Der Weißwein Thread!!!!

[Sailking99]

So isses.
Ansonsten ist bei mir Österreich insgesamt bei Weißwein am höchsten im Kurs.
Ich muss unbedingt mal wieder beim Jamek vorbei fahren und Vorräte auffüllen.
Wenn man direkt vor Ort kauft ist der noch bezahlbar.
http://www.weingut-jamek.at/

[nooks]

Fass4 von Ott trinke ich auch sehr gerne

cheers
Peter

[VanessaH]

Fass4 von Ott trinke ich auch sehr gerne

cheers
Peter

Fass4 ist super

[VanessaH]

Mein Lieblingswein ist grad der Kaleidoskop von Daniel Aßmuth, ist aber ein rosé

[Cookie]

Sehr schöner Mosel Winzer,

Den ich noch nicht kannte

Martin Müller ist für mich einer der ganz großen Winzer von der Mosel. Habe schon oft gereifte Weine von ihm getrunken, die ich blind für relativ jung gehalten hätte.

[BeepBeepImAJeep]

Durch einen glücklichen Zufall heute dran gekommen. Auf den freue ich mich bald mal an einem besonderen Tag:

IMG_4337.jpg

[Barnabas]

Wo muss ich wann sein?!

[BeepBeepImAJeep]

Vielleicht kriege ich sogar noch eine Flasche Wenn du das Rindfleisch mitbringst, können wir die dann gerne gemeinsam aufmachen, wenn du mal in Süddeutschland bist

[Barnabas]

Rindfleisch treibe ich schon auf

[marcolino]

Durch einen glücklichen Zufall heute dran gekommen. Auf den freue ich mich bald mal an einem besonderen Tag:

IMG_4337.jpg

berichte mal, meiner aus der 13er Kellerkiste ist ja noch zu jung...

[BeepBeepImAJeep]

Ich glaube sogar, der `09er kann noch etwas Reife vertragen. Falls ich wirklich noch eine zweite Flasche kriege mache ich den ersten heuer mal auf, falls es bei der einen Flasche bleibt, dann lasse ich ihn noch 2,3 Jahre liegen.

[marcolino]

Ich glaube sogar, der `09er kann noch etwas Reife vertragen. Falls ich wirklich noch eine zweite Flasche kriege mache ich den ersten heuer mal auf, falls es bei der einen Flasche bleibt, dann lasse ich ihn noch 2,3 Jahre liegen.

Ich wollte ja nicht wieder was von zu jung labern , daher habe ich mich zurück gehalten. Ich mache meine erst nach 10 Jahren auf...aus der Erfahrung mit Keller...

Den würde ich in einem Flight mal mit einem Unendlich antreten lassen...

Cheers

[BeepBeepImAJeep]

Man hört ja öfters, dass die GGs von Keller etwas länger brauchen sollen. Pressiert ja nix, im "Keller" ist noch genug anderes, das eher weggehört

[marcolino]

Heute mal eine kleine Meursault-Battle...spannend, wobei meine Neuentdeckung aus Volnay die Nase vorn hat...unendlicher Abgang...groß!

Cheers

[nooks]

ja, auch bei Weiss kann man ordentlich investieren

Glücklicherweise bieten da Rieslinge (bspw. Dönnhoff Tonschiefer) oder Sauvignons zwischen 9 und 13 EUR schon recht viel (zumindest für meinen Geschmack). Natürlich spricht gar nichts gegen leckere GGs

Letzten Montag zur Abwechslung etwas Süsses im Glas (2009er Guiraud) - ein absoluter Traum. Das ist das Schöne bei hochwertigen Süssweinen, die machen jung schon sehr viel Spass und sind durchaus lagerungsfähig. Nun ist erstmal für ein paar Wochen Schluss...

cheers
Peter

[marcolino]

Hatte lange nichts mehr aus dem Rheingau probiert...auch dort gibt es sagenhafte Weine und die GG´s müssen gar nicht immer um die 30-40+ EUR kosten, um Weltklasse im Glas zu haben - siehe ihn hier... hatte ich letztens im Glas und direkt nachgekauft, toller Wein, der -eher ungewöhnlich- im Holzfass ausgebaut wurde!

Cheers

[Barnabas]

Heute mal einen meiner Lieblings-Standart-Rieslings aus dem Rheingau zum Sushi..

[THX_Ultra]

Die Franzosen machen mich noch arm

image.jpg

[Barnabas]

Schöner Grauburgunder von Heger,

Deutlich mehr Charakter als die üblichen "weichgespülten" Einstiegsweine, die man in Restaurants bekommt

[hadi]

Toller Wein...