Schaut sehr gut aus, Roland :ea:
Den Deutschen schüttelt's vermutlich beim Wort Schweinslungenbraten, da er nicht unbedingt weiß, dass damit das Filet gemeint ist, also egal ob das Schwein Nichtraucher war oder nicht :D
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Schaut sehr gut aus, Roland :ea:
Den Deutschen schüttelt's vermutlich beim Wort Schweinslungenbraten, da er nicht unbedingt weiß, dass damit das Filet gemeint ist, also egal ob das Schwein Nichtraucher war oder nicht :D
Das stimmt, Fredi.
Aber das Zeug schmeckt buchstäblich schweinisch gut.
"Es gibt nix Feiners außer a Schweiners" :dr:
Wobei so ein Saures Lüngerl oder, noch besser, Beuscherl auch sehr fein sein können.
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Was ist das?
Gyros spezial. Wunderbar abzulichten.
:gut: lecker war’s.
Cacio e Pepe
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Ich hab mir heut ein Steak Tatar nach Pierre Koffmann gemacht, als Teil von Surf & Turf.
Anhang 353996
Anhang 353997
Anhang 353998
Super, muss ich auch mal wieder machen. Ich mag Pastagerichte ohne Schnickschnack.
Hihi, ich meinte Kai-Uwe, aber ein Tatar geht auch immer. :ea:
Tatar geht bei uns auch gerne. Aber wichtig, wie bei dir, schneiden, nicht durchdrehen.
Die einfachen Pastagerichte habe ich in der letzten Zeit für uns entdeckt. Es ist immer wieder verblüffend, mit wie wenigen (guten) Zutaten man echte Wohlfühlgerichte kochen kann.
Genau! :gut:Zitat:
Zitat von MrLuxury
Im Grunde ist es auch nicht mehr Arbeit. Man braucht etwas länger, um das Filet zu schneiden. Dafür entfällt die Reinigung des Fleischwolfs.
Ah schön, ist auch ein Favorit bei mir.Zitat:
Zitat von MrLuxury
Inzwischen nehme ich Hüfte. Die hat etwas mehr Biss und Geschmack.Zitat:
Zitat von madmax1982
Heute Burger
https://up.picr.de/50026987sy.jpg
Käsekuchen mit Mandarinen :ea:
Anhang 354054