Der Weißwein Thread!!!!

[paia99]

Liebe Member,

ich bin hier eifriger Mitleser, passionierter Weintrinker ( inzwischen fast nur noch weiß)und hätte eine Bitte:

Könnten einige von Euch falls Zeit und Lust vorhanden, Ihre Lieblingsweiss-Weine schreiben bzw.mitteilen ?

Toll wäre einer bis maximal € 20.- , einer bis € 30.- und einer open end.

Ich trinke derzeit sehr gerne Burgunder aus Frankreich und reinsortigen Chardonnay, habe aber neulich auch einen großartigen Riesling von von Winning getrunken. Bin für alles offen.


Würde mich sehr freuen, wenn sich ein paar von Euch die Mühe machen würden !

Schonmal vielen Dank !

[Corium]

Hallo Andreas,

ich bin mir nicht sicher, ob die Zeilen, die ich gerade schreibe, dir wirklich weiterhelfen.
Ich trinke ungern Chardonnay, dafür aber sehr gerne Riesling, eher ein paar Jahre alt.
Am liebsten von der Saar, gefolgt von Mosel.
Meine bevorzugten Saar-Weingüter sind, allen voran, Forstmeister Geltz Zilliken, gefolgt von van Volxem, von Orthegraven...
An der Mosel greife ich immer wieder auf folgende Weingüter zurück: Knebel (Nachbar von Heymann-Löwenstein und bis vor kurzem noch deutlich günstiger als dieser aber sehr ähnlich) Heymann-Löwenstein, Reinhold Haart, Markus Molitor, Fritz Haag...
Eine Sonderstellung hat bei mir Joh. Jos. Prüm. Die Weine sind nicht von dieser Welt. Ich habe noch nie einen JJ Prüm getrunken, der mir nicht gefallen hätte.
Bei allen genannten Weingütern findest du übrigens Weine bis 20,- €, bis 30,- € und natürlich open end.

[Thedas]

Servus Andreas,

auch wenns natürlich subjektiv ist - folgende Vorschläge (alles eher in der oberen Kategorie):

- Burgunder Weiß --> Philippe Pacalet (e.g., ein Meursault oder je nach Geschmack)
- Burgunder Weiß --> A et E de Moor (e.g., ein Chablis Bel-Air et Clardys 2015)
- Jura Weiß --> Labet (e.g., einen Lias 2013)
- Riesling Typ I --> Heymann Löwenstein (e.g., Uhlen R 2008)
- Riesling Typ II --> Winning (e.g., Kirchenstück 2015)
- Riesling Typ III --> Wittmann (e.g., Morstein 2010)
- Riesling Typ IV --> Bürklin-Wolf (e.g., Ungeheuer 2009 oder Pechstein 2011)

Teste dich mal durch welche Stilistik Dir gefällt und dann ab dafür

Lg
Alexander

Liebe Member,

ich bin hier eifriger Mitleser, passionierter Weintrinker ( inzwischen fast nur noch weiß)und hätte eine Bitte:

Könnten einige von Euch falls Zeit und Lust vorhanden, Ihre Lieblingsweiss-Weine schreiben bzw.mitteilen ?

Toll wäre einer bis maximal € 20.- , einer bis € 30.- und einer open end.

Ich trinke derzeit sehr gerne Burgunder aus Frankreich und reinsortigen Chardonnay, habe aber neulich auch einen großartigen Riesling von von Winning getrunken. Bin für alles offen.


Würde mich sehr freuen, wenn sich ein paar von Euch die Mühe machen würden !

Schonmal vielen Dank !

[paia99]

Das geht ja super los !

Es geht mir in erster Linie um Anregung, Lust mal wieder was Neues zu probieren !

An Riesling habe ich mich irgendwie übertrunken gerade. Habe ich früher geliebt. Wobei der von Winning sehr sehr gut war. JJ Prüm schätze ich auch, da habe ich noch paar Flaschen.

Ganz lieben Dank Jens und Alexander !

Heute Abend gibts einen 2013 Meursault von Bichot, habe ich gerade noch eine Flasche ganz hinten im Keller entdeckt

[Hamburger]

Ich bekomme morgen eine Ladung Sommer Silvaner vom Weingut Glaser geliefert.
Kann ich nur jeden empfehlen, richtig guter, leckerer Wein.
Absolutes top Preisleistungsverhältniss

[paia99]

War lecker der Meursault. Wuchtig, mit starken Sherry-Noten, bisschen Cognac. Wäre ein toller Essensbegleiter,auch für Fleisch, gewesen, als Aperitiv war er zu heavy. Und ein Jährchen früher hätte ich ihn trinken sollen. Wobei etwas Luft ihm noch gut getan hat.

Schönes Wochenende !

[Thedas]

wir haben gestern mal experimentierwiese gemacht - der Ploder war mega gut Burronfosse Chard wie immer schön Jura... und der HL Eisweis nach 18 Jahren schön reif der Chablis war nichtssagend und austauschbar

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[Corium]

Wie hat dir denn der Maresia aus dem Abo gefallen?

[paia99]

Schönes line up Alexander !

Bei mir gibts heute Chardonnay von Knipser. Sehr süffig

[Thedas]

Wie hat dir denn der Maresia aus dem Abo gefallen?

Puh... schwierig.,, krasse Nase nach Stein und Schwefel... das auch im Mund.., wie Steine lecken. 2 Gläser gehen, mehr nicht. Hast du den schon angetrunken?

[paia99]

Guter Wein!

[Corium]

Puh... schwierig.,, krasse Nase nach Stein und Schwefel... das auch im Mund.., wie Steine lecken. 2 Gläser gehen, mehr nicht. Hast du den schon angetrunken?

Nur eine Flasche vom Weißen bislang getrunken, den Roten noch nicht.
Geschmacklich stimme ich dir zu. Zumindest wieder etwas ausgefallenes. Mir gefällt das, auch wenn es nicht immer meinen Geschmack trifft. So lernt man halt echt mal was anderes kennen.

[Thedas]

Das Cupano Paket war ganz grandios

Nur eine Flasche vom Weißen bislang getrunken, den Roten noch nicht.
Geschmacklich stimme ich dir zu. Zumindest wieder etwas ausgefallenes. Mir gefällt das, auch wenn es nicht immer meinen Geschmack trifft. So lernt man halt echt mal was anderes kennen.

[Corium]

Sehe ich genauso

[Mann_mit_hut]

Wenn dir Knipser zusagt, schau doch mal bei Mussler vorbei.
Laumersheimer Steinbuckel Chardonnay 2017.

https://weingut-mussler.de/shop/lagenweine/

[paia99]

Danke für den Tipp mmh !

[man-stein]

Da du auch nach Weinen unter 20 Euro gefragt hattest:

Markus Molitor "Wehlener Klosterberg" Pinot Blanc * trocken und Holger Koch Grauburgunder *** sind noch unter der Grenze und trinken sich sehr gut.

[paia99]

Danke Manuel, probiere ich gerne mal !

[GeorgB]

Eine schöne Spätlese vom Abtsberg aus 2010. Schlank, fein, petrol mit 8,0%.

Anhang 237614

Und hier die Weiterverwertung:

Nachhaltig vom Riesling zum Blues!

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Für Neugierige und Musik-Interessierte steht der gesamte Thread in der Signatur.

[CaLeu]

Dieser Chardonnay ist für mich Referenzklasse:

https://www.rindchen.de/produkte/elg...601800116.html

Wohlsein!

Carsten