Danke Dirk:gut:
See you next weekend ;)=)
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Danke Dirk:gut:
See you next weekend ;)=)
Was, hab ich was verpasst?
Dirk, das mit dem im Blumentopf, war auch mein erster Gedanke! Aber wie war das nochmal?
Den Kreativen gehört "wohl" die Welt ;)
Boah Shorty :ea: :verneig:
Wenns schmeckt, eigentlich egal, aber wie sagt man auch: Das Auge isst mit?
So schaut's aus!
Sy, ich meine ja das darauffolgende:winkewinke:Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Auch das verwirrt mich.
Mein Terminkalender hat erst das WE am 9./10. frei.
Von einer Seite angebratenes Palliard vom US Beef auf Linsensalat..
http://i1217.photobucket.com/albums/...pswfbo7syx.jpg
Das ist doch komplett roh, Markus. :kriese:
Zitat:
Zitat von Barnabas
Nope,
das ist durch auf der anderen Seite, medium in der Mitte & rare auf der sichtbaren Seite. War sehr geil :)
Blue, so true.
Ah ok.
Zitat:
Zitat von Barnabas
Dirki, du könntest das Stück Fleisch noch nichtmal anschauen ohne zu rennen.
Jungs probiert ihr beim Metzger eures Vertrauens nicht das Fleisch vorm Einkaufen?:grb::ka: :op:
Ich hab Schwierigkeiten beim Metzger in ein Stück Dry-Aged zu beissen, aber ich weiss, was du meinst.
Obwohl mein Post gerade nicht ernst gemeint war - mein Metzger bietet das echt an. Wenn du lieb fragst schneidet er dir ein kleines Stückchen zum probieren ab :verneig: :verneig:
Nur bei Wurst.
Mein Metzger ist aber auch schon sehr alt.
Letzte Woche auf Bali gabs ne ganze Menge Reis in den verschiedensten Variationen. Und obwohl meistens sehr lecker, habe ich mir nicht die Mühe gemacht in jedem Warung ein Nasi Goreng zu fotographieren.
Aber ab und zu darf es auch mal was anderes sein, als lokale Küche. Also waren wir den Kids zuliebe im Butchers Club, weil der so schön nah bei unserem Hotel lag und wir schon ein par mal dran vorbei gelaufen sind.
Hier ein kleiner Blick in die Dry-aged Schränke:
http://up.picr.de/26614820bg.jpg
Kids und die beste Frau von allen hatten Burger und waren von der Qualität auch total begeistert.
Ich hatte ein Dry-Aged Steak (250g):
http://up.picr.de/26614831sc.jpg
Ich muss mich als dry-aged Novize outen, sodass mir hier der direkte Vergleich fehlt. Trotzdem war das mit das beste Fleisch, das ich je gegessen habe.
Ich glaube ich habe mich soeben mit dem DA-Virus infiziert. :)
Wobei ich glaube, das ich sowas bei uns kaum nochmal für umgerrechnet 21€ bekommen werde.
So sieht es aus.... :D:kriese:
Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Schoene Auswahl haben die da Richard :gut:
Warm — Brotzeit
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...923/BMlqER.jpg
Thorsten :ea- und top Perspektive :gut: schönen Tisch hast du :-)
Heute war mal wieder Pastatag - Penne all arrabiata, abgewandelt mit Spitzpaprika und scharfer Salami
Anhang 129525
Anhang 129526
Wow Thorsten & Alexander :verneig:
Konnte mich heute nicht so recht entscheiden, ob Fleisch oder Fisch. Was feststand war... es sollte draußen vom Grill sein!
Und was raus kam, war ein Leberkäse und ein Lachs von der Planke mit Hasselback Kartoffeln aus der Folie und nen Gürkchensalat mit frischen Kräuter Dipp :D
http://up.picr.de/26618258oi.jpg
http://up.picr.de/26618304lk.jpg
Danke, Alexander. Deine Perspektive ist halt praktisch, wenn man alles auf dem Tisch ins Bild bekommen möchte. Die Blicke der Nachbarn dabei muss man halt ertragen.
Der Tisch ist im Übrigen nichts besonderes. Einfach ein Tisch, aber ich mag ihn auch udn er erfüllt seinen Zweck.
Olli, vielen Dank, ist aber doch nur eine Brotzeit. Alles gekauft, nur den Tisch hab ich selber gedeckt. OK, und die Gurke geschnitten...;)
Thorsten, ich war bestimmt nicht der erste, der die Kamera übersehen essen gehalten hat X(
Oli, so ein Lachs wäre jetzt auch was...
Meine Freundin wollte gerade Kaiserschmarrn... Was macht man also? Schnell Pflaumen schibbeln und einkochen und der Bitte folge leisten - ohne Rosinen, ohne Mandeln, etwas dunkler
Anhang 129545
Schwarzwaelder Tapas zum Lunch:
Ochsenschwanzpralinen auf Pueree, eine Roulade auf Spaetzle & eine halbe Maultasche mit Bruehe :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...psu82lnnks.jpg
:ea:
Thorsten, ich mags halt wenn es schön angerichtet ist!Zitat:
Zitat von backröding
Ob nun gekauft oder selbst gemacht, das ist mir dabei egal...
Habe leider selbst kein Händchen dafür.
Alexander, bin jetzt selbst nicht so ein "Süßer", aber dein Kaiserschmarrn schaut schon sehr lecker aus! :gut: :dr:
Hehe, Oli, ich doch auch nicht. Da gibts andere Koryphäen hier im Verein....;)Zitat:
Zitat von Ombel
Thorsten, stell dein Licht mal nicht so unterm Scheffel :gut:
Danke Oli, aber ich bin Realist. Beispiel? 400 Gramm Lappen mit Rohkostsalat:
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...924/7HFhnz.jpg
Heute zur Feier unseres Hochzeitstages!
Burrata mit Basilikumeis
Anhang 129590
Gerösteter Pulpo
Anhang 129591
Gebratener Wolfsbarsch
Anhang 129593
Rumpsteak
Anhang 129594
Aprikosensorbet
Anhang 129595
Cassisparfait
Anhang 129596
Heute Abend an Bord :ea:
Anhang 129607
Thorsten, Max und Tom:ea::ea:
Sehr geil Max :gut:
Hier gabs Ochsen Tournedos mit Safran Ratatouille
http://i1217.photobucket.com/albums/...pswbzy9lds.jpg
Vorbereitung für lecker Spieße zum grillen heute Abend...
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Anhang 129653
Markus, dass sieht oberlecker aus.
Zitat:
Zitat von Barnabas
Shorty, ich bekomme langsam Angst! :verneig:Zitat:
Zitat von RacingTurtles