Heute Abend geht es an die Unter- bzw. Terrassenmosel.
Für mich die spannendste Neuentdeckung der letzten Zeit: Weingut Knebel!

Habe ich im Dos Palillos in Berlin kennen gelernt. (Wer mal was wirklich außergewöhnliches essen möchte keine Scheu vor fremden Dingen hat, dem sei das "dos palillos" Menü, (17 Gänge) plus Weinbegleitung wärmstens empfohlen!)

Wer die Weine von Heymann-Löwenstein kennt und mag, für den ist das hier ein echter Tipp!
Von der Qualität meines Erachtens absolut gleichwertig, vom Preis-Leistungsverhältnis aber viel besser.

Für alle Tage: