So fängt der Freitag gut an:
Anhang 243771
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So fängt der Freitag gut an:
Anhang 243771
Barista dell'universo,
mir ist nach einer neuen Mühle, mit größerem Einstellbereich des Mahlgrades und ggf. Timer oder Mengenvorwahl. (Bisher im Einsatz eine Demoka M203).
Wer kann mir da etwas empfehlen? Was nimmt man da aktuell?
Mille grazie
dell'universodell'universo
An welchen Preisrahmen denkst Du? Und sind Dir Lautstärke, Mahlgeschwindihkeit, Totraum, Platzbedarf, Singledosing oder Wärmeentwicklung wichtig?
Preislich so 500,- (+/-200,-). Platz habe ich noch ca. 40cm in der Breite. In der Tiefe bin ich etwas eingeengt (s. Fito)
Geschwindigkeit, Lautstärke, Wärme egal, meistens machen wir doppelte Espressi.
Anhang 246215
Mazzer Mini E A/B
+1
Ich erkenne eine Tendenz, Danke Männers :dr:
Passt eine Ceado E37 ins Budget?
Ist die Ceado e37 so viel besser, verglichen mit der Mazzer?
Deutlich schneller, viel leiser. Mehr Totraum.
Bei einer gebrauchten aufpassen, die älteren neigen dazu, daß das Display sehr dunkel wird.
Servus. Ich stehe jetzt auch vor meiner ersten Anschaffung eines Siebträgers. Es soll auf jeden Fall bei mir zumindest ein Zweikreiser werden. Nach einigem Suchen und Lesen finde ich die Rocket Mozzafiato Evo R relativ interessant. Habt ihr noch andere Vorschläge auch von anderen Herstellern?
Bei den Mühlen wäre es die Eureka Magnifico oder die Rocket Faustino. Aber auch hier bin ich noch offen.
Sie hat ein moderneres Design und einige Features, die besser sind als Mazzer. Dieses Video beschreibt die Unterschiede ganz gut:Zitat:
Zitat von alien27
https://www.youtube.com/watch?v=wNptJAnFKGQ
Ihr macht es mir nicht leicht. :grb:
Nach dem Video will ich jetzt auch die Caedo...
bis auf den Totraum ist die Ceado für mich auch die Mühle der Wahl, ich habe die E37S im Einsatz, die zwar einen anderen Motor und größere Mahlscheiben hat, ansonsten aber von Bedienung und Konstruktion identisch ist.
Ich kann die Ceado E37 nur empfehlen
Hab auch vor ein paar Monaten von der Eureka auf die Ceado upgegradet...absolute Empfehlung für die Ceato.
Ich hatte auch alle dies Gedanken.
Am Ende habe ich dir Eureka Atom wegen der geringsten Lautstärke gewählt und freue mich jeden Tag wieder über die Mühle.
Alternativ wäre es die Fausto oder die Mazzer Mini gewesen.
Die Ceado war leider für meine Coffepoint vom Fuß her zu breit.
Mein heiliger Gral ist eine ECM Synchronika :gut: Kann zu dem Gerät hier jemand was sagen?
Das wäre aber auch eine Anschaffung für´s Leben :)
Du wirst hier Im Wesentlichen zwei Lager finden: pro und contra E61. Ich gehöre zu letzterem und empfehle die Linea Mini. Das ist meiner Meinung nach in jeglicher Hinsicht die bessere Maschine.
Anders Marcus, hier wird man im wesentlichen zwei Lager finden: La Marzocco und non-La Marzacco.
Ach und ich würde auch die Linea Mini empfehlen. :dr:
So, da ist das Ding. Danke für die Empfehlungen hier. :gut:
Anhang 246454
Eingestellt hab ich sie auch schon..Leise und Kräftig, gefällt mir sehr gut.
Ganz ordentliche Kiste, möchte ich sagen :gut:
Glückwunsch. :gut:
Ah gerade erst gelesen. Hört sich gut an weiterhin viel Spaß mit deiner neuen Mühle :)
@all Wie steht ihr denn generell zu ECM Maschinen? Bin auf eure Meinungen gespannt.
Gut aber leicht überteuert.
Zitat:
Zitat von BJH
Welcher Hersteller macht's besser deiner Meinung nach?
Ich bin kein Freund davon, wegen der Historie. Die echte ECM heisst heute Rocket. ECM ist Espresso Company Milano, nicht Heidelberg. ;) Die Heidelberger haben ECM erst vertrieben, sich dann den Namen gesichert. Milano hat zu Rocket umfirmiert,
Aber sind grundsätzlich gut, wie fast alle E61 Maschinen. Technisch spricht nichts dagegen.
Rocket. Nicht besser, aber günstiger.Zitat:
Zitat von Neal Caffrey
Hat jemand Erfahrungen mit Küchenarmaturen von Brita oder BWT mit Filterpatrone unter der Spüle?
Wir haben in München recht hartes Wasser.
Festwasseranschluss mit Filter ist leider nicht möglich und Flaschenwasser kaufen kommt nicht in Frage.
Die Kombi-Armatur wäre ideal - in der Theorie.
Vielen Dank für die schnelle Aufklärung ;)
Ach herje bei Rocket gibts aber auch keine Grenze nach oben. Welche Maschinen sind denn bei euch im täglichen Gebrauch?
Rocket R58. Bin sehr zufrieden:
Anhang 246482
Hatte vor meiner Linea Mini eine R58. Top Maschine, mehr braucht eigentlich niemand.
Appartamento.
Cellini Evolutione
La Marzocco GS3 MP.
R58
Anhang 246499
+1Zitat:
Zitat von MacLeon
:gut: Danke
Hallo liebe Member,
dieses ständige angefixe hier ist ja mal sowas von gefährlich. Leider muss ich ein paar doofe Fragen stellen. Es wäre schön wenn es qualifizierte und ehrliche Antworten geben würde :-)
Zur Zeit nutze ich die Siemens EQ9 Connect. Bin auch eigentlich zufrieden. Da ich mich selbst als Kaffeejunkie bezeichnen würde spiele ich mit dem Gedanken meine EQ9 gegen eine Siebträgermaschine auszuwechseln. Die Rocket R58 ist scheinbar der Oberhammer. Mir gefällt die Art&Weise der Kaffeezubereitung.
Jetzt zur doofen Frage. Da wir eher Kaffee als Espresso trinken, gerne aber auch mal eine Latte zubereiten.... wie ist eure Erfahrung!? Ist die R58 dafür die richtige Maschine. Freue mich auf eure Ratschläge!
Stefan
Mit einer Siebträgermaschine machst du keinen Kaffee. Maximal einen Lungo, aber das ist nicht dasselbe.
hier geht es ja darum mit hohem Druck die kaffeearomen bzw. Öle aus dem feingemahlenem Kaffeemehl zu extrahieren.
Filterkaffee ist gröber gemahlen und bezieht seinen Geschmack durch das Schwallbrühen, also im „vorbeifliessen“ am Kaffeepulver. Hier kommt es nicht auf Druck an, sondern auf die Fließgeschwindigkeit im Filter.
wenn ihr kaffee liebt dann ist vielleicht eine Moccamaster Etwas für euch.
Ach was, am Ende braucht ihr sowieso beides :bgdev:
Also prinzipiell besteht ein LM ja aus Milch und einem einfachen Espresso Shot sprich das kannst du damit gut machen. Kaffee kann ich meinem Vorredner nur zustimmen da würde ich dann auch auf ein anderes System wechseln. Mit dem Moccamaster hat er schonmal ein sehr gutes System/ Maschine in den Ring geworfen.