betraf das nur die erste Generation.
Trotzdem gibt es ein paar kleinere Kritikpunkte:
- sie hat eine hohe statische Aufladung. Das bekommt man zwar mit ein paar Sprühstößen Wasser auf die Bohnen in den Griff, das führt aber unmittelbar zum Kritikpunkt Nummer zwei:
- es bleiben häufig einige vereinzelte Bohnen im Trichter am Rand „kleben“. Die muss man dann mit dem Finger in Richtung Mahlwerk schubsen (natürlich bei ausgeschalteter Mühle)
Sie ist sehr langsam, aber das wusste ich vorher und das ist daher auch kein wirklicher Kritikpunkt.
Ich erwähne das nur, weil ich sie als alleinige Mühle nicht haben wollte. Als Zweitmühle ist das kein Problem, da der Alltagskaffe in der Eureka Magnifico ist und da schneller gemahlen wird.
Ich stelle aber auch Unterschiede im Geschmack zwischen der Mignon (Scheibe) und der Varia (Kegel) fest.
Nicht wirklich dramatisch, aber der Kaffee aus der VS3 ist irgendwie dichter/cremiger, trotz gleicher Parameter (Dosis/Zeit/Temperatur).
Auch das Laufverhalten ist anders. Aus der Varia dauert es etwas länger, bis die ersten Tropfen kommen und der Fluss beschleunigt sich mit der Laufzeit dann stärker
Was Du beschreibst ist was man bei Kegel vs Scheibe erwarten würde.
Weniger klar im Geschmack als Scheibe, aber dafür runder und samtiger.
Von der Varia hab ich auch nur Gutes gehörr.
Wenn man nur dunkel mahlt und Kegel will, dann gäbe es auch von Lagom eine Mini Mühle.
Quasi eine Handmühle mit Motor und Kegelmahlwerk. Die will ich mir irgendwann noch zulegen um sie zu Hause nicht die Commandante nutzen zu müssen und natürlich um sie gehen die P64 vergleichen zu können.
Ok, hatte bisher nur SD Mühlen, da ist das ja egal. Also wenn ich feiner gehe anschalten, wenn ich gröber gebe no problem? Verstanden.Zitat:
Zitat von MrLuxury