Vielen Dank für Deinen ausführlichen Bericht.

Von Benoît Ente kenne ich nur den Bourgogne, der ist aber ziemlich gut finde ich, wenn auch recht teuer. Auch Deinen Eindruck vom Eclat d‘ Calcaire kann ich leider nur bestätigen. Bin ein Fan von Pierre Ghiradin, aber den kann ich fast nicht trinken. Das ist fast sauer, für das Geld wirklich ein Witz.