Markus, isst Du eigentlich auch mal "normal", ein Woschtbrot oder sowas? :D
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Markus, isst Du eigentlich auch mal "normal", ein Woschtbrot oder sowas? :D
Na dann mal wieder hin, Super Küche :)Zitat:
Zitat von volvic
Aber natürlich, hin und wieder: ;)Zitat:
Zitat von Mr. Morgan
gestern abendgabs Käsebrot und Mett auf Röggelchen. Aber bin kein Frühstücker, und minimiere Brot, ergo eher selten..
Aber jetzt nicht wirklich selbstgemacht, oder? Entweder es kam jemand, der's für Dich geschmiert hat oder Du bist wo hingefahren, wo es dann jemand vor Ort für Dich geschmiert hat?Zitat:
Zitat von Barnabas
Komm, gib's zu!
Ich musste es tatsächlich selber schmieren, allerdings in einer Kneipe am Buffet.. ;)Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Okay, ich dachte schon....
Puhhh!
Keine Sorge,Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Die perfekten Bilder selbst zubereiteter Speisen mit schönem Besteck überlasse ich Dir, da könnte ich eh nicht mithalten... :)
Bin da besser in Restaurant Auswahl! =)
Alles selber g'macht!
Und direkt vom Rost runtergfrezzen :supercool:
http://img688.imageshack.us/img688/5756/bbbss.jpg
Na also!
Johann
Hallo Markus,
sehr lecker.
Sag mal, ist das immer Restaurant? Oder habt ihr eine Köchin zu Hause?
Ne ne,Zitat:
Zitat von Tangomat
Keine Köchin. Das sind wechselnde Restaurants.. =)
Bisschen Knoblauch, Prosciutto, Tomaten, Rosmarin und Wein
http://img.photobucket.com/albums/v2...l/ca173534.jpg
Dazu noch Ruccola, Sahne bzw Soja :)
http://img.photobucket.com/albums/v2...l/d1e70c1a.jpg
Fertisch :)
http://img.photobucket.com/albums/v2...l/765ac925.jpg
Eine Sauce nach meinem Geschmack - lässt sich ohne Stress zubereiten, während die Pasta köcheln - aber wieso Soja? Laktoseintoleranz??
heut gabs mal grillpizza laut weber-bibel, jedoch anders belegt.
meine erste, ohne stein - ging aber super.
erstmal der teig:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1950.JPG
tomatensauzze, voriges jahr eingemacht, mit frischen kräutern. die muss weg bevor die heurigen reif sind:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1952.JPG
teig fertig/in form gebracht, leicht eingeölt und auf das backpapier geklatscht:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1954.jpg
knobis beträufelt mit einer olivenöl/salz/(viel)pfeffer pampe, rein in die folie: [IMG]http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1951.jpg
bei mittlerer hitze auf den rost: http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1956.JPG
belegen (in meinem fall mozz, schinken, frischen rucola, bissl grana:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1957.JPG
sieht dann so aus:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1958.JPG
und aus:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1959.JPG
fazit: best of, durch den niedlichkeitsfaktor (ca 20cm durchmesser) kommts auch bei frau und kind gut an :D
Ja bzw. KuhmilchallergieZitat:
Zitat von avalanche
Ha Cool. So Pizzen gab's bei uns auch gestern... :gut:
Gestern Abend mal wieder bei einem meiner Lieblingsitaliener gewesen.. :)
Es begann mit St Daniele Schinken für alle!
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/d708ecac.jpg
Danach Filet in Salzkruste, hier noch verpackt
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/03d6586c.jpg
Und fertig auf dem Teller in medium rare :ea:
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/7affeb04.jpg
Danach hat der Maitre Crêpe Suzette zum Teilen zubereitet :gut:
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/478afbf8.jpg
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/bf3d804f.jpg
Und als Abschluss hat eine Freundin noch eine Schale Gebäck abgestaubt!
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/b5c1ba3d.jpg
Gut wars!!! :)
Das schaut doch mal richtig lecker aus. Satt wird man auch. Klasse.Zitat:
Zitat von THX_Ultra
irgendwie könnte ich heute ne bacon bomb vertragen:ea:
Sowas? :ea:Zitat:
Zitat von Kiki Lamour
Anhang 15378
Na sowas! :D
Das schaut mal RICHTIG gut aus Michael :gut:Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Gibts dazu ein Rezept, also ich meine mit exakten Mengenangaben, oder hast Du das einfach mal "frei Schnauze" gekocht ?
Zitat:
Zitat von PCS
mijams...davon hätte ich gerne nen stück....:ea:
Zitat:
Zitat von PCS
kann den mal jemand sperren ?! :motz::D
lass dir schmecken ;)
boa, du frisst auch kleine kinder, wa?:D
iiiihhhk :kriese:
Da geh ich ab und zu mal mittags zum Business-Lunch.Zitat:
Zitat von Kiki Lamour
Ist nicht schlecht der Laden.
Ist reserviert. :gut:Zitat:
Zitat von Kiki Lamour
ziemlich sicher wird heute abend der grill noch angeschmissen und dann gibts fleisch!
http://i1156.photobucket.com/albums/...-argentina.jpg
Mmhh da krieg ich Hunger!
Das unterschreibe ich :)Zitat:
Zitat von hk72
Wie fast immer bei Pasta einfach drauf losgekocht, aber ich versuchs malZitat:
Zitat von mask
Paar Tropfen gutes Olivenöl in die Pfanne, dann eine zerdrückte, gerne auch gehackte Knoblauchzehe in die Pfanne und bei mittlerer Hitze kurz anbraten (30 sek oder so) dann den Prosciutto und den Rosmarin dazu, das dann ca 2-3 Minuten in der Pfanne lassen. Die cherrytomaten reinwerfen, Salzen, bisschen Zucker oder Honig (1 Teelöffel) dazu und mit einem guten Schuss Weisswein ablöschen.
Danach Sahne drauf - ca. 100ml oder je nach Laune auch mehr (bei uns gabs da soja cuisine) und aufkochen lassen. Pfeffern und kurz vorm Schluss nochmal etwas Weißwein dauf - nur dann bekommt es auch den "weinigen" Touch.
Zwischenzeitlich die Pasta kochen, sollte in etwa gleichzeitig fertig sein.
Ruccola erst am Schluss dazu (kann man auch weglasssen) und alles mischen und noch bisschen ziehen lassen damit sich die Pasta auch mit dem Aroma verbindet.
Guten Parmesan drauf und das sollte es gewesen sein, wenn ich mich recht erinnere :)
Zitat:
Zitat von tempesh
Wie ungesund. ;) Bei mir gibt's
http://www.youtube.com/watch?v=eKvYDpmSX2Y
Apfelstrudel, hab ja leider keine Steinpilze gefunden : (
Dafür als begleitgetränk Rosa Prosecco ; ) hoffentlich verbrennt der Strudel nicht, oder hab ich Salz statt Zucker genommen? Kann aber nicht sein, hab extra ne zuckerzimtmischung für den Strudel ; )
Momentan is der Strudel noch im Ofen! Die ersten frühäpfel aus dem Garten waren mit am Start! Der muss ja gut werden ; ) in zehn Minuten ist er fertig :ea:
Sehr geil :gut:
Lecker, aber bissl sauer waren die Apfel vom Garten! Zimtzucker drüber u schon ist der strudel perfekt!
Sehr appetitanregend!
So, war mal schnell mit meinem 5 Monate altem Sprössling einkaufen und hab alles besorgt.Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Frau hat nach Anleitung RLX gekocht und das ist das Resulatat:
http://i1113.photobucket.com/albums/...2/6771458b.jpg
War meeega Lecker :ea: (deshalb auch nur schnell IPhone-Shot)
:gut: wunderbar - freut mich, dass es geschmeckt hat
Kochen muss man es ja trotzdem selber :)