Der Weißwein Thread!!!!

[Laubi]

* beginning

Notiz an mich: Erst schreiben, dann trinken!

[jannis-noah]

[Mr.Magoo]

Klasse Adresse!

[paia99]

Sehr feines Tröpfchen

[d_s]

Die Kombination mag ich auch von Knipser.

Nächste Woche wollte ich mal bei Dreissigacker vorbei und ein wenig einkaufen.

[d_s]

Kann mir hier jemand noch ein paar Tipps für das Weingut Dreissigacker geben?

Wenn ich in Bechtheim bin, werde ich auch noch bei Erbeldinger vorbeifahren.

[Thomas Crown]

Kann mir hier jemand noch ein paar Tipps für das Weingut Dreissigacker geben?

Wenn ich in Bechtheim bin, werde ich auch noch bei Erbeldinger vorbeifahren.

Was für Tipps genau?
Im Verkostungsraum kannst du eh alles probieren. Du kannst zwischen drei (Guts, Lagen und GGs) Verkostungen wählen.

Vor paar Tagen im Izakaya zum Menü gehabt:

War überrascht wie gut er schon rausgekommen ist.

[NyKoN]

Was für Tipps genau?
Im Verkostungsraum kannst du eh alles probieren. Du kannst zwischen drei (Guts, Lagen und GGs) Verkostungen wählen.

Vor paar Tagen im Izakaya zum Menü gehabt:

War überrascht wie gut er schon rausgekommen ist.

Seit wann isr der Dreissigacker im VDP?

Ist das Intense mittlerweile zum Izakaya gezogen?

[Thomas Crown]

Dreissigacker ist nicht im VDP. Die Verkostung nennen sich da auch "Flights" aber es ist nach dem selben Prinzip aufgebaut.

Glaube seit 2020 schon, da im Winter 2020 das Intense in Kallstadt nicht mehr in den alten Räumlichkeiten eröffnet hat. Nächstes Jahr soll ja das neue Intense in Wachenheim fertig gebaut sein.

[d_s]

Mal schauen ob aktuell ein Testen möglich ist. Bei unseren Inzidenzen ......

Daher auch die Frage.

update Manchmal hilft auch ein Blick auf die Seite. Flights sind nach wie vor möglich.

Vielleicht habt ihr ja einen Tipp für mich, was da sehr empfehlenswert ist.

[d_s]

Nachdem uns die gute Seele des Hausses Dreissigacker beraten hat, haben wir eine kleine Auswahl(7 Flaschen) mitgenommen.

Bin gespannt.

[pelue]

Als Riesling-Fans würden wir uns gerne mal einen Egon Müller gönnen.

Könnt ihr was empfehlen? Scharzhofberg Kabinett, Spätlese, Auslese?

[BeepBeepImAJeep]

Definitiv Kabi, außer du bist ein großer Süßwein-Freund.
Ich hatte dieses Jahr eine Spätlese und mehrere Kabis, diese fand ich noch besser, da sie unheimlich ausbalanciert sind zwischen Süße, Säure und Frucht. Es ist der zum Trinken animierendste Wein, den ich kenne. Falls jünger als 10 Jahre, würde ich ihn etwas karaffieren.

[pelue]

Danke, Josef! Dann schau ich mal nach nem Kabi zum Einstieg. Trinke ich am liebsten.

[Hypophyse]

Den mog i.

[Akil]

6 Flaschen für schmale Mark auf der Arbeit ergattert…

[THX_Ultra]

Das ist mal ein Sauvignon Blanc aus Neuseeland auf genial hohem Niveau - Biodynamisch erzeugt, ganz anders als das was man sonst so kennt. Kaum typische Sauvignon Blanc Aromen, viel mehr in die dunkle Frucht, dazu arg viel Litschi und Mango - krass, genial.
Rippon war im übrigen das erst Weingut in Neuseeland mit 100 Punkten von James Suckling für den Pinot Noir - kommt demnächst in den Shop

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[lordbre]

Oh, an dem hätte ich auch Interesse. Vielleicht kannst du mir kurz Bescheid geben, wenn der da ist? Hab das sonst evtl. nimmer auf dem Schirm…

[THX_Ultra]

Klar, meld mich dann > Heute bestellt, also wird es noch ein paar Wochen dauern, aber nicht ewig lang

[man-stein]

In brillanter Form

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