Aber nochmal in Summe - es ist leider wie Du schreibst... Guter Wein ist teuer Menge ist begrenzt und die Nachfrage nach dem Kultweinen / besten Weinen übersteigt das Angebot. Daher steigt der Sekundärmarktpreis und auch der Preis ab Hof. Händler nutzen das (teilweise) aus und sagen "nimm das Sortiment ab"... Da hat man jetzt zwei Möglichkeiten --> Mitspielen oder nicht. Ungünstigerweise habe ich mich für ersteres entscheiden