Bin zwar kein glühender Wiki Anhänger, jedoch trifft es hier von der Definition: http://de.wikipedia.org/wiki/Teambuilding

Wie ich das aus Deinen Zeilen herauslesen, scheint da jedoch kein zwingender Bedarf zu bestehen.

Hier gibt's zumindest schon mal einen reichhaltigen Überblick zum Thema "Betriebsausflug" im Stuttgarter Raum. Evtl. ist da ja schon die eine oder andere Anregung dabei.