schaut echt lecker aus!!
Druckbare Version
schaut echt lecker aus!!
Top!
Aber hast du wirklich beide alleine geschafft, sieht ziemlich viel aus! :)
Ich gebe zu, ich musste kämpfen.
Es waren insg. 370g Fleisch, das ist nicht das Problem, nur das Brot ist halt viel reichhaltiger als so ein Burgerbrötchen.
Hätte ich nicht geschafft, Fleisch immer, aber nicht in der Kombi!
Bei mir zum Lunch nur ein schneller Salat Pute, keine Zeit für ausschweifendes Mittagessen heute.. :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...29EEF56EAF.jpg
Die Burgervariation sieht klasse aus, muss ich auch mal probieren.
Tomatensuppe mit Sahnehaube
Salat vom Buffet
Pochierter Schellfisch aus dem Wurzelsud mit Dill/Sauerrahmsauce
Panna Cotta-Orangen-Schnitte auf Kiwispiegel
Bockwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat vom örtlichen Schlachtermeister (Familienbetrieb). Legger....
Was leichtes zur Umstellung von Wasser & Brot auf was gescheites.
http://img221.imageshack.us/img221/988/1000lh.jpg
rrrrrr..... 8o Krankenhaus??
Gurss
Wum
Des is aber gscheid leicht. Sogar ohne Butter? 8o
Kein Krankenhaus. Zu Haus.
Es ist zu verkraften.
Nächste Woche Samstag beginnt die Haxen-, Hendl-, Steckerlfisch-, Ochsenbraten- und Bratwurstsemmelzeit :ea:
Grüße
Johann
Rinderfilet auf Trüffelpürree mit Gemüse und Barolosauce...
http://i1217.photobucket.com/albums/...5B57C85673.jpg
Danach für die Seele ein bissle Mousse! :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...5B5CFCF230.jpg
Gegrillte Seezunge! :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...38323FDC9D.jpg
Schon wieder Seezunge? BTW: was sagen Deine Essenspartner eigentlich, wenn Du immer das Essen fotografierst? :D
Bei mir gabs heute Mittag nix und gestern Abend eine Schweinshaxe ohne Fotoapparat...
Wenn Du wüsstest wie oft ich Filet esse würdest Du sagen: Wow, endlich mal zwei Essen die Woche kein Fleisch ;)Zitat:
Zitat von backröding
Ne, esse Seezunge eigentlich immer wenn auf der Karte, ist ja wegen der immer weiter ansteigenden Einkaufspreise nicht mehr überall zu kriegen, da Kunden nicht jeden Laden bereit sind, die analog steigenden Verkaufspreise zu bezahlen.
Und Fotos sind die alle mittlerweile gewöhnt, ich fotographiere auch sonst alles interessante (und manchmal weniger interessante) in meiner Umwelt :D
Mei, Seezunge ist was feines, da hast Du recht. War ja auch nicht als 'mecker' gedacht.;)Zitat:
Zitat von Barnabas
Beim Fleisch von der Kuh bin ich dann doch eher für gut abgehangenes RibEye. Ist mehr Geschmack drin, finde ich.
Also: weiterhin fröhliches Schlemmen:D
Genau so muss das! Von mir aus könnte man das Beiwerk auch noch weglassen, nach dem Motto: reduce to the max :ea:Zitat:
Zitat von Barnabas
Rote Beete Carpacchio
http://i1217.photobucket.com/albums/...484CDEF282.jpg
Danach Filet Spitzen mit Trüffelsauce :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...4859BBBBD8.jpg
Die Seezunge sieht Top aus! Wo war das Markus? :grb:
Dreierlei von Thunfisch
http://i1113.photobucket.com/albums/...6301497229.jpg
Und danach Lammrücken
http://i1113.photobucket.com/albums/...6317C4EAD6.jpg
wow das sieht ja alles lecker aus,...gut das das We vor uns liegt :dr:
heute mal auf schicker bei Björn Freitag gewesen, wie aus der Vergangenheit alles TOP, ich mag den Björn:
in der Reihenfolge....inkl. Zwischengänge:
http://img842.imageshack.us/img842/1391/img8259n.jpg
http://img21.imageshack.us/img21/7271/img8268n.jpg
http://img94.imageshack.us/img94/8026/img8269lh.jpg
http://img717.imageshack.us/img717/2968/img8270y.jpg
http://img507.imageshack.us/img507/2530/img8261.jpg
http://img12.imageshack.us/img12/1082/img8276i.jpg
http://img24.imageshack.us/img24/2736/img8271o.jpg
http://img214.imageshack.us/img214/5084/img8278x.jpg
http://img585.imageshack.us/img585/2239/img8279b.jpg
http://img31.imageshack.us/img31/8893/img8281m.jpg
http://img513.imageshack.us/img513/9771/img8282m.jpg
http://img7.imageshack.us/img7/6347/img8284a.jpg
ich wünsche allen ein wunderschönes WE
gruß Pascal
Pascal, da war ich leider noch nicht, sieht aber Super aus! :) Den guten sehe ich immer auf dem Markt!
Bitte aber nächstes mal mit Beschreibungen...
@Florian: Das war im Zucchero im Zooviertel. War sehr gut. Jedoch muss ich sagen, die Seezunge im Alfredo am Montag war noch besser.. :)
Markus, richtig habe ich vergessen, hier mein Gedächtnisprotokoll in der Reiehnfolge der Fotos:
- Thunfisch mit Mören-/Ingwersuppe
- Carpaccio vom Weideochsen mit Pamesan-Air und Wildsalat
- Tartar vom Kalbsfilet mit Schwertfischmaki
- Makrele an Wakame Salat
- Jakobsmuscheln mit Hummer, Balasamicolinsen im Krustentierschaum
- Püree mit Schweinefleisch und Barbequesauce
- Konfierter Durocbauch mit glasierten Flusskrebsen an Wirsingkraut
- Loup de Mer aus der Meersalzbutter mit Hummer-Ratatouille
- Müsli und Gries
- Blaubeertörtchen und Heidelbeersorbet
gruß Pascal
falsche Gläser ;) .... nicht das das wichig ist aber n rose Champus aus Wassergläser ??
Gruss
Wum
Mit Eiswürfeln und Limette oder Minze passt das :dr:
Keine unnötigen Scherben-Quellen auf einer Yacht... :op:
Qualität geht auch aus dem Plastikbecher! ;)
Same here, nur ohne.Zitat:
Zitat von Barnabas
http://i1184.photobucket.com/albums/...e/939161c5.jpg
Pecorino, Dachsteiner und ein Brie de Meaux zum Niederknien. Die Reihenfolge sollte strikt eingehalten werden. ;) Dazu einen Feigensenf. :ea:
Ich finde die ganze Senf-/Saucengaudi zu Käse furchtbar. Ist aber nur meine persönliche Empfindung :ka:
ah ok, danke, kenn ich beide, Alfredo meide ich aber, die sind mir ein wenig zu eingebildet da. La Noce liebe ich aufgrund der Schlitzohrigkeit der Inhaber und der tollen Menüs, Saittavini wegen des Ambientes und der leckeren Grappas (Bertha), Michele wegen der Partystimmung und seiner unfassbar leckeren Fischsauce ;)Zitat:
Zitat von Barnabas
In letzter Zeit zieht es mich oft zum Spanier ins La Copita, ich liebe die Tapas da. Das Aqua y Pan ist auch ganz nett. Aber das sind jetz Spanier und überhaupt gibt es viel zu viel gute Adressen in Duesseldorf. :gut:
Heute 'simple' Küche:
gedünsteter Blumenkohl, Bohnen im Speckmantel und scharf angebratenes, im Ofen bei 90 Grad gar gezogenes RibEye aus Argentinien.
http://imageshack.us/a/img515/3081/essenz.jpg
Kürbisrisotto mit Rosmarinhähnchen
http://img.photobucket.com/albums/v2...0cf8fee6bf.jpg
Heute im Restaurant Nico in Langenfeld (Rheinland)
Amuse-Gueule - Forellenpastete
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/nico_a.jpg
Vorspeise - Hausgebeitzterlachs in Dill-Senf-Sauce
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/nico_b.jpg
Zwischengang - Salat
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/nico_c.jpg
Hauptgang - Steak in Rotwein-Pfeffer-Sauce mit Pommes Allumettes
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/nico_d.jpg
Dessert - Stückchen von Schokoladencreme, Vanillecreme, Limettencreme, Tiramisu und Roter Grütze
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/nico_e.jpg
Gruß,
Oliver
Das Tiramisu sieht etwas seltsam aus :D
Aber sonst :gut:
Habe mal im Zuge der Langenfelder Schlemmermeile was vom Restaurant Nico gegessen, war gut.:gut:
Jup, der kann was! Und die Schlemmermeile eh - macht Spaß.Zitat:
Zitat von Hagebuttenweg
Gruß,
Oliver
Vom Grill mit Hintergrundmusik
http://imageshack.us/a/img543/1687/348medium.jpg
Wildscheinbolognese
http://imageshack.us/a/img571/4853/nudelnm.jpg
Hallöle,
Porterhouse/Clubsteak vom Metzger des geringsten Misstrauen, dazu Pommes und Belgian Pickles.
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...eal_160912.jpg
Gruß,
Oliver
Lecker, Oliver. :ea:
Und mit dem Messer gelingt auch die mundgerechte Portionierung. :gut: