Der Weißwein Thread!!!!

[paia99]

Diesen Ökonomierat Rebholz Chardonnay >>R<< hatten wir neulich im Matsuhisa Munich als Weinbegleitung, und fanden ihn so gut, dass wir mehr davon wollten.

Anhang 253611

Den liebe ich auch. Toller Chardonnay

[Thomas Crown]

Der AC Christman - Idig ist super. Habe von diesem Jahrgang auch welche bekommen.

[Corium]

Es gibt Weine, die sind auch jung schon absolut herausragend.
André Ostertag aus dem Elsass ist sowieso immer eine sichere Bank. Ich kenne dort nicht viel besseres!

2018 le bercau - Riesling lieut-dit Pflanzer, Domaine Ostertag:

[Corium]

Auch bei den griechischen Weßweinen hat sich sehr viel zum Positiven entwickelt.
Abseits der grauenvollen Demestica Weiß in der 3 l Schraubverschlussflasche findet man mittlerweile herrvorragende Tropfen.
Diesem Wein aus Santorini merkt man überhaupt nicht an, dass er aus einem so warmen Gebiet kommt.

2018 Assyrtiko von Vassaltis, Santorini:

[hadi]

Bin nicht unbedingt Fan von weißen Cuvee's, diese hier - bestehend aus jeweils einem Drittel Morillon, Sauvignon Blanc und Traminer - überzeugt mich aber vollends.

Die Kellerei dürfte dem ein oder anderen bekannt sein, "54A" bezeichnet die Adresse der Lage und ist hier Namensgeber...


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[Corium]

Noch sehr jung aber jetzt schon großartig!

2018 Chardonnay vom Bürgstadter Berg von Rudolf Fürst aus Franken:

[Corium]

Assyrtiko, quasi das autochthone Gegenstück zum roten Xinomavro; ebenfalls aus Griechenland.

MMag mich als Rieslingliebhaber nicht ganz so begeistern, ist aber, ebenfalls um Längen besser als das Meiste, was man in einem durchschnittlichen griechischen Restaurant serviert bekommt.

2018 Assyrtiko, Aghia Kiriaki von der Alpha Estate

[Thomas Crown]

Weingut Bürklin-Wolf, Wachenheim an der Weinstraße, Rheinland-Pfalz

- Langemorgen 2004
- Langenmorgen 2006
- Altenburg 2018

[paia99]

Recht enttäuschender Chablis 1.er Cru. Leicht, ziemlich flach, wenig Struktur. Vielleicht muss er noch liegen.

Der Jadot dagegen wie immer eine Granate, haben wir zum Rinderfilet getrunken.

[Thedas]

Ich merke gerade hier ewig nix mehr gezeigt zu haben... Favouriten waren Probus (ganz klassisch, Druck, saugut) und der PW500 (winning hoch 2 ohne ein marmar zu sein). Ente war enttäuschend banal, PYCM wie immer großes Kino mit Lift....

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[alphie]

Der braucht noch - musste aber unbedingt gleich mal ein Fläschchen probieren .... erstaunlich, wie er sich mit Luft verändert hat

[Corium]

Was für ein schöner Chardonnay! Kein lästiges Holz.

2018 Napa Valley, Chardonnay Linda Vista Vineyard von Matthiasson:

[GeorgB]

Ein strahlender Kabinett von Egon Müller aus 1997 zum Verlieben. Ist immer noch jung und hat ein fantastisches Süße-Säure-Spiel.
Heute zu Gänseleber und Käse mit Trüffel ...

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[lordbre]

Besser geht auch kaum, Georg!

[THX_Ultra]

Durch einen total strangen Zufall bin ich zu Samples von Alain Guyard gekommen, ein kleines Weingut aus der Burgund mit rund 8 Hektar Rebfläche. Er verkauft fast alles regional bzw. an Private Kunden, die dort ab Hof einkaufen und legt entsprechend wenig bis gar keinen Wert auf Marketing. Die Lieferung an einen anderen Kunden kam zufällig bei uns im Lager an, die haben wir natürlich weitergeleitet, aber das hatte mein Interesse geweckt.

Also was der da macht ist richtig ernsthafter Burgunder - der Aligote hat einen super Trinkfluss, präsente Säure und ist ein richtig toller Trinkwein in der 12-13 Euro Kategorie. Der Marsannay ist ein ausgewachsner, weißer Burgunder, mit tollem Holzeinsatz, schöner Mineralik, ein Wein der sicher mit einigen deutlich teureren und bekannten Weinen mithalten kann und dabei sowas um die 25 Euro kostet. Was fürs Burgund finde ich in der Qualität durchaus günstig ist. Spannende Entdeckung, ich denke das wird mal Einzug bei uns halten

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[Corium]

Für mich geht doch nichts über meinen heiß geliebten Riesling!

2013 Laurentiuslay Riesling GG von Grans-Fassian, Mosel:

[ROLlingEXport]

Sehr guter Tropfen...

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[Corium]

Es lebe die Vielfalt

2019 Argile Blanc von der Domaine des Ardoisières

[Neal Caffrey]

Es lebe die Vielfalt

2019 Argile Blanc von der Domaine des Ardoisières

Ein ganz großer Wein Das erste mal habe ich den in Wien im Heunisch und Erben getrunken. Wurde mir Empfohlen Die machen auch grandiosen Rotwein

[Corium]

Ein ganz großer Wein Das erste mal habe ich den in Wien im Heunisch und Erben getrunken. Wurde mir Empfohlen Die machen auch grandiosen Rotwein

Von dem Rotwein habe ich hier auch noch eine Flasche rumliegen. Werde ich demnächst mal öffnen.