Das hängt halt auch ganz stark damit zusammen wie schnell du die Bohnen verbrauchst, wie du sie lagerst und dann auch noch welche Luftfeuchtigkeit gerade im Raum herrscht. Also Sommer meist höher, Winter wegen des Heizens niedriger. Die Temperatur spielt auch eine Rolle.

Wirklich 100% identische Ergebnisse zu erzielen ist nicht leicht, aber der Vorteil ist, dass unser Gaumen die Unterschiede eigentlich nur im direkten Vergleich wirklich erfassen kann und das ist halt schwer an 2 aufeinanderfolgenden Tagen den Vergleich zu haben. Viel Voodoo