Parlez vous français?
Anhang 81214
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Parlez vous français?
Anhang 81214
Die 2. Flasche aus dem Feinschmeckerpaket.
Puh! Wenn ich bedenke, dass so eine Pulle über € 20,- kostet fällt mir nicht mehr viel ein.
Dünn und sauer würde ich sagen.:pale:
Nichts von den Beschreibungen des Feinschmeckers (Preis-Leistungs-Wunder...) kann ich nachvollziehen. Wie viel Geld muss man für einen vernünftigen Burgunder denn anlegen?
2010 Domaine Henri Boillot, Bourgogne:http://up.picr.de/21301897uz.jpg
Hängt davon ab, was du unter vernünftig verstehst...für einen gut gemachten sicher nicht viel mehr als 10-15,- Euro, für eine Granate sicher mindestens 50, eher 100,- Euro.Zitat:
Zitat von Corium
Burgunder ist was für Fortgeschrittene, nichts für Einsteiger (du trinkst ja eh lieber weiß). Das braucht seine Zeit, bis man die versteht. Und ein guter schlanker Pinot kann eine echte Offenbarung sein :dr:
Na, einen habe ich ja noch aus dem Paket.
Schauen wir mal.
Dein Keller?Zitat:
Zitat von tigertom
Glaub schon, bin mit meinem Schlüssel bis dato zumindest immer reingekommen ;)
:verneig:
:D :gut: :dr:Zitat:
Zitat von tigertom
@Jürgen: Komisch, den Keller gibt's schon seit 15 Jahren, und das sind die ersten Fotos die ich gemacht habe :grb: ;)
Anhang 81272
Hammer.
Alter Falter :verneig:
Ich muss echt bald mal wieder nach Wien :dr:
Hast du feste Besuchszeiten, Tom, oder nur nach Vereinbarung? :grb:
:D
Damit würde ich fast ein Jahr lang hinkommen! :ea:Zitat:
Zitat von tigertom
Im Angebot bei Karstadt: 9,99 €
Zitat:
Zitat von TheLupus
Das letzte Mal hast du dich ja nicht gemeldet :DZitat:
Zitat von Barnabas
Nach Vereinbarung, aber Auto zu Hause lassen! ;)Zitat:
Zitat von dafredy
Robert, dein Gamma GT möcht ich nicht haben :bgdev:Zitat:
Zitat von TheLupus
Sehr geil :gut: :dr:Zitat:
Zitat von tigertom
Zitat:
Zitat von Fluzzwupp
Zitat:
Zitat von Fluescheeeel
Hat er Dir denn geschmeckt? Oder doch nur eher Durchschnitt? :)Zitat:
Zitat von Fluzzwupp
Fand ihn nich so dolle, kann aber auch ne schlechte Flasche gewesen sein. War n bissi säuerlich irgendwie. Hab noch zwei mehr ;)
Bei uns wird heute unter Anderem der hier genossen :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/...pss5kean8j.jpg
Zitat:
Zitat von Fluzzwupp
Zitat:
Zitat von Fluescheeeel
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Zitat von Fluzzwupp
Zitat:
Zitat von blackbombay
Bei mir ähnlich ernüchternd. Ich finde, der kann gar nix. Unterdurchschnittlicher Tempranillo. Brauch ich nicht mehr. =(Zitat:
Zitat von Fluzzwupp
Auf dein Urteil bin ich gespannt. Klingt sehr interessant.Zitat:
Zitat von Barnabas
Trinke nicht alleine.Zitat:
Zitat von tigertom
Aber zu zweit braucht man schon so ca. 365,25 Flaschen p.a. :)
Robert,
Den hab ich vor Ort bei Waterford schon trinken dürfen. Der ist grossartig, speziell der 2009er! :gut:
Ich mag ja schwere Weine mit hohem Cabernet Anteil meistens gerne, dieser gehört zu den Top Weinen.
In Süd Afrika war es der Beste, den ich testen durfte, wobei ich auf den 1694 von Rust en Vrede und den Vergelegen V 2009 gespannt bin. Aber davon hab ich je nur eine, die dürfen reifen :)
@ Tom, geiler Keller, Respekt, kann nur ganz hinten links einen L´Angelus erkennen :dr:...der steht, soll bald getrunken werden ?
Was ist Dein Ältester noch trinkbarer ?
Meiner der hier...(derzeit - arbeite mich aber weiter zurück:])
Grüße
Marc
Marc, die stehenden Flaschen auf dem Lärchenholzregal hinten sind längst schon getrunken (der Angelus war ein 90er). In dem Regal sind Weine aus Österreich (hauptsächlich Weissweine aus der Wachau) und Rotweine aus Italien (Piemont und Toscana) und Kalifornien (Napa Valley).
Die Bordeaux-Weine sind in dem Regal mit den ausziehbaren Fächern:
Anhang 81322
Der älteste Wein, den ich getrunken habe, war ein 59er Petrus, und der war eine RIESEN Enttäuschung. Der beste Wein, den ich je getrunken habe, war ein 89er Haut Brion.
Ich gebe nichts auf's Alter, die Weine muss man trinken, wenn sie schmecken und reif sind. Das kann im einen Fall nach fünf Jahren sein (z.B. Aiguilhe 2009), im anderen Fall noch nicht einmal nach 20 Jahren (z.B. Léoville Las Cases 1995)
Hallo Tom,
da haben wir ja ähnliche Präferenzen, mag die Weine aus der Wachau, oder dem Kamptal...
Der 90er Angelus ist noch auf meiner todo-Liste. Mein Letzter und Superklasse war der 95er.
Das Bordeaux-Weinregal ist der Knaller.:gut:
Ist das eine Sonderanfertigung?
Haut Brion habe ich nur als 88er und noch nicht getrunken; die Steigerung zu Deinem muss wohl der 90er sein...
Was das Alter angeht stimme ich Dir zu, ich trinke auch nicht kategorisch alte Weine, aber viele werden zu jung getrunken (und ich werde nicht müde, das zu wiederholen:]) und wenn man mal einen guten Alten trinken durfte, dann kann das sehr packend sein...ich bin daher in dieser Richtung am Erfahrung sammeln.
Dabei muss es gar nicht um Jahrzehnte gehen. Habe z.B. letztens einen Valpolicella von d'al Forno aus 2000 getrunken, so gut war der zuvor nie und alle, die ich zuvor getrunken hatte waren einfach noch nicht in der Trinkphase...
Meine einzige Erfahrung mit Petrus war auch schlecht, weil viel zu jung getrunken, was wir alle nicht wussten.
Einer meiner Lieblingsweine, der es mir angetan hat: Figeac 1989 und 1998, wobei es hier auch spannend ist, zu erfahren, wie die sich noch entwickeln... Gut wenn man, wie Du, immer nen 12er-Träger davon hat :D
Grüße Marc
Das Bordeauxrack kannst du dir in Modulbauweise selbst zusammenstellen, ist leicht aufzubauen und sehr stabil. Ist zwar nicht ganz billig, zahlt sich aber jedenfalls aus, wenn du Kisten hast und nicht dauernd herumschlichten willst, wenn du eine Flasche trinken willst. Nähere Infos hier: http://www.weinschatzkammer.ch/Archi...isliste%20.pdf
Beim Haut Brion gibt es keine Steigerung, der 89er ist ein Jahrhundertwein! Solltest du die Chance haben, den irgendwo zu verkosten wirst du mich verstehen ;)
Nach dem Gem gab es gestern noch den Mercury Head.
Ein sehr, sehr schwerer Kalifornier aus dem Hause Orin Swift.
Definitiv nichts für jeden Tag, aber sehr geil. Leider auch sehr teuer :motz:
Anhang 81375
Der heißt aber Jem, nicht Gem ;)
Aber hast Recht, der Mercury Head war eine Wucht :gut:
Tschecheranten :bgdev:
Musste ich erstmal googeln...der Begriff gefällt mir :DZitat:
Zitat von tigertom
@Tom, danke für den Link, das System ist ja klasse, das merke ich mir.
Den 89er gibt es noch...ich trinke erst mal den 88er, dann entscheide ich, ob der 89er kommt, es gibt ihn ja noch zu sportlichen Preisen...
Das ist ein ganz ganz ganz ganz grosser Wein, ein Monument, der wird nicht billiger ;)
Hi Tom, ja das wird so sein... Habe mir aber heute ein anderes Weinmonument gegönnt, was ich auch schon immer mal trinken wollte, einen Chambertin Grand Cru 47er in der Vandermeullen Abfüllung :D . Ich bin sooo gespant....Zitat:
Zitat von tigertom
Schon mal jemand probiert?
Achtung, Starker Tobak. Frischhaltefolie in einen Petrus:kriese::
http://www.stern.de/genuss/trinken/s...s-2178874.html
Hallo Jens, es dürfte sich um keinen echten Petrus handeln, die Farbe der Kapsel stimmt schon mal nicht....
Grüße Marc
Ich find das Belüften im Mixer viiiieeeel schlimmer. Aaaaaaahhhhhhhhhhh 8o
@Jürgen
wie hast Du den Vina Sastre 2011 empfunden? Kannst Du den empfehlen?
Viele Grüße
RobertKenntDen2011NochNicht
Wollen wir mal so langsam das Wochenende einläuten :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/...psi7jnqes4.jpg