Der Weißwein Thread!!!!

[paia99]

Danke Dir Michael!

[peterlicht]

trinkreif kann ich empfehlen. Perwolff und Honivogl-Vertikale für Geburtstage bestellt

[Thedas]

Coche war „gut“ aber halt leider auch nur gut… raveneau dagegen ganz ganz grandios… untypischerweise garnicht fett, mit geiler Säure moderaten Holz

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[paia99]

Nur gut ist bei dem Preis für den Coche eigentlich zu wenig.

Hier was günstiges aus Deutschland. Ein schlanker Chardonnay mit etwas Saeure, toll für warme Tage und Grill- Partys

[tigertom]

Für heute Abend

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[paia99]

Geil Tom, ich liebe Knoll. Lass ihn Dir schmecken

[tigertom]

Erstmal ordentlich dekantieren


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[lordbre]

Tolle Farbe! Auf dich, Tom!

[tigertom]

Vielen Dank, Burschen! Genieße das gerade mit Flo. Ein unglaublicher Wein, ein Monument! Richtig ölige Konsistenz, Nase Karamell, burnt orange, Zitrus, kein bisschen Alter, und das mit 25 Jahren am Buckel! Am Gaumen cremig, buttrig, fast wie ein großer Chardonnay. Ewig langer Abgang, ich bin verliebt…

[Thedas]

Nur gut ist bei dem Preis für den Coche eigentlich zu wenig.

Hier was günstiges aus Deutschland. Ein schlanker Chardonnay mit etwas Saeure, toll für warme Tage und Grill- Partys

Servus Andreas,

Nachtrag von Tag 2 und 3 - coche hat brutal (!) aufgemacht und war eine perfekt balancierte Kombination aus Frucht, Säure, „salziger mineralitat“ und a bissi Reduktion. Echt groß! Und der war sehr sehr fair bepreist

Und - Scheuermann ist eh ne Bank!

[Thedas]

Vielen Dank, Burschen! Genieße das gerade mit Flo. Ein unglaublicher Wein, ein Monument! Richtig ölige Konsistenz, Nase Karamell, burnt orange, Zitrus, kein bisschen Alter, und das mit 25 Jahren am Buckel! Am Gaumen cremig, buttrig, fast wie ein großer Chardonnay. Ewig langer Abgang, ich bin verliebt…

So soll’s sein :-)

[paia99]

[QUOTE=Thedas;6988515]Servus Andreas,

Nachtrag von Tag 2 und 3 - coche hat brutal (!) aufgemacht und war eine perfekt balancierte Kombination aus Frucht, Säure, „salziger mineralitat“ und a bissi Reduktion. Echt groß! Und der war sehr sehr fair bepreist

Das klingt sehr gut Alexander

[paia99]

Ein schönes Fläschchen mit einem lieben Freund ist etwas Wunderbares

[Thedas]

Weinhaus Neuner?

[paia99]

Ja

[lordbre]

Ein unglaublicher Genuss. Trinkfenster aktuell ideal, schon schön gereift, aber noch weit entfernt von drüber. Von der Klasse her durchaus mit dem roten Mouton zu vergleichen, allerdings deutlich günstiger.

[paia99]

Klingt toll Markus. Den hatte ich noch nie.

Bei mir Chardonnay aus dem Burgund von Pierre Girardin. Sicherlich zu jung, aber schon tolle Frucht. Säure, aber nicht zuviel. War toll an einem sehr warmen Tag. In 2- 3 Jahren ist der ein Traum.

[paia99]

Wieder mal ein Beweis, dass leckerer Wein nicht immer teuer sein muss. Tolles Preis- Leistungsverhaeltnis

[NyKoN]

Zum Geschmack gebe ich dir Recht, zum Preisleistungsverhältnis weniger. Ich gebe nicht unerhebliche Summen für Wein aus, aber mit 28€ liegt der Wein in Etwa um Faktor 10 über dem, was der Durchschnitt in Deutschland für ne Pulle ausgibt und wie ich finde schon im mittleren Preissegment für einen Alltagswein.

Das ist nicht der Maßstab und auch sicher unter Weinkennern Blödsinn. Aber für 28€ erwarte ich etwas mehr. Diese Qualität gibt's für <20€ mannigfaltig. Gabel - Weißburgunder Steig zum Beispiel.

[paia99]

Ist bei mir auch Tagesform, beim letzten Mal fand ich ihn auch wenig ausdrucksvoll, diesmal wirklich lecker. Beim Preis gebe ich Dir recht, da haben sich die Relationen bei mir etwas verschoben. Ich bilde mir nur ein, teuren Wein besser zu vertragen und da ich eigentlich nur 1- 2 mal in der Woche trinke, bin ich auch bereit mehr auszugeben.

Aber ich bin immer dankbar für preiswerte ( Geheim-) Tipps, gerne auch per PN Den von Dir genannten probiere ich gerne mal