Der Weißwein Thread!!!!

[Corium]

Wenn er dir schmeckt, nein. Wenn nicht, evtl.

[NeyBerti]

Bisher ging's wohl... 😊

[Corium]

Die Flasche liegt seit ca. 30 Jahren bei mir rum. Habe ich irgendwann mal geschenkt bekommen. Ist mein Geburtsjahr!
Ich dachte immer, der ist sowieso nichts mehr aber denkste. Der Wein ist Tipp Topp.

1966 Chateau de Corton - André, Meursault

[01kaufmann]

Heute die letzte Flasche (abgesehen von der 1,5) von unserem Sommerwein 2020.



Gruß
Konstantin

[GeorgB]

Schöne Weine habt Ihr da wieder!

Vorhin zu Gänseleber und Gorgonzola mit Heidelbeeren aus dem Keller geholt. 1996er und 1997er Rieslinge vom Abtsberg. Ich bin hin- und weg ...
Blitzsaubere Süßweine mit enorm viel Biss. Und keine (!) Petrol-Noten. Machen sehr viel Spaß


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[lordbre]

Die Flasche liegt seit ca. 30 Jahren bei mir rum. Habe ich irgendwann mal geschenkt bekommen. Ist mein Geburtsjahr!
Ich dachte immer, der ist sowieso nichts mehr aber denkste. Der Wein ist Tipp Topp.

1966 Chateau de Corton - André, Meursault

Geil! Wie war der? Also, außer tipptopp...

[Corium]

Schöne Sherrynote, Karamell, angenehme Säure...,
Kann sowas nicht gut beschreiben.

[lordbre]

Geht doch

[OrangeHand]

Diesen Ökonomierat Rebholz Chardonnay >>R<< hatten wir neulich im Matsuhisa Munich als Weinbegleitung, und fanden ihn so gut, dass wir mehr davon wollten.

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[jpf]

Wein-Podcast "4 Flaschen" gehört, nachdem ich den Sommelier in HH kennenlernen durfte (sehr netter Österreicher ).... dort wurde das Schloss Johannisberg aus dem Rheingau intensiv vorgestellt und besprochen... Gedacht, "Moment, da war ich doch schon?"... gegoogelt.... "100 Punkten von James Suckling"!?.... gekauft:

2x3 Flaschen "2019 Schloss Johannisberger Grünlack Spätlese" -> eine Flasche verkostet, obwohl natürlich viel zu früh! Und natürlich zu süß, aber davon abgesehen gaaaaaaaaaaaaaaaaanz tolle Aromen; der Wein wird gelagert und darf in 5-10 Jahren nochmal raus

+ zum direkt wegsüffeln den "2019 Schloss Johannisberger Gelblack feinherb"; Trockenen auch probiert, aber überraschenderweise hat uns der halbtrockene mehr zugesagt. Aber ist absolut gar nichts für die "Rieslingsäure-Fans"! Wer einfach Bock auf einen geselligen Tropfen hat, der ist richtig (bei beiden, trocken & feinherb!)

[Corium]

Mal ganz was anderes.
Ein Natural. Geht in die Richtung Orange, ohne orange zu sein.
Super interessant auf jeden Fall.

Riesling aus dem Elsass, Grand Cru Pfersigberg, 2013, Bruno Schueller:

[Thomas Crown]

Jemand einen Kontakt zum Weingut Keller / Dalsheim? Schon zwei mal versucht GGs ab Hof zu bekommen aber war nichts zu machen.

[BeepBeepImAJeep]

Da geht nicht viel, auch über Kontakte nicht.
Einfach auch die einfacheren Weine bestellen, dann gibt es auch GGs. Es werden über die Jahre mehr, ich bestelle da seit einigen Jahren und kriege jedes Jahr bissi mehr.

[Thomas Crown]

Habe nicht einmal die einfachen bekommen. Werd jetzt aber mal versuchen bereits für nächstes Jahr zwei-drei Kisten vorzubestellen.
Vielleicht geht dann was.

Gestern Abend gab es diese Beiden:

[Mann_mit_hut]

Gabel kenne ich nicht. Aber mit Odinstal machste nichts verkehrt

[d_s]

Jemand einen Kontakt zum Weingut Keller / Dalsheim? Schon zwei mal versucht GGs ab Hof zu bekommen aber war nichts zu machen.

Dafür gibt es in der Region aber auch genügend Ausweichmöglichkeiten. Insofern kann man da entspannt warten und zuschauen.

[jpf]

Da geht nicht viel, auch über Kontakte nicht.
Einfach auch die einfacheren Weine bestellen, dann gibt es auch GGs. Es werden über die Jahre mehr, ich bestelle da seit einigen Jahren und kriege jedes Jahr bissi mehr.

Deren Homepage ist ja eher rudimentär... bestellt ihr dann per Email/Telefon, oder gibts den "Insider Webshop"?
https://www.keller-wein.de/index1.html

[BeepBeepImAJeep]

Es gibt einen Brief und Mail vom Weingut für die Stammkunden, dann kann man bestellen, per ausgefülltem pdf oder halt klassisch handschriftlich

Bissi was von den letzten Tagen bei uns:









LG Josef

[hallolo]

Ich wollte hier schon immer mal was posten, bin kein Kenner (trink nur gerne), aber uns hat er sehr gefallen !!

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[Thedas]

Deren Homepage ist ja eher rudimentär... bestellt ihr dann per Email/Telefon, oder gibts den "Insider Webshop"?
https://www.keller-wein.de/index1.html

Wie Josef schreibt - Email an Frau Keller mit der netten Bitte doch in den Verteiler aufgenommen zu werden (Postanschrift nicht vergessen). Dann gibts im März einen ersten Brief wo Du Basis + Subskription bestellen kannst und einen im mai wo Du den Mittelbau + Süß ordern kannst. Info über die Zuteilung der Sub gibts dann im August.

Und - GG ohne Basis zu ordern wird nicht gehen. Also --> Schön die guten Weine aus der Basis ordern, den Mittelbau nicht vergessen (Excellentes Zeug!) und auf ein paar Flaschen GG hoffen