Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Der Chili und Ketchupthread
Hallo,
möchte heute mal ein kulinarisches Thema zum Besten geben: Was ist eigentlich eure Lieblingsletchup- marke ? Ich habe etliche probiert und bin seit geraumer zeit bei einer Marke vor Anker gegangen:
Hela-Ketcup. Das Gewürz-Ketchup ist in seiner form einmalig am Markt: Durch die besondere hela-Würzmischung ist dieses Ketchup die Grundlage für Bratensossen aller Art. Schmeckt auch wunderbar zu Kurzgebratenem und ist auch pur sehr lecker.
Vor allem das pikante Knoblauchketchup und das Schaschlik-Gwürzketchup finde ich megalecker. Auch das Tomatenketchup (ohne Würmischung) ist deliziös. Hela forever! Erbitte eure Meinung zu eurem Lieblingsketchup. Bin mal sehr gespannt darauf, was ihr so für Erfahrungen gesammelt habt.
Gruss an alle Rolexianer und uhrenfreunde
Walti
In Memoriam:Wastel,3.3.93-13.12.04
THX_Ultra
07.03.2005, 11:48
Walti du Geschmacksvergewaltiger...
Solche Saucen kannst du doch ned ernsthaft über gutes Essen schütten? :stupid:
Aber wenn schon Ketchup dann gibts bei uns Felix Ketchup - die Fabrik is quasi gleich um die Ecke und für die Pommes meiner Tochter mehr als gut genug ;)
Ketchup nur auf Freedom Fries, und dann nehm ich jenen, den es an der Bude gibt!
An Fleisch gehört kein Ketchup!
Senf, was Scharfes oder Kräuterbutter, sonst nix!
klasse walti, bin auch bekennender ketchup-fan.
mein liebling: FELIX - HOT Ketchup, made in Austria
warum? wahnsinnig fruchtig-tomatig, angenehm und wohltuend scharf, herrliche cremige konsistenz und ein volle, satte farbe zum niederknien (fast wie das rot der lünette einer gmt2). und das alles ohne chemie und farbstoff - einfach tomate pur in höchster konzentration! :gut: :gut:
Heinz Hot Chilli - alles andere ist was für Weicheier. ;) :D
THX_Ultra
07.03.2005, 11:53
Original von Martini
klasse walti, bin auch bekennender ketchup-fan.
mein liebling: FELIX - HOT Ketchup, made in Austria
warum? wahnsinnig fruchtig-tomatig, angenehm und wohltuend scharf, herrliche cremige konsistenz und ein volle, satte farbe zum niederknien (fast wie das rot der lünette einer gmt2). und das alles ohne chemie und farbstoff - einfach tomate pur in höchster konzentration! :gut: :gut:
Also mit FELIX verbindet mich ja eine "spezielle" Freundschaft. Wir haben die heiligen Hallen (also Teile davon) sogar erbaut ;) Und unser Firmengebäude liegt genau vis a vis.. Ich weiß immer wenn die gerade wieder Erbsen einkochen oder Ketchup machen... riecht man *g*
Also mit FELIX verbindet mich ja eine "spezielle" Freundschaft. Wir haben die heiligen Hallen (also Teile davon) sogar erbaut ;) Und unser Firmengebäude liegt genau vis a vis.. Ich weiß immer wenn die gerade wieder Erbsen einkochen oder Ketchup machen... riecht man *g*
lässig, schickst mir mal nen container michl?? :D ;)
Hallo,
das hier keine Missverständnisse aufkommen. Ich schütte das Ketchup nicht über das Fleisch, sondern verwende es neben anderen Gewürzen als Basis für die Bratensosse. Vernünftig dosiert (in kleinen Mengen) gibt das imho eine schöne Abrundung des Bratenfonds.
Mit Auge und in geringer Quantität eingesetzt verleiht es der Bratensosse eine fruchtig pikante Note. Wie schon gesagt eine Komponente unter diversen Komponenten.
Aber lasst uns den Thread noch etwas erweitern und zwar um Senf. Ich liebe den guten alten Düsseldorfer Löwensenf sehr. Aber auch ein feiner Dijonsenf ist nicht zu verachten. Sehr dezent und wunderbar im Aroma ist auch Kühne-Kräutersenf, der ist göttlich pikant und lecker.
Gruss an alle Rolexianer und Uhrenfreunde
Walti
In Memoriam:Wastel,3.3.93-13.12.04
VW-Ketchup. Einfach der Beste Ketchup der Welt......:))
In diesem Fall will ich die kulinarische Gnade nochmal walten lassen...
;) ;) ;)
P.S.: Nix geht über Dijon, Essig, Öl und Knofi als Salatsauce...
http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/a040.gif
EXPLORER
07.03.2005, 12:12
Diese Forum ist so geil - unglaublich :) :) :) :) :)
Bei Ketchup nur der ganz normale "Heinz" und auch beim Senf bevorzuge
ich ein Massenprodukt: "Tommy mittelscharf".
Zum Kochen ein Dijonsenf.
Original von orange
VW-Ketchup. Einfach der Beste Ketchup der Welt......:))
100% agree, Florian! :D :D :D
Gruß
Norbert
Original von Zizou
In diesem Fall will ich die kulinarische Gnade nochmal walten lassen...
;) ;) ;)
P.S.: Nix geht über Dijon, Essig, Öl und Knofi als Salatsauce...
Hallo,
Jau, das ist eine lecker-lecker-lecker leckere Salatsosse. Hmmmmm, da läuft einem das Wasser im Munde zusammen ! Und als Öl : Wallnussöl, das liebe ich am Salat, schmeckt irre gut. Da fällt mir ein: Mach mir nachher noch einen lecker Chicoreesalat.
Gruss an alle Rolexianer und uhrenfreunde
Walti
In Memoriam:Wastel,3.3.93-13.12.04
... alles banausen ... oder besser, bajuwarisch ... ois grattler ...
Zu einer Grillsaison gehört auch Ketchup. :)) Hoffentlich fängt die Saison bald wieder an.
THX_Ultra
07.03.2005, 12:27
Klar für Werner gibts nur pur :D
Fleisch Pur, am besten Roh ohne Gewürze, direkt aus dem lebenden Tier gebissen ;)
Wobei ich mich für Senf schon eher begeistern lasse als für Ketchup - guter Senf ist nicht leicht zu finden - aber wenn dann ist das schon ein Genuß.
Aber das kann man ja durch alle Lebensmittel eigentlich überall ummünzen. Qualität muss es sein, keine 0815 Massenware - egal ob Senf, Fleisch, Käse, Wein ja sogar die Pfefferkörner....
Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen ;)
Ich bin zwar nicht gerade Ketchup Fan, aber
wenn wir schon mal dabei sind stelle ich Euch
mal meine allerliebste der "Hot Sauces" vor:
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/chillie.jpg
Genial scharf und guter Geschmack!!!! :))
BTW: Percy, denkst Du bitte an den Nachschub??? *liebguck*
Walti Walti...du kommst auf Ideen!
Also vorweg eines: Ne Bratensauce mit Ketchup zu vergewaltigen (sei es auch nur in hmöopathischen Mengen) geht gar nicht!! Bratensatz und Demi-glace und und und...
Aber nichts desto trotz bin ich Ketchup Fan. The only one is...Heinz!! Classic Ketchup, extra hot oder die "57" Sauce!! Thats it!
ehemaliges mitglied
07.03.2005, 12:40
würg.. Hela. :wall:
Ketchup kommt bei mir nur über Pommes und da nur Felix.
Bei Saucen hab ichs auch gern "HOT":
http://www.pepperworldhotshop.de/images/lh103_det.jpg http://www.pepperworldhotshop.de/images/lj003_det.jpg http://www.pepperworldhotshop.de/images/lj002_det.jpg http://www.pepperworldhotshop.de/images/lj013_det.jpg
uuuuuuuuuuund: Mein absolutes Lieblingswürzi:
http://www.pepperworldhotshop.de/images/lh120_det.jpg :D
Hallo, finde Ihr solltet Euch mal mit NEWMANS OWN Sossen und nicht nur PN-Dials beschäftigen...., Gruss ;)
THX_Ultra
07.03.2005, 13:26
Ja bei der SUPERSCHÄRFE schließ ich mich gerne an - vor allem Daves insanity Spice is der Hammer ;)
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/thxultra/misc/CIMG0838.JPG
brennt so richtig, schmeckt aber auch genial ;)
Original von walti
Hallo,
das hier keine Missverständnisse aufkommen. Ich schütte das Ketchup nicht über das Fleisch, sondern verwende es neben anderen Gewürzen als Basis für die Bratensosse. Vernünftig dosiert (in kleinen Mengen) gibt das imho eine schöne Abrundung des Bratenfonds.
Mit Auge und in geringer Quantität eingesetzt verleiht es der Bratensosse eine fruchtig pikante Note. Wie schon gesagt eine Komponente unter diversen Komponenten.
Aber lasst uns den Thread noch etwas erweitern und zwar um Senf. Ich liebe den guten alten Düsseldorfer Löwensenf sehr. Aber auch ein feiner Dijonsenf ist nicht zu verachten. Sehr dezent und wunderbar im Aroma ist auch Kühne-Kräutersenf, der ist göttlich pikant und lecker.
Gruss an alle Rolexianer und Uhrenfreunde
Walti
In Memoriam:Wastel,3.3.93-13.12.04
Hi Walti,
was kochst du den da zusammen.
Als basis für Bratensoße nehm ich immer noch Knochen, das einzige was ich mir eingehen lasse, das in eine grüne Pfeffersauce ein spritzer Ketchup kommt, zu Geschmackabrundung.
Aber Geschmäcker sind gottseidank verschieden.
;) :] :] :] ;) ;)
Viele grüße
Rudi
watchman
07.03.2005, 14:35
ketchup ?
was'n das ? 8o :D
hat das was mit dem "hoch"-thread zu tun http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/k080.gif ?
mal im ernst außer zu ner lore pommes braucht man doch wirklich kein ketchup....
da schließ ich mich lieber den spicy things an, ansonsten frische tomaten oder mark hat jeder zuhause, der beim kochbuch schon seite 4 erreicht hat... :))
bei senf und meerretich sieht das schon ganz ganz anders aus...
http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/k070.gif -watchi
ehemaliges mitglied1
07.03.2005, 15:06
Heinz, das beliebteste Ketchup Americas. Helas Gewürzketchup ist auch gut. Kühne chili sauce ist genial, kommt in so einer squeesbottle mit einem Cowboystiefel darauf. Flüssigwürze: Louisiana Hot, einfach genial, schärfer als Tabasco, ohne den eigenartigen Nachgeschmack. Ich liebe Scharf und Mexikanisch sowie scharfes China oder Thai essen.
18K/750
Wo bekommt man dieses Daves total insanity. Habe ich in Deutschland/Berlin noch nie gesehen, selbst in den USA gibt es das nicht bei Walmart, WinnDixie und Publix, ich probiere gerne mal was neues aus.
"Pommes rot weiss" oder "Pommes Schranke", da gehört auch Ketchup dazu, schon wegen der Farbe. ;)
THX_Ultra
07.03.2005, 15:27
Original von 18K/750
Heinz, das beliebteste Ketchup Americas. Helas Gewürzketchup ist auch gut. Kühne chili sauce ist genial, kommt in so einer squeesbottle mit einem Cowboystiefel darauf. Flüssigwürze: Louisiana Hot, einfach genial, schärfer als Tabasco, ohne den eigenartigen Nachgeschmack. Ich liebe Scharf und Mexikanisch sowie scharfes China oder Thai essen.
18K/750
Wo bekommt man dieses Daves total insanity. Habe ich in Deutschland/Berlin noch nie gesehen, selbst in den USA gibt es das nicht bei Walmart, WinnDixie und Publix, ich probiere gerne mal was neues aus.
Dave`s Insanity kriegst du in Deutschland via online Shop
www.pepperworld.com - aber vorsicht - also das ist wirklich nicht vergleichbar mit Tabasco oder anderem Weicheierzeugs :D
Schärfeempfinden ungefähr 1 Tropfen Insanity Spice gegen 1 Esslöffel Tabasco Sauce.
Absolut bösartig, aber wenn du wirklich auf scharf stehst dann ist das das richtige Zeug.
Gibts halt nicht im regulären Handel ;)
EXPLORER
07.03.2005, 15:40
Original von THX_Ultra
Original von 18K/750
Wo bekommt man dieses Daves total insanity. ..
Dave`s Insanity kriegst du in Deutschland via online Shop
www.pepperworld.com
Bei Pepperworld momentan nicht lieferbar.
Bei www.casa-loca.de (http://tinyurl.com/44zhx) gibt's noch.
ehemaliges mitglied1
07.03.2005, 15:48
Danke für den Tip das ist genau das was ich brauche, das werde ich mal gleich bestellen. Übrigens, wer auf scharfes Fertigchilli steht, sollte mal in den lokalen Walmart gehen dort gibt es Staggs Chilli aus Amerika, es gibt 3 verschiedene Sorten das extra Scharfe (Fiery Hot) ist genial. Schmeckt wie in den USA, wird aber für den deutschen Markt in Dänemark Hergestellt und von Tulip importiert. Ist in den USA das beliebteste Premium fertig Chili. Nicht ganz billig aber mal probieren.
18K/750
Original von 18K/750
Heinz, das beliebteste Ketchup Americas. Helas Gewürzketchup ist auch gut. Kühne chili sauce ist genial, kommt in so einer squeesbottle mit einem Cowboystiefel darauf. Flüssigwürze: Louisiana Hot, einfach genial, schärfer als Tabasco, ohne den eigenartigen Nachgeschmack. Ich liebe Scharf und Mexikanisch sowie scharfes China oder Thai essen.
18K/750
Wo bekommt man dieses Daves total insanity. Habe ich in Deutschland/Berlin noch nie gesehen, selbst in den USA gibt es das nicht bei Walmart, WinnDixie und Publix, ich probiere gerne mal was neues aus.
hallo,
jaaaaa , Muss brennen Zwei mal, einmal wenn geht rein in Körper und einmal wenn geht raus aus Körper. LOOOOOOOOL ! :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
Gruss an alle Rolexianer und Uhrenfreunde
walti
In memoriam:Wastel,3.3.93-13.12.04
VW VW VW VW VW VW VW VW VW VW VW VW VW VW VW !!!
Einfache Autos, Hochwertiger Ketchup!!! :D
Das hat mir mein Schatz gerade mitgebracht :D
(Als hätte sie diesen Thread geahnt ;) )
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/CHsosse600.jpg
Yes:
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/CHsosse601.jpg
wildpower2
07.03.2005, 18:05
@hannes
Das war wohl Gedankenübertragung ! Manchmal glaube ich, sowas gibt es. Heute habe ich an meine Tante in Schweden gedacht. ....lange nichts von ihr gehört ect. 10 Minuten klingelt mein Telefon. Unglaulichich!
Original von wildpower2
[at]hannes
Das war wohl Gedankenübertragung ! Manchmal glaube ich, sowas gibt es. Heute habe ich an meine Tante in Schweden gedacht. ....lange nichts von ihr gehört ect. 10 Minuten klingelt mein Telefon. Unglaulichich!
Bei mir klingelt mein Rolex ! :stupid:
wildpower2
07.03.2005, 18:08
Original von sloth
Original von wildpower2
[at]hannes
Das war wohl Gedankenübertragung ! Manchmal glaube ich, sowas gibt es. Heute habe ich an meine Tante in Schweden gedacht. ....lange nichts von ihr gehört ect. 10 Minuten klingelt mein Telefon. Unglaulichich!
Bei mir klingelt mein Rolex ! :stupid:
......ohne Worte :D :D :D
Hela BBQ Sauce......schmeckt einfach super um eine Schaschliksauce draus zu machen
THX_Ultra
30.05.2005, 20:40
So um den Thread nochmal nach oben zu holen - nachdem hier ja eifrig gegrillt wurde ;)
Ein absoluter Tipp ist das Pain is good Streugewürz - das sind geräucherte Chilies, nicht sooo scharf, aber auf Gegrilltes der Hit ;)
http://pics.r-l-x.de/userfiles/pcs/Treffen/Keks/DSC07750.JPG
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/pcs/Treffen/D/DSC07813.JPG
Kiki Lamour
30.05.2005, 20:49
jo, die rechte flasche wars...
ehemaliges mitglied
30.05.2005, 21:17
Senf=BAUTZNER
Tomatenketchup=HEINZ
Steaksauce=A1
Gewürzketchup=HELA
Scharf=SAMBAL OELEK
Ich hab daheim noch was, das heißt "Holy Shit".
Hehe. Aber Crazy Jerrys Brain Damage klingt auch ned schlecht.
http://www.ketchup.wonderland.org/graphics/green_ketchup.jpg
ganz klar:
pommes
salz drauf
curry drauf
paprika rosen scharf drauf
und dann
HEINZ (classic)
nix anderes darf auf die pommes!!!!
an der pommes bude darf es dann aber auch hela curry sein
ehemaliges mitglied
30.05.2005, 21:58
coooler thread, wenn wir dann noch ein single malt thread aufmachen bin ich glücklich...
meine ketchup marke? die von meiner frau (selbstgemachte grillsauce...)
Red_Sub69
01.06.2005, 12:32
Lese jetzt erst diesen Thread. Hat jemand von Euch schon mal "Firehouse 3 Alarm"- BBQ- Sauce probiert?
Habe ich '92 in den Staaten immer zu Gegrilltem gegessen und vermisse es seitdem... ;( ;( ;(
Gab es in LA bei Ralph's (so hieß die Kette, glaube ich). Falls das einer kennt und weiß, wo man das hier kaufen kann, ich bin für jeden Tip dankbar. =)
Diese hier?: =)
http://www.hierophantsound.com/images/bbq/firehouse.gif
Hier ist die HP: http://www.ultimate-gourmet.com/
Am besten mal anfragen, ob und wo sie in Europa vertreiben, bzw.
wo man in USA ordern kann.
Red_Sub69
01.06.2005, 12:46
Ja, genau die! Danke Hannes! :]
Die Flasche hatte ich allerdings etwas anders in Erinnerung. Egal, der Inhalt ist hoffentlich derselbe!
Donluigi
01.06.2005, 12:47
Wirklich eklig ist das grüne Heinz-Ketchup, geht garnicht. Ansonsten bin ich konservativ und esse Heinz oder Kraft. Wobei mich interessieren würde, wie sich z.B. Lidl-Ketchup bei iener Blindverkostung schlagen würde.
Red_Sub69
01.06.2005, 14:41
@Hannes:
Habe mal im Netz gesucht, bestellen kann man das Zeug bei diversen Firmen. Aber: Versand nur innerhalb der USA. :(
Ausser, man kauft beim Hersteller. Dann muß man aber gleich 12 Flaschen abnehmen. :rolleyes:
Werde nachher mal direkt anfragen, ob es in Europa Vertriebspartner gibt. :cool:
Kiki Lamour
05.07.2005, 19:00
http://img139.imageshack.us/img139/9928/lightmyfire2yq.jpg
Heinz 57 !!!!
DER Klassiker - sollte in jedem gut sortierten Kühlschrank vorhanden sein :D :D :D !!!
Grüße, Marco
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 19:05
sehr gut, ich hab jetzt die beiden 3. und 4. von rechts, Tip ausm Forum sehr geil!
p.s.: wie wärs mit nem thread..meine schönste unterhose ? ;-))
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 19:38
In meinen Kühlschrank kommt nur original Heinz Ketchup - sonst nix !!!!
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 19:41
57er rules
worcester sauce muss auch rein
Mein aktuelles Chilliesortiment....
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/sossen800.jpg
Kiki Lamour
05.07.2005, 19:56
bor hannes, fetter respekt!!! ;)
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 19:57
Hannes der Chili-Gott ;-)))
Jaaaa Kiki. Scharf ist geil :gut:
Über den Vorfall von Samstag schweigen wir jetzt besser....
Gell, Hannes? ;)
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 20:01
..was was was?
Jep. Das war arg. Aber gestern habe ich sie nochmal versucht.
Das gings schon besser ;)
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 20:02
ahhhh naja das alter hannes...nimm nen Aphrodisiakum
;-)
Original von LV Gott
..was was was?
SPONTANEOUS COMBUSTION
Dagegen war die bei Keks O-Saft ;)
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 20:05
...respect...ich habe am Samstag meine Nachbarn beim strassenfest vergiftet...Vampirus ...
lecker der Saft.. ;-)
Ach, die war kaum scharf. Die Insanity is viel viel schärfer.....
:D
Kiki Lamour
05.07.2005, 20:07
Original von PCS
Ach, die war kaum scharf. Die Insanity is viel viel schärfer.....
:D
sehe ich anders...
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 20:08
..ich auch, insanity is wie erdbeersaft
Kiki Lamour
05.07.2005, 20:09
...lol...naja, ned ganz, aber die vampire ist def. schärfer...
Kiki Lamour
05.07.2005, 20:10
Original von PCS
Über den Vorfall von Samstag schweigen wir jetzt besser....
Gell, Hannes? ;)
nö, erzähl...
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 20:11
....die haben sich die hände nicht gewaschen und sind aufs klo?
;-)
Kiki Lamour
05.07.2005, 20:14
loool, da bekommt der begriff "rote eichel" eine völlig andere bedeutung...
ehemaliges mitglied
05.07.2005, 20:14
hähähä...;-))
http://ironq.com/cgi-bin/image/templates/T-Shirt_Spon.gif
Spontaneous Combustion Hot Sauce
For the true pyromaniac. If you're looking for something that will cause your mouth to burst into flames then this is the sauce for you!
This sauce has been created for the true pyromaniac, the one who says nothing is too HOT! This gourmet Hot Sauce is made with the hottest commercially grown habaneros, and to make it even more combustible we have added pure capsicum extract. Be careful it is extremely hot!
A little bit goes a long way. Not for wimps. Caution: Extremely hot!
Kiki Lamour
05.07.2005, 20:19
Original von LV Gott
hähähä...;-))
aber bobber, hab deine story von eltville gehört, absoluter "highly respect" :gut: :gut: :gut: ...
Original von Kiki Lamour
Original von PCS
Ach, die war kaum scharf. Die Insanity is viel viel schärfer.....
:D
sehe ich anders...
Original von Kiki Lamour
...lol...naja, ned ganz, aber die vampire ist def. schärfer...
Na, ich meinte doch die Spontaneous Dingbums vom Hannes.
Die Vampire is :gut:
Allein der Name wäre es schon wert sie mal zu versuchen :D
http://www.pepperworldhotshop.de/images/lj004_det.jpg
Kiki Lamour
05.07.2005, 20:28
krass, die brennt dir glaub ich nen loch in den bauch....und viel spass am nächsten tag beim sch****en ;)
Jpe. Darin liegt das eigentliche Problem.
Man spürt sie immer zweimal :D
ehemaliges mitglied
06.07.2005, 10:59
Original von Kiki Lamour
Original von LV Gott
hähähä...;-))
aber bobber, hab deine story von eltville gehört, absoluter "highly respect" :gut: :gut: :gut: ...
...naja schau dir die bilder an....dann schwindet der respekt..hab geweint wie ein mädchen ;-))
PitBully
06.07.2005, 11:09
Es kann nur einen geben
HELA-KETCHUP (http://www.hela-food.de)
Und den hab ich schon vorher gemocht . ;)
PitBully
THX_Ultra
06.07.2005, 11:33
Original von LV Gott
Original von Kiki Lamour
Original von LV Gott
hähähä...;-))
aber bobber, hab deine story von eltville gehört, absoluter "highly respect" :gut: :gut: :gut: ...
...naja schau dir die bilder an....dann schwindet der respekt..hab geweint wie ein mädchen ;-))
Hast dir aber wenig anmerken lassen :D
Schade, dass Percy kein Video gemacht hat :D:D
Original von THX_Ultra
Schade, dass Percy kein Video gemacht hat :D:D
Zum Glück hat er vergangenen Samstag keins von mir gemacht.
Irgendwie hatte ich das Zeug in den falschen Hals bekommen :pale:
ehemaliges mitglied
06.07.2005, 12:44
....keine Ahnung warum wir das immer machen müssen?..!?
eine Art mannbarkeits initiationsritual um die weibchen zu beeindrucken?
;-))
THX_Ultra
06.07.2005, 12:49
Hm ich ess das Zeug auch wenn kein Weibchen in der Nähe ist...
Will mich wohl selber beeindrucken :D:D
ehemaliges mitglied
06.07.2005, 12:52
....sicher übst du nur..um beim impornieren besser dazustehn ;-)
THX_Ultra
06.07.2005, 12:53
Hehe ich verzieh ja keine Miene mehr bei dem Zeug - und wenn Tränen kommen, dann sinds nur Freudentränen :D
reddisch
06.07.2005, 12:55
Na klar :gut: ;)
Und zum Nachspülen entweder Schnaps oder Milch, nie Wasser
Original von rhedeko
Und zum Nachspülen ... nie Wasser
Wasser ist eklehaft.
Da pinkeln die Fische rein ?(
Ketchup: Heinz 57
Senf: nur den einen: den von der Senfmühle von Guido Breuer, Monschau, der hat 17 (!) verschiedene Senfsorten (Geschmacksrichtungen) im Angobot, nur goil
guckst Du: www.senfmuehle.de
Juten Sennef jibbet auch hier:
klick mich (http://www.duesseldorfer-senfladen.de/)
Original von LV Gott
....sicher übst du nur..um beim impornieren besser dazustehn ;-)
:D:D:D:D:D
Nachschub:
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/pcs/misc/DSC08978.JPG
:D:D:D
Oooooh. Wir müssen mal wieder zu Euch zum Grillen kommen :D
ehemaliges mitglied
21.07.2005, 17:14
hast du in den Griff gebissen ??
;-)))
Kiki Lamour
21.07.2005, 17:14
Original von PCS
Nachschub:
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/pcs/misc/DSC08978.JPG
:D:D:D
gute auswahl...
EXPLORER
21.07.2005, 17:15
Einige der Saucen sind so scharf ;(, die reichen bestimmt ein Leben lang. :D
ehemaliges mitglied
21.07.2005, 17:52
Alter Schwede Percy, da haste dir was vorgenommen. Kommst damit überhaupt über den Sommer?
THX_Ultra
21.07.2005, 17:55
Na also ist die Lieferung doch angekommen - da muss ja meine Bestellung auch bald eintrudeln *freu*
Wie ich sehe hast du die andere Insanity auch bestellt.... vergleich die mal mit dem Vicious Vampire ;)
Werde heute Abend testen... ;)
Ich glaube ich muß Ketchupmässig echt nachsitzen :(
So. Test zu Ende. Gut war's.
Vicious Vampire übertrumpft dann doch die Total Insanity... :bgdev:
ehemaliges mitglied
21.07.2005, 21:06
.....hab mich an beide gewöhnt...kinderfernsehen...;-))
habanerossamen lutschen is jetzt nächste herrausforderung
botti800
21.07.2005, 21:09
sagts mal ihr profies....
hab da mal eine "uncle tom´s death souce" gekostet... 8o
die war die hölle!!! finds aber net mal gegoogelt... infos?
@Percy
Wo bekommt man denn son Kram her???
ehemaliges mitglied
21.07.2005, 21:10
....hmmm hat die dein opa ausm krieg mitgebracht?
Original von Dennis
@Percy
Wo bekommt man denn son Kram her???
http://www.pepperworldhotshop.de/viashop/storefront/start.asp?
Danke, dann werde ich meine Studien mal beginnen ;)
ehemaliges mitglied
21.07.2005, 21:17
pepperworld is Kult!!
THX_Ultra
21.07.2005, 23:34
Original von PCS
So. Test zu Ende. Gut war's.
Vicious Vampire übertrumpft dann doch die Total Insanity... :bgdev:
Oh - na das glaub ich ja fast nicht :D:D
Machen wir dann ein Wettessen nächste Woche :D:D
Sagt mal, auf Pepperworld steht das man die ganz scharfen Dinger verdünnen soll.....macht ihr das? Oder seit ihr zu hart für diese Welt?
Wenn ja, womit??
ehemaliges mitglied
03.08.2005, 20:09
..da wird nix verdünnt...wir schmieren uns das gegenseitig ins gemächte...;-))
Original von Dennis
Sagt mal, auf Pepperworld steht das man die ganz scharfen Dinger verdünnen soll.....macht ihr das? Oder seit ihr zu hart für diese Welt?
Wenn ja, womit??
Mit Spucke! :bgdev:
Kiki Lamour
03.08.2005, 20:20
Original von LV Gott
..da wird nix verdünnt...wir schmieren uns das gegenseitig ins gemächte...;-))
LOOOOOOOOOOOOOOOL - glaub ich dir sogar...;)
Grad wieder schööön Vicious Vampire ins Thaifood reingemacht.
Herrlich!
Kiki Lamour
03.08.2005, 20:23
Original von PCS
Grad wieder schööön Vicious Vampire ins Thaifood reingemacht.
Herrlich!
...und ich verstecke gleich meiner liebsten einen kleinen tropfen VV in ihrem "toast hawaii"...lol
Kiki Lamour
03.08.2005, 20:24
aber sischer dat... :D
Kann man damit auch ein rostiges Motorrad zum glänzen bringen???
THX_Ultra
03.08.2005, 20:32
Denke danach ist kein Motorrad mehr da :D:D
Kiki Lamour
03.08.2005, 20:34
http://img129.imageshack.us/img129/3746/ffm0428vk.jpg
Original von Hannes
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/chillie.jpg
Genial scharf und guter Geschmack!!!! :))
BTW: Percy, denkst Du bitte an den Nachschub??? *liebguck*
Original von Hannes
Das hat mir mein Schatz gerade mitgebracht :D
(Als hätte sie 8o diesen Thread geahnt ;) )
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/CHsosse600.jpg
??????? :D
ehemaliges mitglied
04.08.2005, 09:42
Original von PCS
Grad wieder schööön Vicious Vampire ins Thaifood reingemacht.
Herrlich!
wollen wir mal nen Tahibesuch machen?? Cockdee oder so?
Kiki Lamour
04.08.2005, 09:45
Original von LV Gott
wollen wir mal nen Tahibesuch machen?? Cockdee oder so?
BOBBER!!!!
ich glaub, wenn ich mit dir einen thai besuch machen würde, dürftest du mich danach reanimieren... :]
ehemaliges mitglied
04.08.2005, 09:54
KKIKKII!!
ach komm...das wid nen Spass, Forums(exzess)treff beim Thai, hahhaha,
Sonntag war ich da....hab ne Tom Yam bestellt, die Thaitante ermahnte mich vvorsicht sell sell schaf...hahaha, meine Einjährige hat mir die hälfte weggeschlürft...;-))
Kiki Lamour
04.08.2005, 09:57
BOBBERRR!!!!!!
LOL, ich glaub, du ißt die Vicius Vampire schon zum frühstück...hast du überhaupt noch funktionierende geschmacksnerven im mund? :]
THX_Ultra
04.08.2005, 10:11
Die sind ihm doch schon nach dem letzten Grillabend weggebrannt :D
Wo nix is, kann auch nix mehr wehtun :D
Letzten Freitag mussten bei mir ja auch ein paar Forumianer leiden :D
Aber das Zeug macht süchtig, ich find das Vicious Vampire übrigens ziemlich angenehm - Total Insanity brennt mit viel mehr Nachdruck finde ich ;)
ehemaliges mitglied
04.08.2005, 10:26
wir sind bekloppt..;-)) lass uns feiern....Burn Baby Burn
Kiki Lamour
04.08.2005, 10:26
obwohl, auf ne mund zu mund beatmung von bobber kann ich verzichten...lol
ehemaliges mitglied
04.08.2005, 10:27
ach komm KIKI mein Bart is ab
Kiki Lamour
04.08.2005, 10:29
Original von LV Gott
ach komm KIKI mein Bart is ab
oben oder unten?
ehemaliges mitglied
04.08.2005, 10:29
unten teilrasiert...;-))
Kiki Lamour
04.08.2005, 10:30
Original von LV Gott
unten teilrasiert...;-))
mit rolexkrone?
ehemaliges mitglied
04.08.2005, 10:33
hehehe gute idee.....mit nem langhaarschneider an den skrotum rumrasieren
Kiki Lamour
04.08.2005, 10:35
frag mal percy, der macht dir bestimmt eine rein...und dann fotostory im forum...lol
Original von simon
Original von Hannes
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/chillie.jpg
Genial scharf und guter Geschmack!!!! :))
BTW: Percy, denkst Du bitte an den Nachschub??? *liebguck*
Original von Hannes
Das hat mir mein Schatz gerade mitgebracht :D
(Als hätte sie 8o diesen Thread geahnt ;) )
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/CHsosse600.jpg
LOOOL, Simon. Was stückelst Du denn da zusammen? :D
Aber Percy ist manchmal auch ein Schatz ;)
??????? :D
ehemaliges mitglied
04.08.2005, 11:08
Original von Kiki Lamour
frag mal percy, der macht dir bestimmt eine rein...und dann fotostory im forum...lol
der Percrator kommt mir nicht an meine Testikeln ;-))
Mist, V. Vampire ist ausverkauft 8o
Wie isses mit 100%Pain, hat die mal jemand probiert?
Und kennt jemand diese:
http://tinypic.com/a0w4xy.jpg
Wenn sie Vicious Vampire nichtmehr haben, nimm Dave's Total Insanity.
Im ersten Moment nicht ganz so scharf, brennt dann aber nachhaltiger
und länger. Vom Geschmack her eh die bessere Wahl....
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 10:43
ich hab gestern in meine thainudeln 5 kleckse dave reingetan....uff
Für eine Bratwurst oder ein Steak zu hart oder???
THX_Ultra
05.08.2005, 11:45
Nö grad zur Bratwurst saugeil - schmeckt extrem nach Knoblauch - ok musst ein harter Hund sein - aber irgendwann gewöhnt man sich auch an das Brennen ;)
Oder Du nimmst die Daves' Hurtin' Habanero Sauce. Die is relativ mild und hat einen abartig geilen Geschmack...
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 11:48
ich werde bestellen - das Zeug ist zu gut.
No pain - no gain.
Cheerio,
Frieder
Können da ja auch eine eigene R-L-X.de Sauce kreieren lassen.
Parallel zum Islay....
THX_Ultra
05.08.2005, 12:00
Jo das wäres - denke da kann man schon was machen mit Pepperworld ;)
RLX - auf dem besten Weg zum Kultlabel ;)
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 12:02
Original von Dennis
Für eine Bratwurst oder ein Steak zu hart oder???
nein!! schmeckt zu allem geil, kannst auch deinen käse reinstippen oder auch deine Gurke ;-)
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 12:02
Jo... Mechandise it.
http://www.cafepress.com/cp/info/
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 12:03
YEAAHH RLX..Kaffee, Ketchup, Malt, ...
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 12:04
Präser, Binden, Unterhosen...
THX_Ultra
05.08.2005, 12:04
Original von LV Gott
Original von Dennis
Für eine Bratwurst oder ein Steak zu hart oder???
nein!! schmeckt zu allem geil, kannst auch deinen käse reinstippen oder auch deine Gurke ;-)
DAS wäre mal ein abartiger Wettbewerb..... :D:D
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 12:54
Original von PCS
Können da ja auch eine eigene R-L-X.de Sauce kreieren lassen.
Parallel zum Islay....
die sauce brennt
nicht nur im rachen
gefüllt mit vielen linken sachen
die hose färbt sich
lässt mans krachen
hot r-l-x ist nicht zum lachen
R-L-X Saucen
ass-dweller
pain explorer
gmt - got my tongue burned
burning bezel
perpetual burner
painmaster
Cheers.
Frieder
LOOOOOOOOOOOOOOOL!!!!!!!!!!!!!!!
ass-dweller :gut:
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 13:13
harharhar
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 14:01
uaaahhhh...
Die Saucen haben's dem Frieder angetan.
Hab grad mal bei McD die vermeintlich scharfen Saucen getestet... :muede:
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 14:04
....Kinderfernsehen...stell doch mal ne Flasche V2 hin...;-)) dann rennt Ronald...
Aber echt. Hab die ganze Tüte Chili und noch ne Tüte Jalapenosauce
auf einen Mac Chicken gedrückt. Ausser, dass es etwas schwierig zu
essen war..... ;)
Donluigi
05.08.2005, 14:09
Ich hab mir mal ein Sortiment bei den Jungs bestellt. Von jeder Stufe eins. Nächste Woche weiß ich mehr :D
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 14:10
....@Don..Du machst doch in Slowfood, was steuerst du als RLX Produkt bei?
;-)
Donluigi
05.08.2005, 14:18
Was ist das RLX-Produkt überhaupt?
ehemaliges mitglied
05.08.2005, 14:22
ein Exlusives Produkt zum Verzehr welches den Label des exlusivsten Forums des deutschsprachigen Zwischennetzes zieren darf
THX_Ultra
05.08.2005, 14:33
Original von wavediver
Original von PCS
Können da ja auch eine eigene R-L-X.de Sauce kreieren lassen.
Parallel zum Islay....
die sauce brennt
nicht nur im rachen
gefüllt mit vielen linken sachen
die hose färbt sich
lässt mans krachen
hot r-l-x ist nicht zum lachen
R-L-X Saucen
ass-dweller
pain explorer
gmt - got my tongue burned
burning bezel
perpetual burner
painmaster
Cheers.
Frieder
LOOOL !! :gut: :gut: :gut:
Habe gerade Total Insanity zum Brathun verdrückt, die Hurtin Habanero is doch etwas zu mild ;)
Design-Freund
06.08.2005, 18:59
Ich hab was von Ketchup gehört.... hmmm:D
http://img.photobucket.com/albums/v400/max/Ramos.jpg
ehemaliges mitglied
06.08.2005, 19:03
nochmal Mel...
http://vsl.users.whitehat.dk/ahtju.gif
vincentjun
06.08.2005, 22:22
:D :D
lightmyfire
06.08.2005, 22:24
Wuaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhh :D
Donluigi
11.08.2005, 13:35
http://img355.imageshack.us/img355/5669/dsc002049qm.jpg
Soeben angekommen - bin ja mal sehr gespannt. Kanpp 50 Euro für 4 kleine Flaschen - Druckertinte ist nicht viel teurer 8o Aber wenns gut ist, solls mir recht sein.
THX_Ultra
11.08.2005, 13:36
LOL UNGLAUBLICH wie das um sich greift :D:D
Einmal infiziert, kann man nicht davon lassen :D:D
Aber Druckertinte ist schneller gar - das sag ich dir - zumindest was das Total Insanity angeht..... obwohl wenn mans mal gewohnt ist, dann kann das auch schnell alle werden ;)
ehemaliges mitglied
11.08.2005, 13:37
Ich verspreche dir, du hast viel mehr davon als von Druckertinte. Vor allem das 2. von rechts.... Koste es mal.
THX_Ultra
11.08.2005, 13:38
Ich hab letzte Woche wieder ein paar Leute infiziert, werde mal Verhandlungen aufnehmen ob wir nicht auch RLX Saucen machen könnten ;)
Donluigi
11.08.2005, 13:40
Bevor ich den gesamten Thread jetzt nochmal durcharbeite: verwendet ihr das Zeug zu Nudeln, oder wie Ketchup zum Grillen oder asiatisch? Oder sonstwie?!?
Kiki Lamour
11.08.2005, 13:45
...ich reib mir damit immer die rosette ein, kommt gut...
den rest tröpfel ich dann ins chilli, oder würz die saucen fürs grillen...
THX_Ultra
11.08.2005, 13:46
Original von Donluigi
Bevor ich den gesamten Thread jetzt nochmal durcharbeite: verwendet ihr das Zeug zu Nudeln, oder wie Ketchup zum Grillen oder asiatisch? Oder sonstwie?!?
Sowohl als auch - kannst du überall dazunehmen wo es so richtig scharf sein soll.
Wobei zb. Total Insanity für viele nur verdünnt in eine Sauce reingemischt geht - pur is schon hart - aber wenn man sich mal daran gewöhnt hat will mans so hefitg ;)
Donluigi
11.08.2005, 13:52
@Kiki: ich kenn ein Forum, da würde man dir für dieses Video ein Vermögen bieten - kommt gleich per PN :D :D :D
ehemaliges mitglied
11.08.2005, 14:35
Auf die Pizza z.b., da hab ich aber die getrockneten lieber. Zum Würzen beim Grillen (für's Fleisch), an sonsten zum Dippen oder verbessern der Saucen.
ehemaliges mitglied
11.08.2005, 15:05
Original von Submaniac
Ich verspreche dir, du hast viel mehr davon als von Druckertinte. Vor allem das 2. von rechts.... Koste es mal.
Kinderfernsehen...
;-))
Sag mal bitte, wie (ob) die Schmecken :)
Gibt ja irgendwie so nix gescheites zu kaufen hier, oder hat jemand in Berlin einen Tipp???
ehemaliges mitglied
12.08.2005, 15:11
die sind geil, also bestellen bei www.pepperworld.com
die harten unter uns verzehren die nicht sondern schmieren sich das ins gemächte....stimmts KIKI?
KIKI!!
Kiki Lamour
12.08.2005, 16:11
Original von LV Gott
die sind geil, also bestellen bei www.pepperworld.com
die harten unter uns verzehren die nicht sondern schmieren sich das ins gemächte....stimmts KIKI?
KIKI!!
BOBBBERRRRRRRR!!!!!
ja, gerade wieder ne komplette vicius eingerieben...buuuuuuuuuuuurnt!!
BOOOOOOOOOOOBBER!!
Original von LV Gott
die sind geil, also bestellen bei www.pepperworld.com
die harten unter uns verzehren die nicht sondern schmieren sich das ins gemächte....stimmts KIKI?
KIKI!!
Ich hab da grad nen Vergaser mit gereinigt.........
ehemaliges mitglied
12.08.2005, 19:13
@dennis..deinen vergaser ?????????????? LOOLL
KKKIKKKKII!!1 alder afterburner ;-)))
VintageWatchcollector
12.08.2005, 19:16
Alles zu lasch. Vor kurzem kam ein TV-Bericht über die schäfste Soße der Welt.
1.000.000 Scoville!! :O :D
ehemaliges mitglied
12.08.2005, 19:17
@dennis will mehr bilder von deinem zitronengelben...;-))
Original von LV Gott
@dennis will mehr bilder von deinem zitronengelben...;-))
Mache grad Inspektion, kann Schrauben schön sein... =)
Original von VintageWatchcollector
Alles zu lasch. Vor kurzem kam ein TV-Bericht über die schäfste Soße der Welt.
1.000.000 Scoville!! :O :D
1 Tropfen auf 1 Tonne Chili und Du kannst das Chili nimmer essen....
:D
ehemaliges mitglied
12.08.2005, 19:55
Original von PCS
Original von VintageWatchcollector
Alles zu lasch. Vor kurzem kam ein TV-Bericht über die schäfste Soße der Welt.
1.000.000 Scoville!! :O :D
1 Tropfen auf 1 Tonne Chili und Du kannst das Chili nimmer essen....
:D
welche soll des sein? *****
http://www.mopeppers.net/shop/scripts/index.php?groupId=1&productId=180&setMainAreaTemplatePath=mainarea_productdetail.htm l&PHPSESSID=8becfa3fd7876beae0e6f2ad8a94e33f
Zu einer Mill. Scoville lassen die sich auf der pepperworld Seite auch aus, die verkaufen die nicht weil man den Unterschied kaum noch merken soll, weil wegen Sättigung ;)
ehemaliges mitglied
12.08.2005, 20:08
dochmusste dir aus gemächte schmieren....dann pornieren
Das haut den stärksten Vergaser weg 8o
THX_Ultra
12.08.2005, 20:14
Original von Dennis
Zu einer Mill. Scoville lassen die sich auf der pepperworld Seite auch aus, die verkaufen die nicht weil man den Unterschied kaum noch merken soll, weil wegen Sättigung ;)
Denk ich auch - macht imho auch keinen Unterschied mehr ob du einen oder zwei Teelöffel Insanity zu dir nimmst...
Und Geschmack sollte meiner Meinung nach auch noch da sein - das ist auch die Schwäche von Vicious Vampire - schmeckt eigentlich nicht wirklich gut.
Kiki Lamour
12.08.2005, 20:15
ois schmarrn...
F: Warum bietet Ihr keine "Soßen" mit Millionen-Scoville-Units an?
A: Sowas kann man kaum noch Soße nennen; es ist mehr oder weniger verdünnter Chili-Extrakt (=Capsicum Oleoresin). Zum einen haben wir bisher noch kein derartiges Produkt probiert, das auch nur annähernd akzeptabel schmeckt, und der GENUSS steht bei allen Artikeln in unserem Hot Shop an allererster Stelle. Zudem kommt ab einem bestimmten Punkt die Empfindung für die Scoville-Einheiten in die Sättigung, sodass es keinen großen Unterschied mehr macht, ob der Rachen von 120000 SHU raucht oder von 1,2 Millionen. Einen Unterschied spürt man jedoch in der BRIEFTASCHE, denn hochprozentiger Chili-Extrakt ist sehr teuer. außerdem können sich mit zunehmender Konzentration außer dem Capsaicin auch unerwünschte Stoffe konzentrieren. Und: Sollte mal ein Tropfen in der Suppe nicht reichen, nimmt man halt zwei ;-)
ehemaliges mitglied
13.08.2005, 21:51
klingt plausibel..
Klick!!! (http://www.eblogx.de/media/videos/finger.wmv)
ehemaliges mitglied
17.08.2005, 09:58
http://www.mopeppers.net/zencart/images/thesource.gif
Zitat Mopeppers:
Eine mystische Erfahrung ist sie auf jeden Fall: The Source - die Quelle der Schärfe. Es liegt in deinem Händen: Bist du stark genug für die Herausforderung ? Lange Zeit die schärfste Sauce der Welt aber immer noch der reine Wahnsinn: 7,1 Millionen Scoville. Extreme Vorsicht ist natürlich beim Umgang mit The Source geboten. Ich rate dringend davon ab dieses Sammlerstück jemals zu öffnen !!
Um scharfe 129.90 :stupid:
Donluigi
17.08.2005, 10:28
Naja, ich habe die erste Sauce aus meinem neu erworbenen Paket gestern zum ersten mal probiert. Ich muß sagen, die war sehr genießbar :D :D Schön knoblauchlastig, nur gut, daß ich heute wenig Kundentermine habe.
Fast in Vergessenheit geraten..... 8o
Ein Kumpel von mir hat in den Staaten immer eine Sosse benutzt die wirklich gut war. Hab leider vergessen wie sie heisst, steht noch in den Staaten im Fridge.
Er sagt das wäre die Original Sosse für die typischen NY Buffalo Wings........leeeeecker!
Garfield
09.11.2005, 20:52
Original von walti
Hallo,
das hier keine Missverständnisse aufkommen. Ich schütte das Ketchup nicht über das Fleisch, sondern verwende es neben anderen Gewürzen als Basis für die Bratensosse.
Ich schon - am besten eine halbe Flasche pro Steak. :D :D :D :D :D
ehemaliges mitglied
13.03.2006, 10:41
NACHSCHUB!
http://jeep.cfasp.de/upload/71781.jpg
ehemaliges mitglied
15.03.2006, 19:24
Original von Donluigi
Naja, ich habe die erste Sauce aus meinem neu erworbenen Paket gestern zum ersten mal probiert. Ich muß sagen, die war sehr genießbar :D :D Schön knoblauchlastig, nur gut, daß ich heute wenig Kundentermine habe.
welche??
..ich auch gestern.....mit einer edelfrikadelle (also nicht diese pappbrötchen..)
Seit heute im Einsatz: Mama Africa Zulu Sauce Habanero :D
Hat jemand schon die hier probiert?
http://www.mopeppers.net/zencart/index.php?main_page=product_info&products_id=54
die mad dog 357 haben sie grade im tv gebracht
357.000 scoville das hat was
ein tropfen und du brauchst 357.000 tropfen wasser umdas zu neutralisieren
war ein bericht vom gotvather of worscht im tv
der mit den schärfsten currywürsten
ja was glaubste, warum ich da grad drauf kam.... :D
watchman
07.10.2006, 20:17
kann man jetzt eigentlich sagen welche die absolut schärfste der welt ist?
sorry :D
warst du da schon mal
ich meine ist ja nicht arg weit für dich
wenns um chili geht dann mal hier schauen
brenn-o-meter (http://www.pepperworld.com/basics/brenn-o-meter.htm)
im link von pcs ist es wohl die black mamba souce mit ang. 5 mio scoville
watchman
07.10.2006, 20:38
ist die nicht schärfer als black mamba?
http://www.mopeppers.net/zencart/index.php?main_page=product_info&cPath=1_2&products_id=266
watchman
07.10.2006, 20:40
super interessante seite übrigens ipaq
Das sind die Schärfsten: :gut:
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/16520/16520blHOT1.jpg
watchman
07.10.2006, 20:42
bin grad sooo geil drauf die schärfste zu finden, will bestellen :D
kann gar nicht glauben, dass wenn ich da einen! tropfen zum beispiel in einen topf tomatensuppe reintue die gar nicht mehr essen kann...
ich muss jetzt die schärfste haben verdammt X( :D :D :D
geiles pic hannes!
ich habe versucht dieses jahr chili zu ziehen
ist recht schwer auf dem balkon
leider sind mir im frühjahr einige jungpflanzen eingegangen
jalapenos sind alle kaputt :wall:
hab jeweils versucht 2 pflanzen nach zuziehen
habe leider nur früchte bei den thai chili und habanero bisher bekommen
die zeit ist zu spät gewesen
wenn sie nicht eingegange4n wären hätte ich eine schöne ernte bekommen
..... aber ich bin ein weichei :D :D
bis jalapenos stufe 6 gehe ich danach lass ich die finger von
ab stufe 8 sollte man die chili´s eh nur mit handschuhen schneiden
watchman
07.10.2006, 21:05
scheiße jetzt will ichs wissen hab den GANZEN thread nochmal durchgelesen, wenn ich euch richtig verstanden habe ist diese
http://www.pepperworldhotshop.de/viashop/storefront/start.asp?katalogid=5
euer favorit ja? meine bestellung muß heute noch raus =)
mit schärfegrad 10 kannste nichts verkehrt machen
chili´s
Habanero, Scotch Bonnet, Caribbean
Red, Lake Victoria,
Red Savina, Hot
Paper Lantern,
Fatalii, Afrikanische Birdeye.
soucen
Vicious Vampire,
Dave's Insanity
Spice, Xtreme Hot Sauce
na dann gutes gelingen
und stelle schon mal nen fass milch bereit
mit wasser ist nichts mit neutralisierung
bei chili helfen milchfette wie milch und butter zum neutralisieren
Vicious Vampire und Dave's Total Insanity sind recht gut. :)
watchman
07.10.2006, 21:18
mach ich =)
die http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/chillie.jpg
hat nicht lang gehalten also die haben hannes und ich damals aus NY mitgebracht, weiß allerdings nicht um wieviel schärfer die total insanity ist. kuck ich mal. was mich an der insanity reizt ist die leichte knoblauch note, denke das mag ich! =)
vielleicht nehm ich aber noch die dazu die sieht einfach so schweine geil aus :D
http://www.mopeppers.net/zencart/index.php?main_page=product_info&cPath=1_2&products_id=266
watchman
07.10.2006, 21:35
zieht euch das mal rein
http://www.chez-williams.com/Hot%20Sauce/hothome.htm
oh gott
das wird brennen :D :D
watchman
07.10.2006, 22:00
hab mich jetzt richtig eingelesen :D
die total insanity ist schwächer als das original (zum glück! :-) ) hat aber diese schöne knoblauchnote, die muß auf jeden fall her. das original und nicht die ultimate nehme ich auch, das dürfte vermutlich schon scharf genug sein :D
nachdem ich das mit dem krankenhaus etc. gelesen habe von jemandem der tabasco trinkt 8o lass ich lieber die finger von der source, doch es muß in der tat die schärfts zu bestellende sauce im netz sein, die man beziehen kann, das andere sind keine saucen mehr und werden nur begrenzt hergestellt.
der preis wär mir noch wurscht geweesen aber wenn ich die SRIRACHA schon ganz passabel finde muss es ja vielleicht nicht gleich das stärkste kraut der welt sein... :D
etwas scharf ist ja gut, mag es auch!
aber was ist der reiz an so scharfen zeug?
wasn das für ein gefühl, schmeckts, gibts nen besonderen kick, gesund?
oder ist es der drang nach masochismus :D
watchman
07.10.2006, 22:05
ich wollte sagen können ich hab die schärfste sauce der welt, ich gebs zu :D
Original von watchman
ich wollte sagen können ich hab die schärfste sauce der welt, ich gebs zu :D
aahh aber nicht selbst davon probieren!
nimm das (http://www.hochprozentig.cc/0cache/bilder1667_200x.jpg) :D
karlhesselbach
07.10.2006, 22:30
Hat das schon mal einer probiert?
http://us.st11.yimg.com/us.st.yimg.com/I/esauce_1918_1698780
oder sind hier nur brave Buben? :D
Ich möcht mir gar nicht vorstellen wie´s ist wenn man auf´m Pott sitzt. Brennt doch immer 2x so´n Sößchen :D:D:D
Das erste Mal ist aber deutlich intensiver. ;)
karlhesselbach
07.10.2006, 22:51
Männer!!
Was sind denn das für Informationen?
Ihr alten Ferkel 8o ;)
THX_Ultra
07.10.2006, 23:21
Also meine Erfahrung ist jedenfalls die, dass so ab Vicious Vampire und Total Insanity auch Saucen mit mehr Scoville nicht mehr stärker im Mund brennen.
Wenn man 3 Tropfen Total Insanity nimmt, dann entspricht das auch der Intensität eines Tropfens einer Sauce mit 400.000 Scoville.
Das Gefühl im Mund ist irgendwann einmal eh nur noch FEUER, aber das wiederum is ziemlich geil :D:D
LOLEX & BOLEX
08.10.2006, 17:14
Ich finde Ketschup zum Speib´n.
Hat viel zu viele Kalorien und ist imho unnötig wie ein Kropf ;)
Da mache ich mir doch lieber ein rotes Pesto oder eine Salsa und zwar homemade!
Zu den superscharfen Würzsaucen (hohe Scovilleanzahl) sei gesagt: ab und zu mal in Maßen genossen ist ok. Alles andere ist vorsätzliche Körperverletzung.
Wer das dauerhaft übertreibt, läuft Gefahr, dass der Mageneingangsschließmuskel den Geist aufgibt, was sehr unangenehme Folgeerkrankungen mit sich ziehen kann. Ich kann da ein Lied davon singen :D. Man nannte mich früher den Sambalkönig, weil beim Chinesen unter drei Gläsern von der Chilipaste gar nichts ging. Bei einer Wette mal ein eine Flasche Tabasco auf Ex (tja, in der wilden Phase macht man die unglaublichsten Experimente mit sich selbst) usw. Eigentlich hätte ich nah Bhutan ziehen müssen. da haben 2/3 aller Menschen Magenerkrankungen, weil sie sich schon zum Frühstück die schärfsten Chilischoten reinpfeifen :D
Immer schön langsam mit den scharfen Sachen! ;)
ehemaliges mitglied
09.10.2006, 15:35
Hallo Members!
Heinz Ketchup! Original und nur Glasflaschen!
Gruß
Michael
Tschö
http://img132.imageshack.us/img132/5717/projekt1rq6.jpg (http://imageshack.us)
Hela-Gewürzketchup ist zwar etwas trashig und erinnert an die Schaschliksauce vom Jahrmarkt (in HH sagt man Dom), aber ich mag das Zeug. Außerdem liegt das Gewürzwerk HErman LAue vor den Toren Hamburgs und man ist ja auch Lokalpatriot (eine Uhr von Henschel habe ich aber trotzdem noch nicht ;)). Nix für ungut, ihr Felixe aus Österreich...
watchman
14.10.2006, 12:56
angesteckt durch euch nach meiner scharf-bestellung insanity,
mußte ich heute im tengelmann nach HELA suchen und in der tat ich bin fündig geworden, gab sogar vier verschiedene deckel-farben...
hoffe ich hab das richtige genommen, es war zumindest das einzige wo "scharf" drauf stand...
bin irre gespannt, mal sehen wie's zum frühstück schmeckt :D :D :D
spezial-aufgabe an hannes (und natürlich alle anderen), was ist an diesem bild nicht orschinaaaal :D :D :D
liebe WE-grüße an euch alle
http://www.cosgan.de/images/midi/froehlich/k005.gif http://www.cosgan.de/images/midi/liebe/s024.gif
http://img172.imageshack.us/img172/5816/057mediumoa6.jpg (http://imageshack.us)
Donluigi
14.10.2006, 12:59
Was auch immer: aber gefüllte Paprikaschoten aus dem Glas gehen überhaupt nicht
watchman
14.10.2006, 13:11
nicht immer nur maulen tobi, möchte nicht wissen was du so alles ißt :P außerdem mit feta sind sie neu von dittmann, die mußten einfach mit =), und sei beruhigt zum raclette passen sie seeeehr gut aber wenns dich beruhigt:
http://img143.imageshack.us/img143/6769/062mediumil6.jpg (http://imageshack.us)
so, back to topic, neee percy, wär ne klasse idee ist aber nicht richtig, mal sehen wer drauf kommt, hannes könnte es merken denke ich :D :D :D
Donluigi
14.10.2006, 13:12
Ja, jetzt bin ich beruhigt. Nimm aber nächstes mal die grünen, die sind besser.
watchman
14.10.2006, 13:13
werd ich probieren :gut:
watchman
14.10.2006, 13:18
übrigens, ja damit mach ich mich jetzt gleich wieder unbeliebt unter den nostalgikern (stimmts walti ;) ;) ;)) gabs heinz nur in der glasflasche und die mag ich nicht. jaaaaa sie sieht cooler aus aber mit der squeeeze flasche kann man(n) viel besser dosieren finde ich und das ketchup ist das selbe. sooo und nu was seh ich da, es gibt MC Donald ketchup zu kaufen, da hab ich das mal versucht.... mal sehen wie's schmeckt.
es lebe die uncoole aber viel praktischere squeeeeeeeeeeeeeeeeze flasche,(was'n cooles wort) :D :D :D
http://www.cosgan.de/images/midi/froehlich/a010.gif http://www.cosgan.de/images/midi/froehlich/b020.gif http://www.cosgan.de/images/midi/froehlich/a010.gif
http://www.cosgan.de/images/midi/froehlich/k005.gif http://www.cosgan.de/images/midi/froehlich/k005.gif http://www.cosgan.de/images/midi/froehlich/k005.gif
nehme auch NUR NOCH die squeeeeeezflaschen von heinz!
und shit - jetzt habe ich lust auf raclette..... :wall:
Donluigi
14.10.2006, 13:43
Fertigketchup ist eh Giftzeugs, voller Gluten und Zucker, bis zu 45 Stück Würfelzucker pro Flasche. Und dann all die Konservierungsstoffe!
So macht man das Zeug selber:
1,5 Kg Tomaten
1 weiße, 1 rote Zwiebel, fein gehackt
3 EL Olivenöl
¼ Liter Balsamicoessig
½ Apfel in groben Stücken
1TL frisch gemahlener Senf
½ EL Fleur de Sel
80 g Honig
1 paar Basilikumblätter
Zwiebeln in Olivenöl andünsten, danach Tomaten kleinschneiden und dazugeben. Danach alles andere dazu und 45 Minuten köcheln lassen. Danach erst durch ein grobes und dann durch ein feines Sieb passieren und fertig.
Man kann das Zeug wunderbar pimpen, z.B. mit Ingwer, Pfeffer, Pepperoni, Knoblauch, Curry, Zimt, Muskat - whatever. Auch durch verschiedene Honige kann man den Geschmack beeinflussen. Am besten wird das Zeug, wenn man keine Supermarkttomaten verwendet, sondern eigene aus dem Garten.
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