Der Weißwein Thread!!!!

[Mann_mit_hut]

Anhang 241174

Pfalz-Initiative Part 1

Traumhaft 🤪
Irgendwo noch ergattert oder selbst eingelagert?

[man-stein]

Glück gehabt und noch ergattert.

[Mann_mit_hut]

Gibts da noch was von Bassermann?😁

[Thedas]

JM Weinhandel?

[man-stein]

Gibts da noch was von Bassermann?��

Yep, der Fehser in Heidelberg sollte noch was haben. Aber kauf nicht alles weg

[man-stein]

JM Weinhandel?

Nee, siehe oben. Aber JM sieht auch sehr gut aus und die Preise scheinen überraschend maßvoll zu sein.

[Fluzzwupp]

Schmeckt

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[Thomas Crown]

Welchen grünen Veltliner vom Weingut Emmerich Knoll könnt ihr aktuell empfehlen?

[Arturius]

Der klassische Loibner Federspiel ist gut, aber die Ried Kreutles Federspiel finde ich persönlich etwas graziller und feiner. Oder möchtest du eher einen Smaragdwein? Die sind etwas voller, dichter aber auch alkoholischer. Muss man mögen, vor allem wenn man deutschen Riesling gewohnt ist.

[Thomas Crown]

2017 Ried Trum Grüner Veltliner Federspiel Emmerich Knoll Wachau - wollte den antesten. Eher süffig und schön zum Spargel? Sollte ich nicht irren, oder?

[Arturius]

Habe die Ried Trum selber noch nicht getrunken. Wird aber ähnlich der Ried Kreutles sein. Zum Spargel sicher top!

[JoeBlack1822]

Erneut sehr guter Chardonnay. Diesmal aus Spanien.

[man-stein]

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Wunderbares Großes Gewächs, Wagner Stempel Heerkretz 2010. Ganz zu Beginn noch etwas unentschieden mit einer überreifen Fruchtnote, nach ein paar Stunden dann aber rein und klar, super mineralisch und würzig, teils fast salzig. Fantastisch.

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Ganz anders, aber ebenfalls super Christmann IDIG 2012. Damals von manchen Kritikern fast schon verrissen (wie der ganze, erstmals biologisch ausgebaute Jahrgang von Christmann). Heute super rund und schmeichelnd, tolle, typische IDIG-Nase.

[BeepBeepImAJeep]

Idig ist unter meinen absoluten Lieblingen, ein echter Spitzenriesling.

[Corium]

Ich war seit vielen Wochen endlich mal wieder geschäftlich essen!

Tardivo Ma Non Tardo 2017. Sehr lecker:


Imagine Condrieu, Doaine Barou 2016. Auch sehr schön:


2015 Château Gravas, Sauternes. Schöne Säure:

[man-stein]

Pfalz-Initiative Part 1

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Nach Corona-bedingten Lieferschwierigkeiten geht die Pfalz-Initiative weiter, Part 2. Der nächste Lockdown kann kommen!

[JoergROLEX]

Gestern mal Riesling, kommt selten vor... Dieser war aber aus einem Topjahrgang und wunderbar gereift, lecker...



Viele Grüße
RobertGenießt(fast)Lokal

[Thedas]

Riesling geht doch immer letztes Wochenende haben wir auch ma wieder bissel was angetrunken... highlights waren klar (wenn auch Rot) der Bürgel... Vinothek 2002 von Nikolaihof grandios... geht finde ich stark in die KR Saumagen R Ecke Terra Montosa für 18 überraschend gut. Knipser Steinbuckel 2009 schöne erste Reife. Dazu hat sich noch ein Burronfosse Chard aus 2016 geschlichen... Jura ist einfach schön

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[paia99]

Gestern bisschen Geburtstag nachgefeiert




War sehr positiv überrascht vom Billecart- Salmon. Toller Stoff.

Der Beaune Bressandes von Jadot ist mein Lieblings- Weißwein.Komplex, mit Kraft, trotzdem süffig. Kann sich auch gegen eine Zigarre durchsetzen.

Der Grauburgunder ist geschmacklich auch fein, mir aber etwas zu alkoholreich im Geschmack. Perfekt eiskalt und mit Eis ( ich weiß, ich weiß, mache das sonst auch nicht ?

Gobillard Millesime ist ein Tip von meinem guten Freund Nicolas ( patrizzi). Geradlinig , sauber, fein, frisch.

[slimshady]

Super low budget Riesling.

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