>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

[ehemaliges mitglied]

So ein Kochmesser wäre auch mal was für mich. Ich koche zwar nicht sondern esse aber m.E. brauche ich so ein Teil. Wenn ich Koch wäre hätte ich sicherlich *****. Was würde ich dann nutzen?

[AndreasS]

Klar brauchst Du so ein Messer. Wenn Du nämlich doch mal kochen solltest, hast zumindest gescheites Werkzeug.

[ehemaliges mitglied]

Sehr richtig Andreas. Man muss für den Fall der Fälle ordentlich vorbereitet sein.

Und in der Arbeit steht der offizielle Verbandskasten eh schon auf meinem Platz - ich brauche ihn ja doch am häufigsten.

[MacLeon]

Welche (rostfreien) Kochmesser sind die aktuellen Favoriten von euch?

Ich fang mal an: Kai Shun Elite (konnte nur mehr das kleine Kochmesser ergattern ) und Güde Alpha Olive Chai Dao fürs Gemüse.

Bei meiner Frau ist es ein Chroma Porsche Design 301, bei mir ein Kai Shun Santoku. Letzteres hält die Schärfe besser.

[Koenig Kurt]

Guido, willst Du was, nur einfach so, damit man es hat, zum Anschauen und Begeistert sein, was richtig Geiles und Schönes, kaufst Du hier ein Messer: Klick

Willst Du ein Messer, das einfach da ist, um eines zu haben, solltest Du doch mal kochen wollen, nix Besonderes, aber schnittig, kaufst du das: KLICK

Letztere habe ich mir mit 18 Jahren gekauft, waren damals noch viel teurer, als sie heute angeboten werden, und sind seitdem immer noch täglich in Benutzung. Haben noch nie einen Schleifstein geschweige denn einen Schleifer gesehen und sind immer noch scharf wie am ersten Tag. Haben sogar diverse Ex-Freundinnen und deren Geschirrspülmaschinenattacken überlebt (im Gegensatz zu den Ex-Freundinnen). Mehr Messer braucht man nicht. Zum einfachen Benutzen.

Guten Einkauf,
Kurt

[ehemaliges mitglied]

Danke Kurt.

Das 9'' Zwilling soll es sein. Das schenke ich (bzw. tausche es gegen eine kleine Münze) meiner Mutter zu Weihnachten. Die nutzt das eh nicht. Im Januar hole ich es mir zurück.

[Koenig Kurt]

Ach komm, so ein Nesmuk für 5k sollte schon drin sein. Für alle Fälle?

[ehemaliges mitglied]

Erst wenn ich wieder raus aus der Zone bin.

[MacLeon]

Danke Kurt.

Das 9'' Zwilling soll es sein. Das schenke ich (bzw. tausche es gegen eine kleine Münze) meiner Mutter zu Weihnachten. Die nutzt das eh nicht. Im Januar hole ich es mir zurück.

Abergläubige verschenken keine Messer Das zerschneidet die Freundschaft, sagen die.

[ehemaliges mitglied]

Stimmt. Same here. Darum tausche ich es gegen eine kleine Münze.

[-Albert-]

Mangels eigenem Geschick, möchte ich es demnächst einem asiatischen Messerschleifer anvertrauen...

[tigertom]

Guido, willst Du was, nur einfach so, damit man es hat, zum Anschauen und Begeistert sein, was richtig Geiles und Schönes, kaufst Du hier ein Messer: Klick
Guten Einkauf,
Kurt

Warum musste ich hier nur wieder reinschauen?
Mods: wann wird Kurt für diesen und ähnliche Threads endlich gesperrt?

[love_my_EXII]

nesmuk (R) - immer wenn ich die sehe muss ich mir den Bauch halten.

Hübsch sind sie aber, ohne Zweifel.

Gruß,
Oliver

[jk737]

Interessant. Wieso?

[love_my_EXII]

hm, da waren die Hände schneller als der Kopf, ich hatte mir damals extra virtuell auf die Zunge gebissen als die Messer erstmals eingeworfen wurden.

ok, mal sehen wie ich das verpacke - ohne das ich demnächst nen Anwalt brauche.

Sagen wir mal so Jürgen, stell dir vor du entdeckst ein neues Hobby für dich, du fängst an Gabeln zu schmieden. Dafür besorgst du dir im Gabelforum massig input, und versuchst danach deine Gabeln an den Mann/Frau zu bringen. Das klappt nicht, nichtmal so wirklich auf yabe wo du sie zu "Spottpreisen" anbietest. Qualitativ sind deine Gabeln gut, aber du bist halt einer unter vielen.

Dann tritt Herr Marketing auf den Plan, und sieht dich und dein Hobby (das du zum Beruf machen willst/wolltest) und bietet dir Unterstützung an. Herr Marketing findet das Gabelschmieden so ulkig das er das als "Herausforderung" sieht.

Dann nimmt Herr Marketing eine Priese "Schmiede-Mythos", ein bisschen edel wirkendes Web-Design, ein gutes Foto von dir in deiner Gabelschmiede - und schickt dich mit deinen Gabeln + Story z.B. in ein großes Geschäft auf die Allee der Könige in einem Flußdorf. Dort machst du mächtig Eindruck, genauso wie in ein paar anderen Läden und lässt dort 4stellige Preisschilder an deine Gabeln hängen.

Herr Marketing ruht aber nicht, und damit du dann auch selbst richtig an deine Schmiedekunst glaubst finden sich "wichtige Kunden als Aushängeschild" die unbedingt so eine Gabel, z.B. mit Kohle bestückten Griff, haben wollen, um sie dann (mehrfach) z.B. bei TV Sendungen wie Leogali, oder suxul vt ins Essen zu stecken.

Ein paar Jahre weiter bietest du dein Gabeldesign als "Supergabel" auch über maschinell herstellende Firmen an und natürlich wird Leogali wieder berichten.

Als wirklicher Messerfreund blutet mir das Herz, als Realist müsste ich den nehmen, weil das Zeug seither "geht" wie bekloppt.

Gruß,
Oliver

[jk737]

Vielen Dank Botschaft verstanden

[Koenig Kurt]

Danke dafür, Oliver! Sehr interessant.

UND: Du hast was gut beim Tiger-Tom - der spart sich jetzt einen Haufen Geld!

[jk737]

Nein, der Oliver empfiehlt jetzt dem Tiger ein wirkliches high end Messer zum 3-fachen Preis

[Koenig Kurt]

Dann bin ich aber wenigstens aus dem Schneider!

[ehemaliges mitglied]

kochmesser ? wie wärs damit