Der Weißwein Thread!!!!

[Fluzzwupp]

Ne, ist mein erster

[Edmundo]

Geiler Stoff für alle Süsswein Fans. Schöne Säure rundet das Ganze ab. Trinkt sich wunderbar. Und die dunkle Farbe

[BeepBeepImAJeep]

Gereifte Smaragde von Hirtzberger sind absolute Champions League, sowohl die GVs als auch die Rieslinge. Ich habe einiges aus den 90gern getrunken die letzten Jahre, ausnahmslos alles noch top frisch und alles andere als fett und schwer.
In den 2000er kam dann sicher eine etwas schwierigere Zeit mit den extrem heißen Jahren 2003, 2006 usw... Damit mussten sie erst umzugehen lernen.

Richtig reif (also mit 20++ Jahren) für mich immer Pflicht, wenn ich was auf der Karte finde.

[NyKoN]

Das ist natürlich Geschmackssache. Für mich hat Boytritis in einem trockenen Wein nichts verloren.

[BeepBeepImAJeep]

Die GVs haben üblicherweise eh keine Botrytis, die Rieslinge können mal leichte Anflüge zeigen, das stimmt. Das wird aber bei ausreichend Reife gut eingebunden. Aber natürlich sind das keine stahligen Rieslinge, da ist schon Dampf dahinter.

[tigertom]

Kleine Verkostung gestern

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[wodgod]

Die 3l geyersberg 2012 war noch so taufrisch, tolle Tiefe und Länge insgesamt tolles Erlebnis
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[AndreasS]

Hui, wie alt war denn der Moet ungefähr? War der noch was?

[wodgod]

der war leider durch... Essigbildung... das Alter muss wohl vor 1990 ...

[AndreasS]

der war leider durch... Essigbildung... das Alter muss wohl vor 1990 ...

Schade, das ist leider immer ein Glücksspiel.

[paia99]

Sehr schöner deutscher Chardonnay

[NyKoN]

Das freut mich. Prost Andreas!

[paia99]

Das freut mich. Prost Andreas!

Danke lieber Fabian

[wodgod]

Ja dir kellermeister von gut Hermannsberg kann was ✌️

[NyKoN]

Und ein netter Kerl ist er auch. Saß die Tage bei mir auf der Terrasse. Wobei mir sein Home-Projekt besser gefällt als Gut Hermannsberg. Das ist mir oft zu barock.

[paia99]

Ich hatte schon viel erwartet, aber das ist wirklich unglaublicher Stoff. Stimme Daniel zu, mit das Beste was ich an Chardonnay seit langem getrunken habe.

[wodgod]

Das freut mich sehr Cheers aus dem Norden

Lg
Daniel

[paia99]

Danke für die Gelegenheit

[wodgod]

Winke an Dom … toller Wein
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[paia99]

Winke an Dom … toller Wein
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Das ist so gut. Bei mir heute der Bourgogne Chitry