>>>Der<<<ultimative Süßigkeiten Thread !

[speedy]

Stehen auch schon wieder auf meiner Liste. Die hier sind die besten. :ea:

Hausgemachte Moët & Chandon Champagne Truffes
https://www.chocolatier.de/product_info.php?pId=222&cId=6




Never, ever. Die einzig wahren kommen von Heinemann... ;-)

https://www.konditorei-heinemann.de/pralinen-und-trueffel/champagne-trueffel-vollmilch.html

[TheLupus]

Kenne ich. Die Schokoladenhülle ist mir etwas zu mehlig. Sind auch nicht handgerollt, sondern gefüllt, wobei ich vermute, dass nur die Füllung selbst hergestellt wird.

[avalanche]

Leider restlos ausverkauft ...

http://i.imgur.com/P0rdZWZ.jpg

[triamarc49]

Und Schlangen vorm Edeka..

Manni

[avalanche]

Alles richtig gemacht ;)

[kribbel]

Leider restlos ausverkauft ...]

Bei ebay werden die Tafeln grad für n 20er oder mehr pro Stück verkauft, schlag doch da zu :rofl:

[TheLupus]

Mal wieder bei Gmeiner zugeschlagen. :ea:

Weihnachtskalender
Weihnachtsmandeln
Moet-Trüffel
Piemonteser Nussschokolade


http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/B9D4BD4B-9C87-408F-98FE-8186D4AC81C6_zpsbpjhgwn4.jpg

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/398C93D8-AA49-4EC0-A2DE-079EB03A6E63_zpstsogn7al.jpg

[Klotze]

Leider restlos ausverkauft ...

http://i.imgur.com/P0rdZWZ.jpg

Dieses Produkt is eine Frechheit, hierzu einen sehr gut recherchierten Artikel

http://www.der-postillon.com/2016/11/einhorn-pegasus.html


;)

[TheLupus]

Habe schon geahnt, dass da wieder getrickst wird. :D

[Moin]

Mal wieder bei Gmeiner zugeschlagen. :ea:



Sehr geil Robert, vielen Dank für die Erinnerung. Hab dann mal gerade 20 Tafeln bestellt! Übrigens, mein Angelhöker hat die Schokolade immer als Nikolausgeschenk für gute Kunden. Apropos gute Kunden, wer bei dem was von Filson kauft und zugeschickt bekommt, erhält immer eine Gmeiner Schokolade obendrauf um die Rechnung zu versüßen :D
Wers testen möchte: Filson & Schoki (https://www.fliegenfischen-weltweit.de/filson/) :)

[TheLupus]

:gut:

[TheLupus]

Informativer FAZ Artikel über Schokolade


https://www.youtube.com/watch?v=zGWu9TSsmPg

Mein Lieblings-Schokoladenautor wir auch im Artikel zitiert. :D



In der Welt der Schokolade kennt sich keiner besser aus als er. Denn Buchautor und Konditor Bernardini ist nicht nur Mitgründer von Coppeneur, der ersten nichtindustriellen deutschen Chocolaterie überhaupt, die Bean to Bar gearbeitet hat, sondern hat für seinen 900-Seiten-Wälzer auch 4000 Produkte aus 70 Ländern gekostet und seine Bewertungen minutiös aufgelistet. So manches Urteil fällt vernichtend aus: „Eine süße, im Mund etwas klebrig-schmierige Füllung. Schmeckt dezent nach Milch und auch nicht übermäßig nach Kakao. Ein Produkt, das vor allem als Kohlenhydrat-Lieferant dient“ (Kinder Schokolade). „Diese drei getesteten Schokoladen sind des Namens ,Schokolade‘ unwürdig“ (Milka). Thomas Michel mit seiner kleinen Manufaktur im Spreewald hat dagegen fünf von sechs möglichen Kakaobohnen abgeräumt. Von „sehr ausgewogenem Geschmack und richtig guter Qualität“ spricht der Schokoladentester Bernardini.


http://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/worauf-es-bei-einer-guten-schokolade-ankommt-14514680.html


Unbedingt die Kommentare darunter lesen. :gut:

[avalanche]

Leider restlos ausverkauft ...

http://i.imgur.com/P0rdZWZ.jpg

Die scheuen Einhörner können jetzt im Shop (http://shop.ritter-sport.de/b2c/) bestellt werden ;)

[bernie1978]

Also bei Einhörnen muss ich immer an die (https://www.youtube.com/watch?v=fSoDTciZkks) hier denken.

Habe es aber nie über die 2 min hinausgeschafft...

[kribbel]

Also bei Einhörnen muss ich immer an die (https://www.youtube.com/watch?v=fSoDTciZkks) hier denken.

Habe es aber nie über die 2 min hinausgeschafft...

woah :rofl::rofl:

[bonkers]

Ich bin gerade wieder bei Valrhona gelandet, Guanaja 70%, der Klassiker, schön schokoladig mit angenehmer Säure - Empfehlung :gut:

[Paradise1!]

Nutzt Valrhona nicht soja und teilweise aromazisätze?

[bonkers]

Ja, Sojalecithin und Vanille, stört dich das beim Genuss?

[TheLupus]

Das schreibt der Meister Bernardini dazu:
http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/4FC95EEE-7299-4F48-A6C1-068C6B509152_zpsh4uxyxas.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/4FC95EEE-7299-4F48-A6C1-068C6B509152_zpsh4uxyxas.jpg.html)

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/0396F0FE-4A0B-4993-8B8B-4566E75438AD_zpscatghcik.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/0396F0FE-4A0B-4993-8B8B-4566E75438AD_zpscatghcik.jpg.html)

[Datejust94]

Kennt hier jemand eine gutw Bezugsquelle für Cuberdon?
Alle die ich gefunden habe liefern entweder nicht nach Deutschland oder sind dauerhaft ausverkauft. =(

[TheLupus]

Dolfin :ea:

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/4D194DA7-6C6A-4400-8869-4957597179AF_zpszuh0zfcs.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/4D194DA7-6C6A-4400-8869-4957597179AF_zpszuh0zfcs.jpg.html)

[Barnabas]

:ea:

137123

[TheLupus]

Kann man die eigentlich auch irgendwo in D bestellen?

[Barnabas]

Der Spruengli Online Shop verschickt international,

hab schonmal was nach Portugal versenden lassen. Klappt reibungslos! :gut:

[TheLupus]

Danke. Dann bestelle ich etwas am WE.

[jannis-noah]

Als Kind gab es nichts anderes.




Schon probiert? :gut:

[TheLupus]

Wir hatten dafür Schlager-Süßtafel vom VEB Rotstern. Laut Wikipedia ein "schokoladenähnliches Produkt". :D

[Hypophyse]

Eine halbe Tafel täglich wär okay, meint der Doc.

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/49D1ED86-8DDB-476A-8E36-BD93299C2261_zpsughv4hlh.jpg

[ehemaliges mitglied]

http://www.maxchocolatier.com/de


Den Laden kann ich wärmstens empfehlen

http://www.schwarzenbach.ch/

[TheLupus]

Danke. Da würde ich am liebsten den halben Shop bestellen. :ea:


Wo gibt's die besten Gewürz-Spekulatius? Gerne ohne Palmfett und mit echten Gewürzen.
Mein Lieblingsbäcker bietet leider nur Butter-Spekulatius an.


Ich werde diese einmal probieren.
https://www.torquato.de/spekulatius-von-dandoy.html

[bonkers]

Ich bin gespannt :gut:

[ehemaliges mitglied]

Ach so.. Noch was wirklich sehr fantastisches und schwer in DE zu bekommen. http://goldkenn.com/de/ Schaut euch auf der Seite genauer um. Sie haben wirklich fabelhafte schokolade

Und die auch http://www.teuscher.com/zurich/

Und wer ein wenig es teurer mag dann diese http://www.delafee.com/Edible+Gold+Creations/

[TheLupus]

Mal einen neuen Online Shop probiert.

http://www.oschaetzchen.com



http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/E20B8593-2344-4DAD-ABA5-321328A04E92_zpsg1gwcfv1.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/E20B8593-2344-4DAD-ABA5-321328A04E92_zpsg1gwcfv1.jpg.html)

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/9B28AA6F-86A1-4E36-8ECC-A6FCAAEF9477_zpsx65anqyy.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/9B28AA6F-86A1-4E36-8ECC-A6FCAAEF9477_zpsx65anqyy.jpg.html)

[Bigblock1]

Hab mal reingeschaut, hat nette Sachen, danke für Tip :gut:

[Son Goku]

Heute gab's Schoki vom Chef:ea:

137824

[Nixus77]

Ich hätte nicht gedacht, dass der Mehrpreis zum Supermarkt gerechtfertigt ist. Aber er ist es.:gut:
138157

[TheLupus]

:gut:

[Datejust94]

Nach langer Suche endlich gefunden
138212

[TheLupus]

Und wo? :)

[Datejust94]

http://www.cuberdonsleopold.com/fr/

Ich habe sie direkt aus Belgien bestellt. In Deutschland leider keine Chance.

[Barnabas]

Was Feines von Heinemann..

138719

[TheLupus]

Gab es heute von Member irish1983 :gut:

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/C0CC2F39-6045-4279-A593-44D6B3B14E37_zpszyvfbvei.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/C0CC2F39-6045-4279-A593-44D6B3B14E37_zpszyvfbvei.jpg.html)

Bin gespannt:ea:

[marcolino]

:ea:

137123

Danke für den (ruinösen) Tipp. :D Ich habe bereits einige Tafeln vertilgt, unter anderem die 72% Cacao mit Haselnüssen. Eine leckerere Tafelschoki ist mir noch nicht untergekommen, ganz groß...

Merci Markus

[FB.11]

http://i32.photobucket.com/albums/d17/BPFanSW/Drinks%20and%20food/D6B57B7E-51CB-407B-8190-DCE00C9AFC72_zpswfybotl3.jpg (http://s32.photobucket.com/user/BPFanSW/media/Drinks%20and%20food/D6B57B7E-51CB-407B-8190-DCE00C9AFC72_zpswfybotl3.jpg.html)

Meine Schwester hat mir da ein bisschen was mitgebracht :D

[Signore Rossi]

Für jeden was dabei? :grb:

138961

[mojohh]

Danke Michael! =)

http://abload.de/img/arkob6p78.jpg (http://abload.de/image.php?img=arkob6p78.jpg)

[TheLupus]

75 % ... da bin nach einem Bissen satt. ;)



Gab es heute von Member irish1983 :gut:

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/C0CC2F39-6045-4279-A593-44D6B3B14E37_zpszyvfbvei.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/C0CC2F39-6045-4279-A593-44D6B3B14E37_zpszyvfbvei.jpg.html)

Bin gespannt:ea:

Die waren einfach nur :verneig: :ea:

[mojohh]

75 % ... da bin nach einem Bissen satt. ;)



Stimmt, 75 % ist fast schon Vollmilchschokolade.

[TheLupus]

Für dich. ;)

[mojohh]

Jo.

Der Laden hat mir nur 30 Sticks gekauft.

[ein michael]

75% ist minimum Robert;)
Hardcore ist 99, da bin ich nicht mehr dabei, etwas über 80 noch gerne :ea:

[avalanche]

Der Yello-Meier, welcher bei uns in Zürich schon Puro und Ojo de Agua Bio Beef feilbietet, hat wieder mal eine neue Idee (http://www.nzz.ch/nzzas/nzz-am-sonntag/neujahrs-gespraech-mit-dieter-meier-fuer-die-schokoladeindustriewird-das-eine-revolution-ld.137577):

"Ich habe mit der Hochschule Wädenswil eine Extraktionsmethode entwickelt, die hundertmal mehr Geschmack aus der Kakaobohne herauszieht als die über 150 Jahre alte Methode von Lindt. Damit lässt sich eine einzigartige Schokolade herstellen, und ich fühle mich ermutigt, für dieses Projekt eine Fabrik zu bauen. Die Resultate des Pilotbetriebs sind hervorragend, das Verfahren habe ich weltweit patentieren lassen – und grosse Unternehmen, die ich nicht nennen kann, wollen mit mir zusammenarbeiten."

[Barnabas]

:ea:

140862

[VielNois]

Ich liebe Lakritz

https://abload.de/img/blowlakrids2017fiqxq.jpg

[Datejust94]

An der Form arbeite ich noch (1. Versuch), aber geschmacklich schon sehr gut getroffen :)
http://up.picr.de/28152901me.jpg

http://up.picr.de/28152902xt.jpg

[tbdbg]

:gut:

[TheLupus]

Die probiere ich einmal. Keine komischen Zusatzstoffe.

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Klamotten/F9D088CD-28D5-421B-9F66-2F990209A60F_zpsfo343sdp.jpg

[TheLupus]

1 kg zur Überbrückung bis die Lieferung mit 4 kg Venchi Nussschokolade ankommt. :)

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/A1850068-1DB9-4906-AFC0-0101C3A59B81_zpspkxyheev.jpg

[mojohh]

1 kg zur Überbrückung bis die Lieferung mit 4 kg Venchi Nussschokolade ankommt. :)



Dann berichte morgen bitte mal, wie die Venchi Nussschokolade so schmeckt.

Danke.

[TheLupus]

Diese?
Ist die beste in meinen Augen. :top:



Mal einen neuen Online Shop probiert.

http://www.oschaetzchen.com



http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/E20B8593-2344-4DAD-ABA5-321328A04E92_zpsg1gwcfv1.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/E20B8593-2344-4DAD-ABA5-321328A04E92_zpsg1gwcfv1.jpg.html)

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/9B28AA6F-86A1-4E36-8ECC-A6FCAAEF9477_zpsx65anqyy.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/9B28AA6F-86A1-4E36-8ECC-A6FCAAEF9477_zpsx65anqyy.jpg.html)

[Datejust94]

Gerade ein paar Schokotrüffel nach Lafer gemacht
http://up.picr.de/28456103kt.jpg

[VielNois]

Die haben mich in der Markthalle angelacht.

143821

[TheLupus]

Sehr gute Qualität. :gut:

Hier noch etwas größeres.
http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/931AE1AD-5BD5-4A03-81E8-F8AC3AFA2709_zpsh5timhuj.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/931AE1AD-5BD5-4A03-81E8-F8AC3AFA2709_zpsh5timhuj.jpg.html)

[TheLupus]

Einmal die Hausmarke ausprobieren.

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/Lebensmittel/97702FF2-69AA-4081-81D8-1784B1C2E263_zpshrnuwbqa.jpg (http://s345.photobucket.com/user/myrlxpics2/media/Lebensmittel/97702FF2-69AA-4081-81D8-1784B1C2E263_zpshrnuwbqa.jpg.html)

[TheLupus]

Hausmarke. ;)


http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/IMG_1050_zpsphw4qn2l.jpg

[mojohh]

Robert, die Schokolade könnte könnte Dir gefallen.

https://instagram.com/p/BSQ-95kgsjZ/

[TheLupus]

:ea:

[Barnabas]

Schokolade & Wein Tasting :)

146583

[Mikemilka]

Meine Liebe)))
https://pp.userapi.com/c836334/v836334446/32e0c/EffuT0kfc00.jpg

[max mustermann]

Ist dieses Ritter Sport Industriezeugs nicht erst in den Schlagzeilen gewesen?


Wenn schon "sündigen", dann nur mit wirklich guten Produkten. :gut:

146630

[Thom_257]

Wer Zotter liebt muss unbedingt mal zum Werksbesuch in die Steiermark reisen. :ea:
Das ist ein echtes Erlebnis mit unbegrenzter Probiermöglichkeit. Der Wahnsinn und Alles so lecker...

[Signore Rossi]

Heute aus der Türkei mitgebracht bekommen:

146705

:gut:

Nur noch zu toppen durch die "Chocolate coated Pistachio"! :verneig:

[mojohh]

Für den nächsten Kuchen...

https://abload.de/img/marcipancir1m.jpg (http://abload.de/image.php?img=marcipancir1m.jpg)

[TheLupus]

Thema Rolex :ea:


http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/IMG_1210_zpsfruutccs.jpg
http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/IMG_1209_zpshczvhwu3.jpg


Hersteller ist übrigens Martel.
http://www.martel-chocolatier.ch/site/fr/

[TheLupus]

http://i345.photobucket.com/albums/p385/myrlxpics2/IMG_1329_zpscgm46flp.jpg

[TheLupus]

159583

Neuer Lieferant. ;) :ea:

[ehemaliges mitglied]

Die Sylter Schokolade ist auch sehr lecker. Und Auswahl haben die reichlich. :gut:

[TheLupus]

Habe mir im Urlaub die Manufaktur angeschaut. Sehr sauber und verwenden für die Schokoladen keine BASF-Zusätze. :top:

[Socialworker]

Welche Schokolade ist denn im Moment das Maß der Dinge neben der Sylter Schokolade.

Das trübe Wetter lässt mich süssigkeitenhungrig werden.

Gruß
Socialworker

[VielNois]

Welche Schokolade ist denn im Moment das Maß der Dinge neben der Sylter Schokolade.

Das trübe Wetter lässt mich süssigkeitenhungrig werden.

Gruß
Socialworker

Ich finde die Schokoladen von Gmeiner und von Zotter lecker, ob sie das Maß der Dinge sind :ka:

[bonkers]

Original Beans Beni Wild Harvest 66%
Zotter Labooko Nicaragua 50% "Die beste Milchschokolade der Welt"
Standard-Valrhona

Meine Favoriten!

[ehemaliges mitglied]

Da ich gerade in der Naehe von Lueneburg war, bot es sich an, mal eben schnell nach Salzwedel zu fahren.
Es gibt 3 Baumkuchenbaeckereien dort und alle haben sich zu einem Verbund zusammengeschlossen, wobei dennoch jede eine eigene Rezeptur verwendet.
Ich bin zur "Salzwedeler Baumkuchenfabrik", da ich bei Tripadvisor gelesen habe, dass man unangemeldet Fuehrungen machen kann.
Dort angekommen, habe ich erstmal die "Fabrik" gesucht und blitzschnell geschaltet, dass sich diese hinter dem Verkaufsladen befinden muss :D. An der Eingangstuer steht ja auch "Verkauf & Besichtigung".

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_7875_zpsld1trijf.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_7875_zpsld1trijf.jpg.html)

Hier gehen die Uhren noch anders.....die beiden Verkaeuferinnen haben erstmal in Seelenruhe einen Papierspender befuellt, um sich dann nach 5 Minuten den mittlerweile 11 wartenden Kunden zuzuwenden.

Im Laden dann selber....paradise for Baumkuchen-lovers:

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_7876_zps7qpyufys.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_7876_zps7qpyufys.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_7877_zpshgt48imq.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_7877_zpshgt48imq.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_7878_zpszcqcht8r.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_7878_zpszcqcht8r.jpg.html)

Ja.....und dann.....dann ging es in die "Fabrik"...eine kleine Hinterhofbackstube, wo an 3 Oefen die Konditoren von morgens bis abends, tagaus-tagein, den Teig auftragen. Der altere Herr hier war sehr nett und auskunftsfreudig

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_7880_zpszy1zvukg.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_7880_zpszy1zvukg.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_7881_zpscnjauxph.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_7881_zpscnjauxph.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_7883_zpszbfzjrmf.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_7883_zpszbfzjrmf.jpg.html)
(nein, die Tasse zeigt nicht Hammer&Sichel :bgdev:)

[ehemaliges mitglied]

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/Germany%202017/Germany2017-26_zpsxdegiufj.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/Germany%202017/Germany2017-26_zpsxdegiufj.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/Germany%202017/Germany2017-25_zpsuopoe6bj.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/Germany%202017/Germany2017-25_zpsuopoe6bj.jpg.html)