Heute einen Spiessbraten mit selbstgemachter Füllung, nur das Wetter spielt nicht mit:ka:
Anhang 87493
Anhang 87494
Anhang 87495
Anhang 87496
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Heute einen Spiessbraten mit selbstgemachter Füllung, nur das Wetter spielt nicht mit:ka:
Anhang 87493
Anhang 87494
Anhang 87495
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ibi, wenn das Fleisch dick genug ist. Dann passt das:gut:
bzw. 2 min pro Seite passt schon, aber aufpassen das beim Indirekten Grillen das Fleisch nicht zu durch wird, je nachdem wie du es magst
Hast du ein Grillthermometer?
Njam: heute mal wieder US Rinderfilet. Da könnte ich mich reinsetzen. Das kann man fast lutschen, so zart ist es, und dabei unglaublich aromatisch, was ja sonst oft das Problem von Filet ist :ea:
Darauf dann nur etwas Salz und eine Prise "African BBQ" Gewürzmischung. Zum Niederknien :verneig:
Kaufen:op:
:rofl::rofl::rofl:
Auch wenn mein HSV sich heute selbst das Messer in Brust gesteckt hatX(:ka:
Ich bin immer da. Das warme in deinem Nacken ist nicht die Gasflamme von Deinem "Grill", daß ist mein Atem.
Und ja, ich bin schon verheiratet.
HdE
Johann
me too, keine sorge :op:
Ibi u. Herman :rofl:
Dry aged Rumpsteak :ea:
Anhang 87771
Und nein, die Decke war NICHT meine Idee... :op:
Anhang 87772
Sooooo muss das. :flauschi:
:gut:
ich hau heute lammkarree´s rauf:ea:
Dafür würde ich jetzt morden :ea::ea::ea:
Mein Grill kommt am Freitag :jump: 330er in Kupfer
:rofl::rofl::rofl:
frese :motz: alle beide :op:
:rofl:
http://images.tapatalk-cdn.com/15/05...d8211cf568.jpg
Kleines 400 gr dry-aged Ribeye :ea:
Elmar, ist das ein schönes Stück Fleisch! :ea:
Grandios :ea:
Danke :)
War eine sehr gute Qualität! Kein Fleischsaft ausgetreten, butterzart (bei KT 56 Grad).
Hab ich mir heute vom Höllerschmid geholt, demnächst gibts Porterhouse und Filet, ebenfalls dry-aged. :supercool:
Danke, Jürgen! :dr:
Kennt Ihr den schon?
Anhang 87847
Quick Free, den Schlüssel für den Gasflaschenregler? Der bleibt am Regler hängen (also würde hier auf dem Bild nach links geschoben), dort wo er immer wieder gebraucht wird, zum Lösen und Festschrauben der Reglermutter. Gibt es bei Camping Berger, Art.Nr. 137170 (weder verwandt noch verschwägert) für 6.99 plus Versand. Finde ich sehr praktisch, da das Gewuschel am Verschluß damit ein Ende hat.
Gute Idee! Aber bei mir hat bisher immer "handfest" gereicht.
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Dry-aged Filet, gute 6cm hoch...und wieder gefüllte und gegrillte Tomaten dazu :supercool:
sehr sehr geil :ea:
Tausend Dabk, guter Tip und gleich geordert
Bisl Lamm am Samstag auf Holzkohle
http://up.picr.de/21968425wp.jpg
War geil